Come fare un panino al bacon

Video: Crispy McBacon Homemade: è lui o non è lui? *CERTO CHE È LUI*

Contenuto

ingredienti
Panino caldo formaggio e pancetta
Panino caldo con pancetta, pomodoro e insalata
Panino da colazione con pancetta
Passi
Metodo 1 di 3: Prepara un panino caldo con formaggio e pancetta
Metodo 2 di 3: Prepara un panino caldo con pancetta, pomodoro e insalata
Metodo 3 di 3: Prepara un panino per la colazione con pancetta
Consigli
Avvertenze
Di che cosa hai bisogno
Panino caldo formaggio e pancetta
Panino caldo con pancetta, pomodoro e insalata
Panino da colazione con pancetta

La deliziosa pancetta può essere un'ottima aggiunta a quasi tutti i pasti, specialmente un panino. Ci sono molti modi per fare un sandwich al bacon. Prova il classico panino con pancetta, pomodoro e insalata. Fare un semplice panino caldo al formaggio e pancetta è ancora più facile e veloce. Se vuoi iniziare la giornata con qualcosa di gustoso, il delizioso panino per la colazione al bacon è perfetto. Ci sono molte opzioni e sono tutte fantastiche!

ingredienti

Panino caldo formaggio e pancetta

Per 1-2 porzioni:

2 strisce di pancetta
2 fette di pane di segale
1 cucchiaio di burro, riscaldato a temperatura ambiente
1/2 tazza (50 g) di formaggio cheddar grattugiato
2 cucchiai di guacamole (facoltativo)

Panino caldo con pancetta, pomodoro e insalata

Per 1-2 porzioni:

3 strisce di pancetta
2 fette di pane di segale
1 cucchiaio di burro, riscaldato a temperatura ambiente
1 cucchiaio di maionese
1 foglia di lattuga
2 fette di pomodoro maturo
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di guacamole (facoltativo)

Panino da colazione con pancetta

1 uovo grande
½ cucchiaio di burro
Sale e pepe a piacere
Lush tortilla o pancake salato, tagliati a metà
1 striscia di pancetta
1 fetta di formaggio cheddar

Passi

Metodo 1 di 3: Prepara un panino caldo con formaggio e pancetta

1 Rosolare la pancetta in una padella a fuoco medio. Girare le fette di tanto in tanto fino a renderle croccanti. Ci vorranno circa 5 minuti. Quando la pancetta sarà pronta, trasferitela su un piatto foderato con carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso.
2 Ungete un lato di ogni pezzo di pane con il burro. Questo sarà l'esterno del panino. L'olio lo renderà più croccante dopo la tostatura.
3 Cospargere 25 grammi di formaggio sul lato non unto di una delle fette di pane. Conserva il resto del formaggio per l'altra metà del panino. Questo aiuterà a "incollare" il sandwich in modo che non si sfaldi quando lo friggi.
4 Aggiungere il guacamole, la pancetta e il formaggio avanzato. Se non ti piace il guacamole, non aggiungere questa salsa al tuo panino o sostituirla con qualche fetta sottile di avocado.
5 Adagiate sopra una seconda fetta di pane. Ricordatevi di posizionarlo con il lato unto rivolto verso l'alto per evitare che il panino si attacchi alla padella.
6 Tostare il panino a fuoco medio per 2-3 minuti. Metti la padella sul fuoco e accendi il fuoco a medio. Quando la padella è ben calda, adagiatevi sopra il panino e cuocete per 2-3 minuti.
7 Capovolgere il panino e cuocere per altri 2-3 minuti. Girare delicatamente il panino aiutandosi con una spatola da cucina e friggere fino a quando il pane non sarà dorato e il formaggio si sarà sciolto.
8 Togliete il panino dalla padella e tagliatelo a metà con un coltello affilato. In questo modo il panino sarà più facile da mangiare e gli ingredienti non cadranno e non macchieranno i vestiti.
9 Servire il panino in tavola. Adagiate il panino a fette su un piatto e servite subito. Se lo desideri, puoi infilzare ciascuna metà del panino con uno spiedino di legno o di plastica in modo che il panino non si sfaldi.

