Contenuto

• Consigli
• avvertimento
• Quello di cui hai bisogno

Metti le banane nel sacchetto.

Aggiungi i pomodori e / o le mele alla banana. Assicurati che i pomodori non siano troppo cotti o si rompono o si rompono nel sacchetto di carta. Se non hai mele o pomodori, puoi usare invece le pere.

Chiudi la parte superiore della borsa. Arrotolare o piegare il bordo del sacchetto in modo che il gas etilene prodotto dal frutto non fuoriesca.

Metti il ​​sacchetto di frutta in un luogo caldo. Temperature più elevate aiuteranno il frutto a rilasciare più gas etilene, che accelererà il processo di maturazione.

Lascia le banane per una notte. Lascia le banane e altri frutti in un sacchetto di carta per una notte. La mattina successiva, controlla se la banana ha raggiunto il livello di maturità che desideri. In caso contrario, arrotolare il sacchetto e continuare a controllare ogni 12 ore finché la banana non è completamente matura.

• Le banane verdi cotte in un sacchetto di carta dovrebbero avere una buccia gialla o una buccia gialla con macchie marroni entro 24 ore.

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Metodo 2 di 2: incubare in forno

1. 

   
   
   Preriscaldare il forno a 150 ° C. Se il tuo forno ha una luce, accendi le luci per monitorare l'incubazione della banana.

2. 

   Metti le banane su una teglia. Dovresti mettere solo 3-4 banane su un vassoio, non troppo. Nota che questo metodo non strappa le banane verdi, ma può essere utilizzato solo per maturare banane quasi mature (a buccia gialla).

3. 

   Cuocere le banane al forno. Il tempo di cottura in forno dipende dalla destinazione d'uso della banana.

4. 

   
   
   Se vuoi usare le banane per cucinare, dovresti arrostire per circa 1 ora. Dopo 1 ora, le bucce di banana diventeranno completamente nere e la banana sarà perfetta per frullati o prodotti da forno come il pane alla banana.

5. 

   Se si desidera utilizzare le banane per il consumo immediato, cuocere in forno per 20 minuti. Le banane che sono state tenute in forno abbastanza a lungo fino a quando le bucce non sono di un colore giallo più scuro e prive di macchie scure sono sufficienti per essere mangiate subito. Di solito ci vogliono 20 minuti, ma fai attenzione a far uscire le banane al momento giusto.
   • Una volta tolte le banane dal forno, mettile in frigorifero per farle raffreddare ed evitare che maturino ulteriormente. Le banane completamente fredde possono essere mangiate.
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Consigli

• Le banane intere matureranno più velocemente.
• Se non vuoi maturare immediatamente le banane, usa un gancio per appendere il mazzo di banane in modo che sembrino banane appese all'albero, questo aiuterà a maturare 2-3 giorni dopo.
• Metti le banane in frigorifero per evitare che maturino ulteriormente.

avvertimento

• Se vuoi che le banane continuino a maturare, non conservarle in frigorifero. Il freddo interromperà il processo di maturazione e, dopo averle tolte dal frigorifero, le banane non matureranno ulteriormente.
• Sebbene a molte persone piaccia mangiare banane verdi o le cime di una banana acerba, le banane acerbe spesso causano indigestione a causa del loro alto contenuto di amido.

Quello di cui hai bisogno

• Banane verdi (acerbe)
• Sacchetti di carta
• Pomodori maturi
• Mele mature
• Teglia