Contenuto

• Metodo 2 di 5: hot dog bolliti
• Metodo 3 di 5: Hot Dog al microonde
• Metodo 4 di 5: hot dog al forno
• Metodo 5 di 5: hot dog fritti
• Consigli
• Un avvertimento

1 Accendi la griglia. Gli hot dog grigliati hanno un gradevole odore di fumo e molti considerano questo il modo migliore per cucinare questo piatto.Indipendentemente dal tipo di griglia che usi, che sia a gas, carbone o elettrica, devi accendere o accendere la griglia prima di preparare gli hot dog.

• Mentre la griglia si scalda, preparate le salsicce e i condimenti.
• Assicurati che un lato della griglia sia più caldo dell'altro. Puoi ottenere questo risultato impilando correttamente la carbonella, con il livello leggermente più alto su un lato. Se disponi di un barbecue a gas, puoi controllare il calore utilizzando i comandi del tuo dispositivo.

2 Metti le salsicce sul lato più freddo della griglia. Mettili ad angolo in modo da poter friggere la salsiccia da tutti i lati.

3 Rosolare la salsiccia su ogni lato per un minuto. Di norma, le salsicce sono già pronte da mangiare, quindi il tuo obiettivo non è la preparazione a lungo termine delle salsicce, ma è importante ottenere una crosta dorata e una salsiccia moderatamente fritta.

• Continuare a girare la salsiccia fino a quando tutti i lati sono ben colorati.
• Se le salsicce sono abbastanza calde ma non del colore desiderato, spostale sul lato caldo della griglia. Fateli rosolare velocemente e poi trasferiteli in un piatto.

4 I vostri hot dog sono pronti per essere serviti. Metti la salsiccia in un panino e servi con qualsiasi combinazione a tua scelta. Puoi usare senape, ketchup, ravanelli, cipolle, pomodori, formaggio o crauti.

Metodo 2 di 5: hot dog bolliti

1. 1 Versare abbastanza acqua in una pentola capiente in modo che le salsicce siano completamente ricoperte d'acqua. Per 4 salsicce, 4 bicchieri d'acqua saranno più che sufficienti. Assicurati di usare una pentola grande in modo che l'acqua sia almeno qualche centimetro sotto il bordo della pentola.
2. 2 Portare l'acqua a ebollizione. Metti la pentola sul fuoco e alza la fiamma. L'acqua deve bollire completamente prima di iniziare il processo di cottura.
3. 3 Metti le salsicce nell'acqua. Quando l'acqua bolle, metti le salsicce nell'acqua usando le pinze.
4. 4 Lessare le salsicce. Riduci la fiamma e cuoci le salsicce per 3-6 minuti, a seconda delle tue preferenze.
   • Se vuoi che le tue salsicce siano più morbide, falle sobbollire per un breve periodo, circa 3-4 minuti.
   • Se vuoi che le tue salsicce siano più croccanti, falle sobbollire più a lungo, circa 5-6 minuti.
5. 5 Tira fuori le salsicce e puoi preparare il piatto per servire. Dopo aver lessato le salsicce, toglietele dall'acqua e asciugatele bene con della carta assorbente prima di metterle nel panino. Metti la salsiccia in un panino e servi con qualsiasi combinazione a tua scelta. Puoi usare senape, ketchup, ravanelli, cipolle, pomodori, formaggio o crauti.

Metodo 3 di 5: Hot Dog al microonde

1. 1 Metti la salsiccia per hot dog nel microonde. Usa un piatto di plastica o di vetro, non utensili di metallo. Assicurati che il piatto sia abbastanza profondo da avere spazio per le salsicce.
2. 2 Riempi le salsicce con acqua. Può bollire, quindi usa un piatto fondo in modo che l'acqua sia almeno qualche centimetro sotto il bordo del piatto.
3. 3 Prepara salsicce per hot dog. Metti il ​​piatto di salsicce nel microonde. Chiudere la porta, quindi cuocere le salsicce per 2 o 3 minuti. Se stai usando salsicce grandi, potrebbe volerci più tempo per cuocerle nel microonde.
4. 4 Togliete le salsicce dal microonde e scolatele. Lasciali riposare per 30 secondi affinché si raffreddino e si asciughino.
5. 5 I vostri hot dog sono pronti per essere serviti. Una volta che le salsicce saranno asciutte, disporle nei panini e servire. Questo è il modo più veloce per preparare hot dog e puoi anche usare senape e ketchup.

