Contenuto

• Consigli
• avvertimento
• Quello di cui hai bisogno

• 1 tazza (240 ml) di acqua può sembrare un po 'eccessiva per essere versata in ½ tazza (45 g) di avena, ma tieni presente che l'avena assorbe l'acqua molto rapidamente una volta cotta.
• Per una farina d'avena più densa e più grassa, puoi usare il latte invece dell'acqua.

Mescola bene l'avena. Rimuovere con attenzione la ciotola di farina d'avena dal microonde: sarà molto calda! Dopo una rapida mescolata, la tua avena è pronta.

• Attendere 1-2 minuti affinché l'avena si raffreddi prima di servire.

Mescola il tuo condimento preferito con l'avena. A questo punto, puoi aggiungere alcuni ingredienti deliziosi e nutrienti nella parte superiore della ciotola di farina d'avena, come burro, miele, panna, frutta fresca, frutta secca o noci cotte. Mescola questi ingredienti quanto vuoi e divertiti!

• Per l'avena istantanea, assaggiatela prima di aggiungere qualsiasi altra cosa. L'avena istantanea è solitamente disponibile in gusti come zucchero di canna, cannella e mela, quindi probabilmente non hai bisogno di molto condimento extra.

annuncio pubblicitario

Metodo 2 di 4: cuocere i fiocchi d'avena o tagliare l'avena sul fornello

1. 

   
   
   Versa 240 ml di acqua o latte in una casseruola bassa. Misurare con un misurino normale per garantire le proporzioni corrette. L'avena cotta in acqua cuocerà più velocemente e manterrà la sua consistenza originale. L'avena cotta con il latte è più morbida e liscia.
   • Una pentola piccola come una casseruola funzionerà meglio, poiché l'avena deve essere parzialmente immersa per cucinare.
   • Dovresti cucinare solo avena tagliata o fiocchi d'avena sul fornello. Altri avena come l'avena istantanea e l'avena a cottura rapida vengono spesso utilizzati nel microonde.

2. 

   Fai bollire l'acqua o il latte finché non bolle dolcemente. Riscalda a fuoco medio-alto finché l'acqua non inizia a bollire. Questa è la temperatura ottimale per la cottura delle olive. È importante far bollire l'acqua o il latte prima di aggiungere l'avena in modo che l'avena non assorba troppa acqua e diventi appiccicosa.
   • Puoi anche usare una miscela di latte e acqua per un piatto di avena più grasso che non contiene troppe calorie.
   • Fai attenzione a non surriscaldare l'acqua o il latte, per evitare che evapori rapidamente e l'avena potrebbe bruciare.

3. 

   
   
   Aggiungi ½ tazza (45 g) di avena e mescola. Misura l'avena con una tazza asciutta. ½ tazza (45 g) di avena è considerata la dimensione standard della porzione per una persona. Se vuoi cucinare di più, lascia spazio per ½ tazza (45 g) in più di avena e ¾ - 1 tazza (180-240 ml) di acqua o latte.
   • Aggiungi un pizzico di sale per insaporire la tua avena.

4. 

   Cuocere a fuoco lento finché l'avena non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Mescolare di tanto in tanto l'avena durante la cottura, ma evitare di mescolare eccessivamente. Il tempo di cottura esatto dipenderà dalla quantità e dal tipo di avena. Invece di limitarti a guardare l'orologio, tieni d'occhio l'avena quando inizia ad addensarsi.
   • La cottura in una padella tradizionale di fiocchi d'avena può richiedere 8-10 minuti. A causa della sua consistenza dura, l'avena tagliata può impiegare fino a 20 minuti per ammorbidirsi.
   • L'amido può essere scomposto se mescolato troppo, quindi l'avena si attaccherà e perderà la maggior parte del suo sapore naturale.

5. 

   
   
   Rimuovi l'avena dalla cucina. Una volta che l'avena avrà raggiunto la consistenza desiderata, puoi versarla in una ciotola. Usa un cucchiaio o una paletta attorno ai lati della casseruola per renderla più facile da pulire in seguito. E ovviamente la ciotola dovrebbe essere abbastanza grande da lasciare spazio agli ingredienti che intendi spargere sull'avena!
   • Tieni presente che l'avena continuerà ad addensarsi un po 'dopo che si sarà raffreddata, quindi sollevala dal fornello prima che sia esattamente come vuoi che sia.

6. 

   Aggiungi alcune spezie. Mentre l'avena è ancora calda, aggiungi un po 'di burro, un cucchiaino di burro di arachidi o una manciata di uvetta. Se ami i cibi dolci, prova a spolverare con un po 'di zucchero di canna, sciroppo d'acero, miele o marmellata di frutta. Non preoccuparti, la tua avena non sarà poi così male!
   • Spezie come cannella in polvere, noce moscata e pepe in grani giamaicano aiutano anche a bilanciare la dolcezza.
   • Aspetta che l'avena si raffreddi fino a raggiungere la dimensione massima della porzione prima di servire.
   annuncio pubblicitario

Metodo 3 di 4: immergere l'avena in acqua bollente

1. 

   Fai bollire un bollitore d'acqua. Riempi il bollitore con acqua pulita e mettilo sul fornello a fuoco alto o usa un bollitore elettrico per far bollire l'acqua. Mentre l'acqua bolle, puoi preparare altri piatti per la colazione.
   • Questo metodo può essere utilizzato per preparare avena istantanea e avena a cottura lenta come l'avena arrotolata e tagliata.

2. 

