Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 4: una corretta alimentazione per prevenire la gotta
• Metodo 2 di 4: quali cibi evitare
• Metodo 3 di 4: perdere peso in modo sicuro
• Metodo 4 di 4: varie cause e trattamenti
• Consigli
• Avvertenze

La gotta è una forma di artrite causata da depositi di acido urico all'interno e intorno alle articolazioni. Cambiare la dieta è uno dei modi più efficaci per prevenire lo sviluppo della gotta o per renderla meno dolorosa e meno frequente. Oltre alla corretta alimentazione, sono spesso raccomandate misure aggiuntive come la perdita di peso e i farmaci.

Passi

Metodo 1 di 4: una corretta alimentazione per prevenire la gotta

1. 1 Bevi almeno 8 bicchieri (2 litri) di acqua al giorno. Il dolore di gotta si verifica quando si formano cristalli di acido urico nelle articolazioni. Il liquido aiuta a eliminare l'acido urico dal corpo e quindi a ridurre la probabilità di attacchi di gotta. L'acqua naturale è la migliore per questo, anche se puoi sostituire il succo di frutta al 100% per parte del tuo fabbisogno giornaliero di acqua.
   • Le bevande zuccherate, come bibite gassate e succhi di frutta pieni di zucchero, possono peggiorare la gotta.
2. 2 Mangia cibi ricchi di potassio. Il potassio aiuta a eliminare l'acido urico dal corpo, che causa la gotta. Molti alimenti sono ricchi di potassio, inclusi fagioli di luna, pesche secche, meloni, spinaci bolliti e patate al forno con la buccia.
   • Se non vuoi mangiare almeno 2 porzioni di questi alimenti al giorno (o anche 7 porzioni per la gotta grave), prova a prendere un integratore alimentare contenente potassio o consulta un dietologo o un medico.
3. 3 Mangia carboidrati complessi. Per chi è a maggior rischio di sviluppare la gotta, si consiglia di mangiare pasta integrale, pane scuro, verdura e frutta. Includi questi alimenti nella tua dieta quotidiana invece di pane bianco raffinato, prodotti da forno e dolci.
4. 4 Prendi integratori di vitamina C o mangia cibi ricchi di vitamina C. Almeno uno studio ha dimostrato che consumare una quantità adeguata (1500-2000 milligrammi) di vitamina C ogni giorno riduce significativamente il rischio di sviluppare la gotta. Molte persone con la gotta aggiungono succo di limone alla loro acqua per ottenere la quantità di vitamina C di cui hanno bisogno ogni giorno senza assumere integratori alimentari.
5. 5 Mangia le ciliegie. Questo rimedio popolare di vecchia data per la gotta può effettivamente ridurre il rischio di sviluppare la condizione. In studi preliminari, è stato dimostrato che le ciliegie aiutano a ridurre i livelli di acido urico nel sangue e quindi aiutano a prevenire la gotta.
6. 6 Considera di bere caffè decaffeinato. Uno studio ha dimostrato che il caffè era in grado di ridurre i livelli di acido urico e quindi ridurre il rischio di attacchi di gotta. Sebbene la ragione di ciò sia sconosciuta, non ha nulla a che fare con la caffeina, che può anche peggiorare la gotta, quindi è meglio bere caffè decaffeinato.

Metodo 2 di 4: quali cibi evitare

1. 1 Evita lo zucchero e altri cibi malsani. Contenuto in sciroppo di mais e altri dolcificanti, il fruttosio aumenta significativamente i livelli di acido urico. Quando l'acido urico si accumula, si cristallizza sotto forma di cristalli di aghi (urato di sodio), che causano dolore articolare e infiammazione, che si chiama gotta.Attualmente, la causa principale della gotta è una dieta malsana ricca di zucchero, dolcificanti e cibi lavorati.
   • Prova a sostituire le bibite zuccherate e i succhi di frutta con lo zucchero con acqua e/o succhi di frutta naturali al 100% senza additivi.
   • Prestare attenzione alla composizione del cibo. Evita i cibi ricchi di sciroppo di mais ricco di fruttosio e cerca di consumare meno zucchero e altri tipi di sciroppo di mais possibile.
2. 2 Mangia meno carne e pesce. Tutta la carne contiene purina, che si scompone in acido urico e quindi contribuisce alla gotta. Non è necessario rinunciare completamente alla carne, basta mangiarla non più di 110-170 grammi al giorno.
   • Il palmo contiene circa 85 grammi, o una porzione di carne. Si consiglia di mangiare non più di due di queste porzioni al giorno.
   • Le carni magre sono più salutari di quelle grasse.
   • La carne rossa è la causa immediata della gotta. Considera di rinunciare se ti provoca attacchi di gotta.
3. 3 Evita i tipi di carne che favoriscono maggiormente la gotta. Alcuni prodotti a base di carne hanno un alto contenuto di purine, che può scatenare un attacco di gotta. Cerca di eliminare dalla tua dieta (o usali solo occasionalmente e in piccole quantità) le seguenti carni:
   • reni, fegato, cervello e altri sottoprodotti;
   • acciughe, sardine e sgombri;
   • sugo di carne.
4. 4 Limita l'assunzione di grassi. I grassi, in particolare i grassi saturi, rallentano l'elaborazione dell'acido urico nel corpo e peggiorano il dolore della gotta. Fortunatamente, molte delle misure di cui sopra possono anche aiutarti a ridurre la quantità di grassi nella tua dieta. Tuttavia, se non sono sufficienti, considera come puoi comunque ridurre l'assunzione di grassi a un livello salutare. Ad esempio, se di solito bevi latte intero, passa al latte all'1% o al latte scremato. Se sei abituato a mangiare cibi fritti, prova ad arrostire le verdure nel forno o il pollo.
5. 5 Passa dalla birra al vino. Sebbene le bevande alcoliche contribuiscano alla gotta, possono essere consumate con moderazione senza danni evidenti. Tuttavia, la birra contiene lievito ad alto contenuto di purine, che può peggiorare la gotta. Invece della birra, è più sicuro bere 1 porzione (150 millilitri) di vino al giorno.
   • È improbabile che il vino allevi la gotta. È consigliato come sostituto meno dannoso della birra.

