Come pulire una padella bruciata?

Video: Come pulire il fondo della padella bruciato: due metodi infallibili

Contenuto

Passi
Metodo 1 di 3: utilizzo di un detersivo
Metodo 2 di 3: utilizzo di aceto e bicarbonato di sodio
Metodo 3 di 3: utilizzo di un detergente per forno
Consigli
Avvertenze
Di che cosa hai bisogno
Articoli aggiuntivi

Anche i cuochi attenti a volte bruciano le pentole. Il latte che bolle troppo velocemente, mescolando di rado o lasciando la padella incustodita può causare la bruciatura del cibo e sembra che questo strato bruciato non possa essere rimosso. Invece di provare subito a raschiare via lo strato bruciato con uno spazzolone, prova altri prodotti che probabilmente hai in cucina. Anche se il processo di pulizia richiederà del tempo, aiuterà a prevenire ulteriori danni agli utensili da cucina.

Passi

Metodo 1 di 3: utilizzo di un detersivo

1 Riempi la padella con acqua tiepida. Prendi una padella sporca e versaci dentro dell'acqua in modo che copra le zone bruciate. Versa abbastanza acqua in modo che copra il fondo di 5-8 centimetri, poiché parte dell'acqua evapora quando viene riscaldata.
- Dopo aver riempito la padella d'acqua, pulisci il fondo della padella per evitare che l'acqua goccioli sulla piastra quando la riscaldi di nuovo.
2 Aggiungi alcune gocce di detersivo per i piatti all'acqua. Poiché l'acqua da sola non è sufficiente per rimuovere le bruciature, sono necessarie alcune gocce di detergente. Spremi 3-4 gocce di normale detersivo per piatti nell'acqua e agita la padella per distribuirlo sull'acqua.
- Per le macchie ostinate, è meglio usare un detersivo in polvere o una pastiglia per piatti piuttosto che sapone liquido. Puoi aggiungere una compressa, qualche goccia di liquido o 1-2 cucchiai di detersivo per piatti.
3 Portare l'acqua a ebollizione. Dopo aver sciolto il detersivo nell'acqua, posizionare la padella sul fornello. Accendete la fiamma alta e portate l'acqua a bollore. Far bollire acqua e detersivo per 10-15 minuti per sciogliere lo sporco dal fondo della padella.
- Assicurati che l'acqua bolle bene e non gorgoglia leggermente. In questo caso, dal fondo della padella dovrebbero salire grandi bolle e il vapore scorrerà costantemente dall'acqua.
4 Refrigerare la padella e raschiare il fondo. Dopo aver fatto bollire l'acqua per circa 10 minuti, togli la padella dal fuoco e lasciala raffreddare completamente (ci vorranno circa 20 minuti). Quindi versare l'acqua e il detersivo. Molto probabilmente noterai che la padella è leggermente più pulita. Quindi strofinare il fondo della padella con acqua calda e detersivo per rimuovere eventuali segni di bruciatura e sporco.
- Potrebbe essere necessario un qualche tipo di spugna dura o un altro strumento per rimuovere completamente la bruciatura.Uno scrubber a filo funzionerà, ma può graffiare il fondo della padella e causare ulteriori danni. È meglio usare una spugna in una rete di plastica per aiutare a raschiare l'ustione senza graffiare la padella.
CONSIGLI DELLO SPECIALISTA
Andrii Gurskyi

Il professionista delle pulizie Andriy Gursky è il proprietario e fondatore di Rainbow Cleaning Service, un'impresa di pulizie con sede a New York specializzata nella pulizia di appartamenti e case, anche durante i traslochi, utilizzando prodotti non tossici senza fragranze artificiali. Fondato Rainbow Cleaning Service nel 2010 e da allora ha servito più di 35.000 clienti.
Andrii Gurskyi
Professionista delle pulizie
Il nostro specialista concorda: “Sfregando una padella con una lana d'acciaio, c'è il rischio di danneggiarne la superficie, soprattutto se è antiaderente. Meglio fare così: versare il detersivo per piatti nella padella e aggiungere acqua calda; Metti la padella a fuoco medio. Mentre è caldo, sciogliere lo sporco con un cucchiaio di legno. Se non funziona, prova ad asciugare le salviette."