   Versa ½ tazza (45 g) di avena in una ciotola. Questa quantità di avena è sufficiente per una porzione. Se vuoi cuocere di più, puoi misurare mezza tazza (45 g). Dovrai aggiungere ½-1 tazza (120-240 ml) di acqua bollente per ogni ½ tazza (45 g) di avena.
   • Utilizzare un misurino asciutto per il corretto rapporto tra avena e acqua.
   • Aggiungi un pizzico di sale all'avena essiccata per insaporire.

3. 

   Riempi l'avena con acqua bollente. Spegnere il fuoco quando l'acqua sta appena bollendo e aprire il coperchio del bollitore per far uscire il vapore. Riempi l'avena con acqua bollente e mescolando continuamente. Se vuoi che l'avena si ammorbidisca, usa 300 ml di acqua. Se ti piace l'avena densa, usa solo 180-240 ml di acqua.
   • L'avena si gonfierà e si addenserà con la maturazione; Ciò significa che dovresti aggiungere un po 'più di acqua di quanto ti aspettassi.

4. 

   Aggiungi gli ingredienti per spolverare l'avena che preferisci. Aggiungi dolcezza alla tua farina d'avena con miele, zucchero di canna o sciroppo d'acero, quindi aggiungi qualche fetta di banana, cereali croccanti o briciole di cioccolato. Completare con un pizzico di zucchero alla cannella o condimento per la torta di mele.
   • Non esitare a dare sfogo alla tua creatività con sapori esotici come ciliegie secche, pistacchi o cocco grattugiato quando vuoi sperimentare qualcosa di diverso.
   • Prova a gustare l'avena come una ciotola di acai - aggiungi bacche macinate e altri cibi nutrienti come semi di chia, burro di noci e frutta fresca.
   annuncio pubblicitario

Metodo 4 di 4: immergere i fiocchi d'avena durante la notte

1. 

   Misura ½ tazza (45 g) di fiocchi d'avena in un piccolo contenitore. Un barattolo per alimenti con tappo a vite è l'ideale in quanto aiuta a controllare le dimensioni delle porzioni, ma qualsiasi barattolo profondo e con una bocca larga funzionerà. Riempi il barattolo con l'avena e agita in modo che l'avena sia piatta.
   • L'avena migliore per questo metodo è l'avena rotolata: l'avena istantanea si ammorbidirà rapidamente quando si tratta di liquido e l'avena spezzata non sarà abbastanza morbida, quindi spesso è secca e dura.
   • Se le tue mattine sono troppo impegnate, mescola l'avena in un contenitore di plastica per tua comodità.

2. 

   Riempi l'avena con la stessa quantità di latte o sostituti del latte. Versare ½ tazza (120 ml) di latte freddo di avena o sostituire il latte con latte di mandorle, cocco o soia. Il liquido fornirà umidità all'avena. Il rapporto tra latte e avena utilizzato in questa ricetta è solitamente 1: 1.
   • Potrebbe essere necessario sperimentare alcune volte per trovare le proporzioni esatte. Se la prima volta che l'avena notturna è morbida, ridurre la quantità di latte la prossima volta. Se l'avena è secca, puoi aggiungere un po 'più di latte prima di servire.

3. 

   Mescola bene il composto nel barattolo. Continua a mescolare finché l'avena non si sarà inumidita uniformemente dall'alto verso il basso. Altrimenti, il tuo piatto perderà il suo sapore a causa dei punti asciutti.
   • Puoi anche aggiungere altri ingredienti secchi come semi di chia, semi di lino e condimenti in polvere.

4. 

   Aggiungi il tuo condimento preferito e goditi l'avena fredda. Togli l'avena dal frigorifero e aggiungi ai tuoi vasetti deliziosi dolcetti come miele, yogurt greco o gocce di cioccolato alla nocciola. Coloro che sono attenti alla salute possono sostituire cose più nutrienti come frutta fresca e burro di noci non zuccherato.
   • Prova il purè di banane come dolcificante al posto dei normali dolcificanti.
   • Essere creativo! Non c'è praticamente limite alle combinazioni di sapori uniche a cui puoi pensare.
   • Se non ti piace l'avena fredda, puoi scaldare una porzione nel microonde per 1-2 minuti.
   annuncio pubblicitario

Consigli

• Per comodità, prendi in considerazione la possibilità di cucinare una grande quantità di avena e di conservarla in frigorifero per raccoglierla quando necessario. Puoi raccogliere abbastanza avena, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua o latte e scaldarli nel microonde.
• Sostituisci il latte con mandorle, cocco o soia per una colazione nutriente e ipocalorica.
• Quando cucini l'avena intera, puoi usare il tuo buffet per creare il tuo stand di farina d'avena.
• Per una colazione più nutriente, puoi aggiungere proteine ​​combinando l'avena con albumi, burro di noci, yogurt greco e altro ancora.

avvertimento

• Idealmente, dovresti lavare la pentola subito dopo aver cotto l'avena sul fornello. Le macchie di avena rimaste nella pentola, una volta asciutte, non possono essere lavate senza immergerle a lungo in acqua.
• Non far bollire mai l'acqua senza sorveglianza. Non solo c'è il rischio di incendio, potresti persino perdere la colazione!

Quello di cui hai bisogno

Metti nel microonde l'avena

• Microonde
• La ciotola può essere utilizzata nel microonde
• Misurino (per ingredienti sia umidi che secchi)
• Cucchiaio

Cuoci l'avena sul fornello

• Una pentola poco profonda o una casseruola
• Misurino (per ingredienti sia umidi che secchi)
• Cucchiaio

Avena ammollata in acqua bollente

• Bollitore
• Misurino (per ingredienti sia umidi che secchi)
• Cucchiaio

L'avena rimane a bagno durante la notte

• Barattoli di vetro per la conservazione degli alimenti o piccoli contenitori simili
• Misurino (per ingredienti sia umidi che secchi)
• Cucchiaio