Metodo 3 di 4: perdere peso in modo sicuro

1. 1 Usa questo metodo se sei in sovrappeso. Essere in sovrappeso o obesi di solito peggiora la gotta. Tuttavia, se stai seguendo le raccomandazioni del tuo medico e mantieni un peso sano, non cercare di perdere peso e leggi le linee guida di seguito prima di considerare se dovresti seguire una dieta.
2. 2 Astenersi da diete estreme. Spesso, i cambiamenti nella dieta elencati in altre sezioni di questo articolo sono sufficienti per perdere peso lentamente ma sicuramente. Se sei a maggior rischio di sviluppare la gotta, perdere peso troppo velocemente può effettivamente innescare l'insorgenza della malattia, poiché lo stress nel corpo può superare la capacità dei reni di elaborare le sostanze nocive.
   • Le diete iperproteiche, il digiuno e i diuretici sono particolarmente dannosi per le persone con gotta.
3. 3 Fai sport. Qualsiasi attività fisica, anche portare a spasso il cane o lavorare in giardino, può aiutarti a perdere peso e quindi a ridurre il rischio di sviluppare la gotta. Tuttavia, si consiglia agli adulti di impegnarsi in un esercizio moderato, come andare in bicicletta, camminare a ritmo sostenuto, tennis o nuotare, per almeno 2,5 ore a settimana.
   • Dedicare un totale di 30 minuti al giorno allo sport. Puoi allenarti per mezz'ora alla volta o suddividere questo tempo in periodi di tempo più brevi.
   • L'esercizio durante un attacco di gotta può essere molto doloroso.Attendi la fine dell'attacco e poi riprendi lo sport.
4. 4 Parla con il tuo medico o dietologo se perdere peso è difficile per te. Se hai cambiato la tua dieta secondo almeno alcune delle raccomandazioni in altre sezioni, ma il tuo peso non è diminuito, consulta uno specialista. Molti fattori influenzano la gotta, quindi ascolta solo il parere di un dietologo o medico professionista.

Metodo 4 di 4: varie cause e trattamenti

1. 1 Chiedi al tuo medico di prescriverti dei farmaci. Se i cambiamenti dello stile di vita non sono sufficienti per prevenire la gotta, il medico può prescrivere allopurinolo o un altro farmaco. Seguire attentamente le istruzioni per l'uso, poiché l'assunzione di dosi troppo elevate al momento sbagliato può ritorcersi contro e peggiorare l'attacco di gotta.
   • Gli inibitori della xantina ossidasi, come allopurinolo (Allopurinolo) o febuxostat (Adenuric, Azurix), bloccano la produzione di acido urico.
   • Chiedi al tuo medico se gli antibiotici sono adatti a te. Alcuni antibiotici possono peggiorare un attacco di gotta.
2. 2 Chiedi al tuo medico di avvelenamento da piombo. Prove recenti suggeriscono che l'avvelenamento da piombo, anche in quantità troppo piccole per causare altri problemi, può scatenare o peggiorare un attacco di gotta. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per confermarlo, potresti chiedere al tuo medico di testare le tossine nei capelli e nel sangue. Ciò è particolarmente utile se vivi o lavori in edifici più vecchi che potrebbero aver utilizzato vernice al piombo o se usi il piombo nel tuo lavoro.
3. 3 Cerca di non assumere diuretici se possibile. I diuretici sono talvolta usati per trattare altre condizioni o come integratori alimentari. Mentre il loro effetto sulla gotta è controverso, è possibile che lo peggiorino. Chiedi al tuo medico se altri farmaci che stai assumendo sono diuretici e, in tal caso, se puoi assumere integratori di potassio per contrastarlo.

Consigli

• La gotta è un tipo di artrite o infiammazione articolare. A volte chiamata artrite gottosa, spesso provoca infiammazione degli alluci.
• Guardare ciò che mangi e bevi può aiutarti a determinare se i tuoi attacchi di gotta sono correlati a determinati alimenti. Ogni organismo reagisce in modo diverso e alcuni alimenti possono essere più evidenti di altri.
• Se il livello di acido urico nel corpo non viene monitorato, sono possibili attacchi ricorrenti di gotta.

Avvertenze

• Se la gotta è accompagnata dalla formazione di grumi duri e indolori nelle articolazioni, questo può portare ad artrite cronica e dolore costante o frequente.