Contenuto

• Passi
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

Hai mai comprato un gambo di canna da zucchero nel tuo negozio di alimentari locale senza sapere come mangiarlo correttamente?

Passi

1. 1 Prendi un coltello affilato e un tagliere.
2. 2Taglia il gambo in sezioni tra i segmenti, poiché la fine di ogni segmento è legnosa e non commestibile.
3. 3 Iniziare dall'alto e tagliare lentamente, con cura, di circa un millimetro per rimuovere lo strato legnoso esterno.
4. 4 Se guardi la parte centrale, vedrai vene fibrose: è qui che si trova il dolce succo di zucchero.
5. 5 Estrarre alcune fibre.
6. 6 Mastica come una gomma da masticare, spremendo il succo dolce. Sputa le fibre quando non sono più dolci.

Consigli

• Fate attenzione quando affettate la canna da zucchero.

Avvertenze

• Lava la canna prima di mangiarla.
• Cerca l'aiuto di un adulto se sei troppo giovane per maneggiare correttamente il coltello.
• Non ingerire fibre simili alla paglia.

Di che cosa hai bisogno

• Tagliere
• Coltello affilato
• Canna da zucchero