Fare involtini di salsiccia

Video: INVOLTINI DI SALSICCIA GOLOSI - Buono Facile Veloce

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ingredienti
Al passo
Suggerimenti
Necessità

Gli involtini di salsiccia sono in realtà pezzi di pasta sfoglia con dentro un rotolo di carne. Per i veri appassionati, non c'è niente di meglio di un buon rotolo di salsiccia. La pasta sfoglia viene spesso utilizzata per il ripieno, perché ha una consistenza deliziosa, leggera e croccante. Aggiungi a ciò un ripieno unico di carne, pangrattato, erbe e spezie e divertiti.

ingredienti

1 scatola di pasta sfoglia (circa 500 grammi)
500 grammi di salsiccia
500 grammi di carne macinata
2 tazze di pangrattato
1/2 cucchiaino di salvia macinata
1/2 cucchiaino di curry in polvere
1/4 cucchiaino di timo essiccato
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaio di sale
1/2 cucchiaino di pepe bianco
Uovo sbattuto o latte per rivestire la superficie

Al passo

Preriscalda il forno a 170 ° C. Posizionare la teglia al centro del forno.
Unisci la salsiccia, la carne macinata, il pangrattato e le spezie in una ciotola. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato.
Porre le fette di pasta sfoglia sul bancone e lasciarle scongelare.
Formare con le mani le salsicce dal composto di carne. Mettere una salsiccia sul bordo di una sfoglia di pasta sfoglia. Lascia un bordo libero in modo da poter ancora chiudere la pasta sfoglia piegandola a metà.
Rivestire i bordi con un po 'd'acqua e premere la pasta sfoglia chiusa con le dita.
Tagliate leggermente la parte superiore con un coltello e spalmate sopra l'uovo sbattuto o il latte.
Posizionare gli involtini di salsiccia su una teglia rivestita di carta forno e infornare per circa 30 minuti, o fino a doratura. Serviteli caldi o freddi.
Pronto.

Suggerimenti

Se vuoi involtini di salsiccia lucidi, usa l'uovo sbattuto al posto del latte per spalmarli.
Se vuoi davvero fare un rotolo di salsiccia tradizionale, puoi raddoppiare la quantità di salsiccia e non usare carne macinata.