Metodo 2 di 3: utilizzo di aceto e bicarbonato di sodio

1 Riempi la padella con acqua. Inizia versando abbastanza acqua nella padella in modo che copra i punti bruciati sul fondo. La quantità di acqua necessaria dipende dalle dimensioni della padella, ma una tazza (250 millilitri) è sufficiente per iniziare. Se questo non è sufficiente, aggiungi altra acqua fino a coprire tutte le aree bruciate.
2 Aggiungere l'aceto all'acqua e portare a ebollizione. Dopo aver versato abbastanza acqua nella padella, aggiungi l'aceto. Versa 250 ml di aceto nella padella e agitala leggermente per mescolare l'aceto con l'acqua. Mettere una padella a fuoco alto e portare a ebollizione il composto. Fatelo bollire per circa 10 minuti.
- La quantità di aceto necessaria dipende dal volume di acqua utilizzata. Aggiungi 1 parte di aceto a 1 parte di acqua.
3 Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il bicarbonato di sodio. Dopo aver fatto bollire la miscela di acqua/aceto per 10 minuti, togliere la padella dal fuoco e aggiungere 2 cucchiai (40 grammi) di bicarbonato di sodio. Il bicarbonato reagirà con l'aceto, provocando un sibilo e delle bolle, che aiuteranno a eliminare bruciature e sporco dal fondo della padella.
- La padella sarà calda quando aggiungi il bicarbonato di sodio, quindi fai attenzione a non toccarla per evitare di scottarti.
- Lascia che il bicarbonato e l'aceto reagiscano fino alla fine e lascia raffreddare la padella.
- Invece del bicarbonato di sodio, puoi usare il tartaro per rimuovere eventuali bruciature dalla padella. Tuttavia, non dovresti aggiungere aceto all'acqua: aggiungi solo 1 cucchiaio (10 grammi) di tartaro in un bicchiere (250 millilitri) d'acqua.
- Il bicarbonato di sodio funziona bene sulle pentole in acciaio inossidabile, ma il bicarbonato di sodio e altri detergenti alcalini non devono essere utilizzati su utensili in alluminio anodizzato.
4 Raschia via lo sporco. Una volta che la padella è fredda, scolare la miscela di acqua, aceto e bicarbonato di sodio e lavare la padella con acqua calda e sapone. Strofina il fondo della padella con una spugna a rete di plastica o una spazzola per rimuovere i segni ostinati e lo sporco.
- Quando lavi la padella, puoi usare una spugna in una rete di plastica o una spazzola per piatti, anche se il bicarbonato di sodio e l'acqua bollente dovrebbero separare l'ustione dalla superficie della padella, quindi non sarà difficile rimuoverla.
- Se l'ustione non viene ancora raschiata in alcuni punti, prendi del bicarbonato di sodio e aggiungi alcune gocce d'acqua, in modo da ottenere una massa pastosa. Applicare questa miscela sulle aree problematiche e attendere 10-15 minuti, quindi lavare la padella come descritto sopra.
- Se i segni di bruciatura sono difficili da rimuovere, potrebbe essere necessario ripetere questo processo più volte.