Metodo 4 di 5: hot dog al forno

1. 1 Preriscaldare il forno a 200°C. Usando questo metodo di cottura, puoi preparare salsicce per hot dog succose e dorate.Hanno lo stesso sapore di quelli grigliati.
2. 2 Fare un taglio sul fondo di ogni salsiccia. Usa un coltello affilato e fai un taglio su una superficie dura perché le salsicce possono essere scivolose. Non tagliare le salsicce da sole, fai solo un'incisione che fungerà da foro di ventilazione nelle salsicce.
3. 3 Metti le salsicce su una teglia o una padella. Il succo gocciolerà dalle salsicce, quindi puoi coprire la padella con un foglio di alluminio.
4. 4 Cuocere le salsicce per 15 minuti. Mettere le salsicce in forno e cuocere fino a quando la pelle è dorata.
   • Griglia le tue salsicce se preferisci le salsicce croccanti.
   • Aggiungere il formaggio e mettere le salsicce in forno per un altro minuto, se necessario.
5. 5 Servi gli hot dog. Togliete con cura le salsicce dal forno e mettetele nei panini. Questi hot dog si sposano bene con peperoncino e formaggio. Mettere sopra il peperoncino e cospargere con un po' di formaggio, quindi servire gli hot dog. Puoi usare una forchetta per renderlo più facile da mangiare.

Metodo 5 di 5: hot dog fritti

1. 1 Affettare gli hot dog. Potete friggere le salsicce intere o tagliarle a tocchetti. Le salsicce affettate ottengono una crosta dorata più velocemente. Prendete due o tre salsicce, a seconda della quantità che vi occorre, e tagliatele a pezzi.
2. 2 Metti una padella sul gas e versaci dentro l'olio. Scaldare l'olio a fuoco medio. Riempi la padella con circa 1 cm di olio e lascia che l'olio si scaldi bene. Per controllare, mettici dentro un pezzo di pane, se inizia subito a sfrigolare, allora l'olio si è riscaldato.
3. 3 Metti le salsicce nella padella. Fallo con attenzione, poiché l'olio può venire a contatto con la pelle. Mettere le salsicce in una fila e friggere. Cerca di non riempire eccessivamente la padella, altrimenti le salsicce non cuoceranno in modo uniforme.
4. 4 Usando le pinze, gira le salsicce dopo un minuto quando è a lato della griglia. Lasciar cuocere per un altro minuto o due.
   • Ricorda, le salsicce sono cotte a metà, quindi puoi friggerle senza preoccuparti di lasciarle mollicce all'interno.
5. 5 Usando le pinze, trasferiscili su un tovagliolo di carta per raffreddare leggermente le salsicce.
6. 6 Servire. Sono particolarmente buoni con peperoni e cipolle fritti, mescolati con maccheroni e formaggio, o da soli, conditi con ketchup e senape.

Consigli

• È una buona idea fare dei tagli nella salsiccia prima della cottura al microonde per evitare che si formi vapore sulla salsiccia.
• Puoi scegliere tu stesso il tempo di cottura, a seconda del tipo di hot dog che vuoi ottenere.

Un avvertimento

• Se stai usando un caminetto o un fuoco aperto, assicurati che sia sicuro. Tieni le salsicce su un bastoncino, ma fai attenzione a non scottarti. Se un bambino sta friggendo salsicce, potrebbe essere necessario il controllo parentale.