Come fare i pancake di Topolino

Contenuto

ingredienti
Per i pancake
Per articoli aggiuntivi
Passi
Parte 1 di 2: preparare i pancake
Parte 2 di 2: Decora il trattamento con elementi aggiuntivi
Consigli

La tua famiglia è stanca dei normali pancake? Stai cercando una ricetta semplice e divertente con cui i bambini possano aiutare? Allora prova i pancake a forma del topo dei cartoni preferiti di tutti! Questa ricetta è semplice, senza pretese e richiede solo pochi minuti per essere completata, perfetta per una colazione dopo il pigiama party dei bambini.

ingredienti

Per i pancake

Pastella per pancake: qualsiasi impasto standard è adatto a questo: dalla panna montata in casa a un prodotto semilavorato;
Burro;
Il ripieno che preferisci (sciroppo, marmellata, miele, burro di arachidi, ecc.).

Per articoli aggiuntivi

Scaglie di cioccolato
Mirtillo
Fragole tagliate a metà
Salsa al cioccolato
Siringa da cucina

Passi

Parte 1 di 2: preparare i pancake

1 Batti la pastella. I pancake di Topolino possono essere preparati con quasi tutti i tipi di pastella per pancake. E non importa se l'hai montato a casa o hai acquistato una miscela di un prodotto semilavorato in un negozio (marchi "Bisquick", "Krusteaz" e altri).
- Segui la nostra guida per realizzare ottimi impasti. Uno dei nostri articoli contiene una ricetta di impasto senza glutine.
2 Scaldare l'olio in una padella larga o in una casseruola. Prendi una porzione di burro abbastanza grande (uno o due cucchiai sono sufficienti) e mettila nella padella. Scaldare a fuoco medio. Dovrebbe sciogliersi rapidamente. Ungete l'intera superficie della padella per ricoprire uniformemente il fondo.
- Per friggere i pancake, sono migliori pentole molto larghe: ricorda che dovrebbe esserci abbastanza spazio sul fondo per le enormi orecchie del topo.
- Se hai intenzione di fare a meno del burro, usa la margarina o l'olio commestibile non aromatizzato (come l'olio vegetale o l'olio di colza).
3 Versare il pancake nella padella. È ora di iniziare a friggere, non appena la padella è riscaldata a tal punto che una goccia d'acqua che cade su di essa inizia a sibilare e "danzare". Mettere un po' di impasto in una tazza o in un cucchiaio e versarlo sulla padella. Per una casseruola di medie dimensioni, di tazza è sufficiente. Versare l'impasto in una pila in modo che si distribuisca uniformemente in un cerchio piatto.
- Lascia un po' di spazio per le orecchie di Topolino su un lato del pancake.
4 Versare altri due pancake nella padella (collegandosi al primo cerchio grande). Disporre due cucchiai di impasto a 2,5 cm dalla testa in modo che si allarghi uniformemente e venga a contatto con la frittella principale. Queste sono le famose orecchie di Topolino! Cerca di tenerli su un lato della testa a circa 1 pollice di distanza, collegandoli al pancake principale, ma non tra loro.
- Le orecchie dovrebbero essere leggermente più piccole del primo cerchio. Topolino ha orecchie enormi, ma non sono più grandi della sua testa.
5 Controlla se il lato inferiore è pronto. Friggere le frittelle fino a quando iniziano a comparire delle bolle per poi scoppiare, lasciando delle zone "aperte" sulla superficie dell'impasto. Fai leva sul bordo del pancake con una spatola di legno o di metallo e guarda sotto. È ora di girare il pancake se la sua parte inferiore ha acquisito una tonalità marrone dorata. Se è ancora di colore chiaro, lascialo grigliare per un altro minuto o due.
- Più il pancake è denso, più tempo impiegherà per raggiungere il punto di "ribaltamento".
6 Capovolgi con attenzione. Sollevare il centro della testa con una spatola. Se la scapola è abbastanza larga, usala per sostenere le orecchie allo stesso tempo. Con un movimento agile della mano, solleva il pancake, giralo e gettalo a faccia in giù nella padella.
- Questa è l'unica parte difficile della preparazione dei pancake di Topolino. A causa delle orecchie, è difficile girare il pancake, perché durante questo possono cadere accidentalmente. In caso di problemi, leggi l'articolo aggiuntivo di WikiHow su questo argomento.
- Lascia che l'orecchio frigga separatamente se uno di loro si stacca durante il ribaltamento. Proprio alla fine della cottura, posizionalo vicino alla tua testa. Aggiungere una piccola quantità di pasta cruda tra due frittelle e cuocere per un minuto. L'impasto aggiunto servirà come una sorta di "colla" che riattaccherà l'orecchio alla testa.
7 Servite i pancake con i vostri condimenti preferiti. Dopo qualche minuto, prendi la stessa spatola per controllare l'ombra della parte inferiore. Le frittelle sono pronte quando sono dorate. Scolatele con cura e trasferitele in un piatto, osservando attentamente le orecchie. Guarniteli con lo sciroppo o un altro ripieno a vostra scelta!
- Se temi che le frittelle risultino umide, fai un piccolo taglio nella parte più stretta e cruda dell'impasto. Servi questi pancake con la tacca rivolta verso il basso in modo che il bambino non sia imbarazzato dalla tacca sulla faccia del topo.
8 Per ogni pancake in più, aggiungi più grasso se necessario. Ogni pancake che metti nella padella assorbe parte del burro (o dell'olio vegetale) che usi per ungere la padella.Se la padella sembra troppo asciutta, puliscila rapidamente con un tovagliolo di carta e aggiungi altro grasso.
- Non cercare di trascurare questo passaggio, altrimenti, senza un'adeguata lubrificazione, i pancake si attaccheranno alla sua superficie. Ciò renderà difficile girare i pancake (che, inoltre, possono bruciare).