Metodo 3 di 3: utilizzo di un detergente per forno

1 Assicurati che la padella non sia ricoperta da un rivestimento antiaderente. Il detergente per forno funziona bene per rimuovere le bruciature dagli utensili, ma dovrebbe essere usato come ultima risorsa poiché è estremamente corrosivo e può scolorire la padella. Non utilizzare mai questo detergente su pentole con rivestimento antiaderente o altri rivestimenti protettivi, poiché rimuoverà il rivestimento e danneggerà gli utensili.
- Poiché il detergente per forno può danneggiare i tuoi utensili, usa questo metodo solo se altri metodi hanno fallito. Se tutto il resto fallisce e stai per buttare via la padella sporca, prova questo metodo.
2 Indossa i guanti e apri la finestra. Il detergente per forno contiene sostanze corrosive che producono vapori corrosivi, pertanto è necessario prendere precauzioni prima dell'uso. Indossa guanti di gomma sulle mani per proteggere la pelle dalle sostanze corrosive. Assicurati anche che la cucina sia ben ventilata e apri una finestra (o finestre se ce ne sono diverse).
- Se sei sensibile agli odori, potresti voler coprire naso e bocca con una benda di garza per tenere fuori i fumi quando usi un detergente per forno.
- Assicurati di leggere e seguire le istruzioni di sicurezza sulla confezione del detergente per forno.
3 Applicare il detergente per forno sul fondo della padella. Una volta che sei pronto per utilizzare il prodotto, applicalo sulle aree bruciate della padella. Poiché questo prodotto è molto aggressivo, non usarne troppo: è sufficiente coprire il fondo della padella con uno strato sottile. Puoi strofinarlo sul fondo della padella con un pennello.
- Sebbene il detergente per forno più comune sia lo spray, è disponibile anche sotto forma di crema o schiuma, che è più conveniente per pulire una padella bruciata.
4 Coprire la padella e metterla da parte. Affinché il detergente penetri correttamente nello strato bruciato e agisca su di esso, è necessario lasciarlo nella padella per almeno mezz'ora. A causa dei fumi nocivi, è meglio esporre la padella con il detersivo all'esterno. Coprire la padella con un coperchio e posizionarla su un tavolo in cortile, balcone o loggia.
- Se non riesci a mettere la padella fuori casa, apri una finestra e mettila sul davanzale.
5 Raschiare e lavare bene la padella. Dopo che il detersivo ha lavorato per circa mezz'ora, strofina la padella con una spazzola rigida o una spugna. Bruciature e sporco dovrebbero venire via facilmente. Pulisci accuratamente la padella e lavala accuratamente in modo che non rimangano tracce di detergente per forno.
- Se temi che possa essere rimasto del detergente nella padella, puliscilo con un asciugamano asciutto dopo il lavaggio e vedi se si sporca. Se noti dei residui sull'asciugamano, assicurati di risciacquare nuovamente la padella, anche se sembra pulita.
CONSIGLI DELLO SPECIALISTA
Andrii Gurskyi

Il professionista delle pulizie Andriy Gursky è il proprietario e fondatore di Rainbow Cleaning Service, un'impresa di pulizie con sede a New York specializzata nella pulizia di appartamenti e case, anche durante i traslochi, utilizzando prodotti non tossici senza fragranze artificiali. Fondato Rainbow Cleaning Service nel 2010 e da allora ha servito più di 35.000 clienti.
Andrii Gurskyi
Professionista delle pulizie
Quando tutto il resto fallisce, vale la pena provare Weiman... Weiman è un detersivo per piatti in acciaio inossidabile che rimuove le bruciature su pentole in ceramica e antiaderenti. Quando lo fai, usa un tovagliolo di stoffa, che nella trama dovrebbe essere da qualche parte tra una lana d'acciaio e una microfibra.

Consigli

Prima di provare qualsiasi metodo per rimuovere la bruciatura, prova semplicemente a immergere la padella in acqua calda per rimuovere lo sporco. Versate dell'acqua calda nella padella e lasciate riposare per almeno mezz'ora, o meglio tutta la notte.
Aceto e bicarbonato di sodio e detergente per forno sono adatti per pentole in acciaio inossidabile, ma non devono essere utilizzati su utensili in alluminio anodizzato e pentole in teflon.
Prova a pulire una padella rivestita di teflon bruciata con un detersivo per piatti adatto a questo tipo di utensile.
Le pentole in alluminio anodizzato devono essere lavate solo a mano con acqua calda e sapone.

Avvertenze

Prima di utilizzare qualsiasi prodotto per la pulizia, assicurati di leggere le regole per l'utilizzo di un particolare utensile. Alcuni ingredienti possono danneggiare il materiale della padella. Le istruzioni fornite con la padella potrebbero contenere consigli su come rimuovere i segni di bruciatura dalla padella.
Assicurati che la padella sia completamente fredda prima di pulirla, altrimenti potresti scottarti.