Contenuto

• Metodo 2 di 3: lavare le fragole con una soluzione di aceto
• Metodo 3 di 3: utilizzo di un detergente per frutta e verdura
• Consigli

1 Rimuovere le fragole mancanti o rovinate. Poiché le fragole, come una spugna, assorbono bene l'acqua e per questo si deteriorano rapidamente, lavarle solo prima dell'uso.

• Rimuovere le fragole ammaccate, morbide, ammuffite e verdi. Lascia solo le fragole grandi e rosso scuro.
• Non è necessario rimuovere i gambi prima di lavare le fragole, poiché le fragole assorbiranno ancora più acqua.

2 Versare le fragole in un colino grande e pulito. Non è necessario immergerlo nell'acqua.

• Sciacquare le fragole sotto l'acqua corrente pulita.
• Lava delicatamente le fragole con le mani e assicurati di farlo accuratamente.

3 Le fragole possono essere lavate in una ciotola di acqua pulita.

• Prendete in mano alcune fragole e sciacquatele in acqua.
• Non immergete le fragole nell'acqua, sciacquatele leggermente.

4 Asciugate le fragole. Le fragole scompariranno rapidamente se lasciate bagnate. Anche se la lasci asciugare all'aria, la fragola assorbirà l'acqua e perderà il suo sapore.

• Aspetta un minuto che l'acqua si scarichi.
• Asciugate le fragole con un tovagliolo di carta, ma fate attenzione a non danneggiarle.
• Puoi anche mettere le fragole su un canovaccio da cucina pulito e strofinare delicatamente.

Metodo 2 di 3: lavare le fragole con una soluzione di aceto

1. 1 Lavare più accuratamente le fragole con una soluzione di aceto. Ciò aumenterà la sua durata di conservazione in frigorifero. Non è piacevole vedere come, due giorni dopo l'acquisto, le fragole siano ricoperte di lanugine bianca.
   • Le fragole ammuffite e schiacciate devono essere scartate immediatamente.
   • Lascia i gambi finché non sei pronto per mangiare le fragole o usarle in una ricetta.
2. 2 Prepara una soluzione di aceto. Per fare questo, avrai bisogno di aceto, una ciotola o un lavandino.
   • Riempi una ciotola o un lavandino a metà con acqua. L'acqua non deve essere calda.
   • Per ogni 3 tazze (250 ml) di acqua, versa 1 tazza di aceto nel lavandino.
   • Mescola bene la soluzione con la mano.
3. 3 Prendi due o tre fragole. Laverai più capi alla volta. Ciò consentirà un lavaggio più accurato.
   • Sciacquare bene le fragole nella soluzione per 30 secondi.
   • Quindi sciacquatelo bene sotto l'acqua fredda. Non ci dovrebbe essere odore di aceto sulle fragole.
   • Asciugate le fragole con della carta assorbente pulita, oppure asciugatele delicatamente con un canovaccio da cucina pulito.

Metodo 3 di 3: utilizzo di un detergente per frutta e verdura

1. 1 Preparare un detersivo per lavare frutta e verdura. Un prodotto simile può essere acquistato nei principali negozi di alimentari.
   • Riempi una ciotola o un lavandino a metà con acqua.
   • Aggiungere 60 ml di detergente per frutta e verdura e mescolare.
   • Mescola bene la soluzione.
2. 2 Lava due o tre fragole. Ciò consentirà un lavaggio più accurato.
   • Sciacquare accuratamente le fragole nella soluzione per 30 secondi.
   • Sciacquate bene le fragole sotto l'acqua corrente fredda. Non vuoi residui di soluzione sulle fragole, vero?
   • Asciugate le fragole con della carta assorbente pulita, oppure asciugatele delicatamente con un canovaccio da cucina pulito.

Consigli

• Quando acquisti fragole, assicurati che siano di un rosso brillante uniforme e non preoccuparti della loro dimensione e forma. Optate invece per fragole sfuse e tondeggianti.
• Poiché le fragole si deteriorano rapidamente, acquista esattamente quanto sei pronto da mangiare nei prossimi giorni. Tutti sanno che le fragole hanno una durata di conservazione piuttosto breve.
• Se vuoi conservare le fragole più a lungo di qualche giorno, congelale in un sacchetto ermetico o in un contenitore per congelatore.
• In un contenitore pulito e sigillato, le fragole lavate e tagliate rimarranno fresche per uno o due giorni.
• Eliminate i gambi dopo aver lavato le fragole. Per fare questo, inserisci una cannuccia pulita e robusta sul fondo della fragola e spingila attraverso la bacca.