Contenuto

• ingredienti
• Al passo
• Metodo 1 di 3: cuocere i ceci in scatola
• Metodo 2 di 3: cuocere i ceci in scatola
• Metodo 3 di 3: riscaldare i ceci in scatola nel microonde
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Necessità
• Cuoci i ceci in scatola
• Cuoci i ceci in scatola
• Scalda i ceci in scatola nel microonde

I ceci sono legumi sani e versatili. Puoi mangiarli così come sono, aggiungerli a insalate, piatti di pollo, ecc. I ceci in scatola sono facili e veloci da preparare. Cucinando, cuocendo o riscaldando i ceci in scatola nel microonde puoi preparare i tuoi ceci!

ingredienti

• Ceci in scatola
• Condire a piacere

Al passo

Metodo 1 di 3: cuocere i ceci in scatola

1. Apri la lattina di ceci e scolala nel lavandino. Versare i ceci in un colino e agitare delicatamente per rimuovere la maggior parte dell'aquafaba. Questa è la sostanza densa e appiccicosa nella lattina. Quindi metti il ​​colino nel lavandino e lascialo lì finché la maggior parte dell'aquafaba non sarà sparita.
   • Aquafaba è ricca di amido e ricca di sodio.
   • Posiziona un apriscatole sul bordo della lattina e stringi entrambe le braccia insieme. Quindi gira la maniglia fino a quando non hai tagliato l'esterno della lattina.
   • Se non hai un apriscatole, usa utensili da cucina come un cucchiaio per aprire la lattina.
2. Servi i ceci o conservali per dopo. Potete aggiungerli alle insalate, mangiarli subito, mescolarli alle salse, ecc. Se volete conservarli per dopo, metteteli in un contenitore di plastica o di vetro e conservateli in frigorifero.
   • Puoi conservare gli avanzi in frigorifero fino a una settimana.

Metodo 2 di 3: cuocere i ceci in scatola

1. Preriscalda il forno a 185 ° C. Il processo viene accelerato preriscaldando il forno a 185 ° C. Imposta una sveglia in modo da sapere quando il forno è pronto.
2. Cuocere per 1 ora. Metti con cura la pirofila nel forno. Quindi imposta un timer per 1 ora in modo da sapere quando sono pronti.
   • Guarda i ceci mentre cuociono in caso di problemi.
   • Se i ceci non sono croccanti dopo 1 ora, lasciali cuocere fino a renderli più croccanti.
3. Togli i ceci dal forno. Usa una protezione dal calore quando estrai la teglia dal forno. Quindi posizionare la ciotola su una superficie resistente al calore, ad esempio sul fornello o su un termoforo.
   • Non dimenticare di spegnere il forno quando estrai la pirofila.
4. Lasciate raffreddare i ceci e servite. Una volta raffreddati, puoi servirli subito o aggiungerli ai tuoi piatti preferiti! Se hai degli avanzi, conservali in frigorifero in un contenitore di vetro o plastica per un massimo di 1 settimana.
   • Puoi riscaldare gli avanzi nel forno o nel microonde.

Metodo 3 di 3: riscaldare i ceci in scatola nel microonde

1. Condisci i ceci se lo desideri. Sebbene non sia necessario, aggiungerà molto sapore. Prova a cospargere i ceci con un po 'di sale, pepe e paprika. Oppure puoi cospargerli con una salsa asciutta, come la cannella in polvere.
   • Usa le mani o un cucchiaio per spargere le erbe sui ceci.
2. Metti i ceci su un piatto adatto al microonde. Disporli in uno strato in modo che cuociano in modo uniforme. Per facilitare la pulizia in seguito, puoi mettere della carta da cucina sul piatto prima di aggiungere i ceci.
   • Più tovaglioli di carta metti, più facile sarà pulire in seguito.
   • I piatti che non sono adatti al microonde possono rompersi o fondersi nel microonde.
3. Servi i ceci o conservali per dopo. Prima di mangiarli come spuntino, lasciarli riposare per diverse ore in modo che diventino più croccanti e freschi. Oppure puoi conservarli a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.
   • I ceci riscaldati a microonde possono essere conservati fino a 2 giorni.

Suggerimenti

• Asciugare i ceci al meglio che puoi cuocerli o riscaldarli nel microonde.
• Scolare completamente i ceci.
• Conserva l'aquafaba e usala come sostituto vegano in altri piatti.

Avvertenze

• Il forno e il fornello sono caldi. Stai attento!

Necessità

• Apriscatole
• Setaccio

Cuoci i ceci in scatola

• Padella

Cuoci i ceci in scatola

• Carta da cucina o un canovaccio pulito
• Carta da forno
• Forno

Scalda i ceci in scatola nel microonde

• Dai
• Lavagna adatta al microonde
• Forno a microonde