Parte 2 di 2: Decora il trattamento con elementi aggiuntivi

1 Disegna il tuo sorriso con scaglie di cioccolato o frutti di bosco. Vuoi sorprendere i tuoi ospiti o il tuo bambino? Quindi aggiungi un sapore delizioso all'impasto creando una faccia di Topolino. Per risultati corretti, avrai bisogno di ingredienti dolci di colore scuro (come cioccolato o mirtilli) in modo da poter vedere (e gustare) facilmente il sorriso!
- Mettere l'impasto in una padella e aggiungere la bocca e gli occhi sopra. Questo darà al cibo il tempo di essere impresso sul pancake, in modo che non cada in futuro.
2 Affettate la banana per fare gli occhi. Per ricreare gli occhi dei cartoni animati di Topolino, avrai bisogno di una banana e delle bacche o delle palline di cioccolato. Attendete che i pancake siano completamente dorati su entrambi i lati. Quando li preparate per servire, tagliate due fette sottili di banana ovali (tagliate in diagonale per farlo). Posiziona questi due pezzi al centro della testa per ricreare il bianco degli occhi. Nell'angolo inferiore di ogni fetta di banana, posiziona una pallina di cioccolato o una bacca per simulare le pupille.
- Se vuoi ritrarre una bocca, prima di girare il pancake per la prima volta, disponi un sorriso con l'aiuto di scaglie di cioccolato o bacche.
3 Prendi le metà della fragola per creare un fiocco di Minnie. Il viso di Minnie Mouse è molto simile a quello di Topolino, ma indossa quasi sempre un fiocco rosso o rosa. Per fare un amico topo, taglia a metà le fragole. E poi, mentre servi i pancake, posiziona le due metà in cima alla testa di Minnie, unendole insieme con le estremità affusolate per creare un fiocco.
4 Usa la salsa al cioccolato per dipingere le parti più scure del viso di Topolino. Il topo ha orecchie e "capelli" neri. E per raffigurarlo, prendi la salsa al cioccolato (o un altro sugo scuro) e dipingi sui pancake nei punti giusti. Quando il dolce è pronto, tampona un po' di salsa sulle orecchie e, per colorarla, stendila con il dorso di un cucchiaio. Quindi passare ai bordi della parte superiore della testa, riempiendola di salsa per creare una "attaccatura dei capelli".
- Se vuoi ottenere il risultato più accurato, disegna un mantello sulla fronte del topo. In altre parole, unisci i suoi capelli affusolando la punta nella parte superiore della fronte. Usa qualsiasi immagine di Topolino o Minnie per ricreare l'aspetto dei cartoni animati.
5 Stendete l'impasto per creare zone d'ombra. Nonostante la natura problematica di questo processo, questo è un ottimo trucco per preparare fantastici pancake. Avrai bisogno di una siringa da cucina o di una tasca da pasticcere per distribuire l'impasto in porzioni piccole e precise. L'idea di base è stendere l'impasto prima per i tratti più scuri del viso, e poi stendere la parte successiva per le zone più chiare. Il primo impasto impiegherà più tempo a cuocere, quindi risulterà più scuro rispetto al resto delle frittelle. Leggi la guida passo passo qui sotto:
- Versare un po' di impasto in una siringa da cucina o in una sac a poche.
- Disegna sulla padella di Topolino la bocca, il naso, l'attaccatura dei capelli e gli occhi. Non riempire i "bianchi", ma disegna semplicemente il contorno degli occhi e delle pupille. Aggiungi due cucchiai di impasto dove vuoi che siano le orecchie. Assicurati che siano a contatto con l'attaccatura dei capelli.
- Lasciar cuocere per uno o due minuti, fino a quando il prodotto non sarà leggermente dorato.
- Metti un cucchiaio di pasta proprio al centro del viso. Riempi la faccia del topo e il bianco dei suoi occhi. L'impasto dovrebbe coprire tutto ciò che è stato messo prima.Usa un cucchiaio o una spatola per arrotondare il viso.
- Quando il secondo impasto sarà dorato, girate delicatamente i pancake e cuocete il secondo impasto come di consueto. Le aree più scure dei pancake dovrebbero mostrare tratti del viso ben definiti.

Consigli

Il secondo lato dei pancake cuoce più velocemente del lato precedente, perché contiene meno pasta cruda, che assorbe il calore. Quindi cerca di non bruciarli!
Mettere i pancake su una teglia larga e piatta per la cottura. Altrimenti, se coprite o impilate i pancake uno sopra l'altro, si inumidiranno e perderanno la loro deliziosa consistenza croccante.