Contenuto

• Passi
• Consigli
• Di che cosa hai bisogno

Macinare lo zenzero è molto facile a casa usando il seguente metodo.

Passi

1. 1 Acquista zenzero di buona qualità. Scegli uno zenzero solido che sia privo di imperfezioni o danni.Scegli lo zenzero che non sia eccessivamente rugoso e che puoi sbucciare e tagliare facilmente.
2. 2 Prepara una superficie piana su cui puoi tagliare, come un tagliere.
3. 3 Sbucciare lo zenzero. Usa un coltello per questo scopo. Ricorda la sicurezza quando usi un coltello.
4. 4 Tagliare lo zenzero sbucciato a cerchi.
5. 5 Adagiate i boccali uno sopra l'altro e tagliateli a fettine sottili.
6. 6 Mettere insieme le fette sottili. Tritare lo zenzero con cura.
   • Se hai un coltello molto affilato per tritare finemente erbe aromatiche/zenzero (Mezzaluna), usalo al posto di un coltello normale. Metti le tazze di zenzero su un tagliere e macinale con questo strumento da cucina.
7. 7 Usa lo zenzero secondo necessità.

Consigli

• Conserva lo zenzero in un barattolo di vetro ermetico in frigorifero. Usa lo zenzero tritato per alcuni giorni.

Di che cosa hai bisogno

• Pelapatate allo zenzero
• Coltello per tagliare e sminuzzare
• Tagliere