Contenuto

• Passi
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

Beh, hai comprato una jicama al negozio, ma non sai cosa fartene. Se sei saggio, hai anche comprato dei lime.

Passi

1. 1 Prendi jicama.
2. 2 Sbucciare la jicama (vedi. Consigli)
3. 3 Taglia il tuo jicama a cubetti o spicchi da 1/2 pollice (le fette tendono ad avere un sapore più succoso).
4. 4 Tagliare a metà qualche lime.
5. 5 Spremere il lime sui cubetti o le fette di jicam.
6. 6 Cospargere di sale a piacere.
7. 7 Divertiti!
8. 8 Pronto.

Consigli

• Quando si sbuccia la jicama, non usare mai un coltello per sbucciare le patate. La buccia del jicam è molto spessa. Trova la parte superiore della jicam (dove è stata tagliata). Fare un taglio su un lato e inserire il coltello (non troppo profondo).
• Conservare gli avanzi avvolti nella pellicola trasparente in frigorifero.
• Assicurati di risciacquare accuratamente la jicama dopo la pulizia.
• Per la jicama in stile messicano, cospargere di peperoncino in polvere con lime e sale.
• Rimuovere la buccia in uno strato.
• Ripeti finché non hai staccato la quantità desiderata di buccia.
• Se mangi jicama da solo, non sbucciare l'intera pelle. Sbucciatene solo la metà.

Avvertenze

• A contatto con gli occhi, il succo di lime punge fortemente. Stai attento.
• Fate sempre attenzione con i coltelli.

Di che cosa hai bisogno

• Jicama
• Coltello
• Tagliere
• Limes
• Sale
• Peperoncino in polvere
• Voglia di provare cose nuove