Contenuto

• Al passo
• Parte 1 di 3: preparazione per il taglio
• Parte 2 di 3: piantare la cipolla tagliata
• Parte 3 di 3: prendersi cura della cipolla
• Suggerimenti
• Avvertenze

Le cipolle sono tanto facili da coltivare quanto deliziose da mangiare in una varietà di piatti. E finché hai una cipolla a portata di mano, non hai bisogno di un seme per coltivarla. Tagliando il fondo di una cipolla e piantandola nel terreno, puoi coltivare le tue cipolle dalle talee. Con pazienza, tempo e molta acqua, puoi coltivare una cipolla usando un'altra cipolla in circa 90-120 giorni.

Al passo

Parte 1 di 3: preparazione per il taglio

1. Taglia la cipolla a circa un centimetro dal fondo. Adagiare la cipolla su un tagliere e con un coltello affilato tagliare il fondo e rimuovere la pelle esterna. Il pezzo di cipolla dovrebbe essere lungo circa un pollice per far crescere una cipolla sana.
   • Se hai intenzione di coltivare le cipolle all'aperto, inizia con le talee all'inizio della primavera. Qualsiasi periodo dell'anno va bene per le cipolle coltivate in casa.
   • Puoi usare la maggior parte delle cipolle, comprese quelle del supermercato, per coltivare più cipolle. Questa tecnica funziona meglio se stai lavorando con una cipolla fresca che non è ancora andata a male.
2. Lascia asciugare la base di cipolla per 12-24 ore. Dopo aver affettato, mettere da parte la cipolla rimasta e adagiare la base di cipolla su una superficie piana e asciutta, con il lato tagliato verso l'alto. Lascia asciugare la base di cipolla fino a un giorno, finché non è callosa e asciutta al tatto.
   • Puoi usare il resto della cipolla per cucinare o compost se preferisci non buttarlo via.
3. Attacca gli stuzzicadenti su ciascun lato della cipolla. Dividete la base di cipolla in quattro lati e inserite uno stuzzicadenti a metà in ogni lato. Gli stuzzicadenti devono essere distanziati uniformemente in modo che assomiglino a una "X" nella spaziatura.
   • Questo ti permette di appendere la cipolla sopra l'acqua mentre le radici crescono.
4. Appendi la cipolla su una piccola ciotola d'acqua. Riempi una ciotola d'acqua fino all'orlo e posizionala su una superficie piana. Metti la cipolla in modo che il fondo tocchi appena la parte superiore dell'acqua e lasciala crescere per 3-4 giorni. Pianta la talea quando le radici piccole e bianche iniziano a crescere dal fondo.
   • Il diametro della ciotola dovrebbe essere inferiore alla lunghezza degli stuzzicadenti.
   • Appendi la cipolla vicino a una finestra soleggiata o mettila fuori per far crescere più velocemente il pezzo tagliato.

Parte 2 di 3: piantare la cipolla tagliata

1. Riempi una pentola con terriccio ben drenante. Acquista una miscela di terreno ben drenante e una pentola grande con fori sul fondo da un vivaio. Riempi la pentola di terra fino a circa metà: continuerai a riempirla dopo aver piantato la fetta di cipolla.
   • Puoi anche piantare il terreno della cipolla all'esterno se il tuo giardino ha un terreno ben drenato.
   • Per verificare se il terreno è permeabile, scavare un buco profondo 12 pollici nel terreno e riempirlo con acqua. Se l'acqua scorre entro 5-15 minuti, il terreno è ben drenato.
2. Metti la base di cipolla nel terreno e riempi la pentola di terra. Quando le radici bianche crescono dal fondo del fondo della cipolla, posizionalo al centro del terreno. Riempi il resto della pentola con terra sopra la cipolla a circa 1 pollice a 2 pollici dalla parte superiore della pentola.
   • A seconda delle tue preferenze, puoi mettere la cipolla in casa o all'aperto con tempo soleggiato.
3. Innaffia la base di cipolla subito dopo la semina. Innaffiare il terreno della cipolla lo aiuterà ad adattarsi al nuovo ambiente e a far crescere le radici più rapidamente. Innaffia la cipolla a sufficienza in modo che il terreno risulti umido, ma non bagnato.
4. Dopo l'irrigazione, spruzzare fertilizzante azotato nel terreno. Le cipolle prosperano nel terreno con un alto contenuto di azoto. Spruzza il fertilizzante azotato direttamente nel terreno e mescolalo con le mani per fornire alla cipolla i nutrienti di cui ha bisogno per crescere.
   • Puoi acquistare fertilizzanti azotati nella maggior parte dei negozi di giardinaggio o dei vivai.
   • Controlla l'etichetta per determinare la quantità di fertilizzante da spruzzare nel terreno.

Parte 3 di 3: prendersi cura della cipolla

1. Innaffia la cipolla di circa 2,5 cm a settimana. Le cipolle hanno bisogno di molta acqua per rimanere in salute e far crescere più cipolle. Controlla il terreno ogni giorno: se ti sembra asciutto, innaffia la cipolla finché non è umida al tatto.
2. Elimina regolarmente le erbacce quando sei in giardino. Le cipolle hanno difficoltà a competere con le piante invasive e le erbacce possono rubare la loro acqua e sostanze nutritive. Controlla spesso il tuo giardino per le erbacce e se le noti, estraile immediatamente.
   • Evita di spruzzare diserbanti intorno alla cipolla, poiché la maggior parte degli erbicidi può uccidere le erbacce e le piante da giardino.
   • Controlla anche la presenza di piccoli insetti o altri parassiti sulla cipolla e, se ne vedi uno, spruzza la cipolla con un repellente per insetti non tossico e adatto alle piante.
3. Fertilizzare la cipolla ogni due settimane. Fertilizzare regolarmente la pianta di cipolla aiuterà a far crescere bulbi grandi e sani. Spruzzare la pianta di cipolla almeno due volte al mese con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto, fino a quando il bulbo della pianta di cipolla inizia a sporgere dal terreno.
   • Quando il bulbo inizia a sporgere dal terreno, smetti di concimare la cipolla fino a quando non la raccogli.
4. Raccogli la cipolla quando forma i fiori. Quando la cipolla inizia a fiorire, è pronta per essere raccolta. Allenta il terriccio attorno alla cipolla con una paletta e tira la cipolla alla base del fogliame verde per estrarla dal terreno.
   • In media, ci vogliono dai 90 ai 120 giorni affinché le cipolle da talee crescano un nuovo bulbo da una base di cipolla.
   SUGGERIMENTO DELL'ESPERTO

   

   Steve Masley

   
   
   Lo specialista della casa e del giardino Steve Masley progetta e mantiene orti biologici nella Bay Area di San Francisco da oltre 30 anni. Nel 2007 e nel 2008 ha tenuto lezioni pratiche di agricoltura locale sostenibile presso la Stanford University.

   Steve Masley
   Specialista in casa e giardino

   Ti chiedi se va bene rimuovere i germogli verdi? Pat Browne e Steve Masley di Grow it Organic dicono: "Puoi raccogliere i germogli di cipolle ogni volta che vuoi, ma se vuoi bulbi più grandi, lasciali riposare. Ogni foglia nutre uno strato di cipolla, quindi se hai 8 o 10 foglie, hai 8 o 10 strati di crescita sulla cipolla ".

Suggerimenti

• Se inizialmente coltivi la cipolla in una pentola, puoi sempre trasferirla nel tuo giardino in un secondo momento.
• Finché ti prendi cura della tua pianta, il taglio della cipolla dovrebbe produrre più cipolle, proprio come una cipolla che cresce da un seme.
• Prenditene cura e tira fuori le erbacce!
• Conserva bene le cipolle per mantenerle fresche per diversi mesi.

Avvertenze

• Se la cipolla è molle, scolorita o ha un aspetto brutto, potrebbe avere una malattia delle piante. Allontana la cipolla dalle altre piante e discuti i sintomi con un vivaista per determinare il modo migliore per curare la malattia.