Metodo 2 di 3: Prepara un panino caldo con pancetta, pomodoro e insalata

1 Soffriggere la pancetta in una padella a fuoco basso fino a renderla croccante. Ci vorranno circa 5 minuti. Quando la pancetta sarà pronta, trasferitela su un piatto foderato con carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso.
2 Ungete un lato di ogni pezzo di pane con il burro. Questo sarà l'esterno del panino. L'olio lo aiuterà a diventare croccante dopo la frittura e il panino non si attaccherà alla padella.
3 Spalmare la maionese sul lato non unto di una o entrambe le fette di pane. Potete ungerla con una fetta di pane oppure spalmarla sottilmente su entrambe le fette. Assicurati di spalmare la maionese sul lato dei pezzi non unti.
4 Aggiungere la lattuga, i cerchi di pomodoro, la pancetta e il guacamole. Se non ti piace il guacamole, non aggiungere questa salsa al tuo panino o sostituirla con qualche fetta sottile di avocado. In questa fase puoi anche aggiungere sale e pepe.
- La lattuga potrebbe diventare meno croccante dopo aver fritto il panino. Se non vuoi, friggi il panino senza aggiungere la lattuga. Al termine, aprilo, aggiungi l'insalata e poi richiudi.
5 Adagiate sopra una seconda fetta di pane, con il lato imburrato rivolto verso l'alto. Premere delicatamente per evitare che gli ingredienti cadano. Non dimenticare di posizionare la fetta con il lato unto rivolto verso l'alto per evitare che il panino si attacchi alla padella.
6 Tostare il panino a fuoco medio per 2-3 minuti. Metti la padella sul fuoco e accendi il fuoco a medio. Quando la padella è ben calda, adagiatevi sopra il panino e cuocete per 2-3 minuti.
7 Capovolgere il panino e cuocere per altri 2-3 minuti. Fai scivolare una spatola sotto il sandwich e giralo delicatamente dall'altro lato. Friggere fino a quando il pane non sarà dorato. Ci vorranno circa 2-3 minuti.
8 Togliete il panino dalla padella e tagliatelo a metà con un coltello affilato. In questo modo il panino sarà più facile da mangiare e non si sfalderà.
9 Servire il panino in tavola. Adagiate il panino affettato su un piatto e servite subito. Se lo desideri, puoi infilzare ciascuna metà del panino con uno spiedino di legno o di plastica in modo che il panino non si sfaldi.

Metodo 3 di 3: Prepara un panino per la colazione con pancetta

1 Soffriggere la pancetta in una padella a fuoco basso fino a renderla croccante. Ci vorranno circa 5 minuti. Quando la pancetta sarà pronta, trasferitela su un piatto foderato con carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso.
- Le strisce di pancetta dovrebbero essere abbastanza lunghe da estendersi appena oltre i bordi della tortilla o del pancake. Se sono troppo lunghi, tagliateli a metà o in terzi in modo che si adattino comodamente su una tortilla o un pancake.
2 Tagliare a metà una tortilla o un pancake, tostarla in un tostapane e metterla da parte per ora. Puoi usare un piccolo croissant al posto di una tortilla o di un pancake, ma non è necessario farlo tostare nel tostapane. Per una colazione più ricca, basa il tuo panino su un bagel tostato.
3 Preparare una padella per le uova strapazzate. Preriscaldare una padella a fuoco medio per 3 minuti. Mettici sopra mezzo cucchiaio di burro non salato e lascialo sciogliere. Agitare delicatamente la padella per distribuire uniformemente l'olio.
4 Sbattere l'uovo in una piccola ciotola o tazza fino a quando il tuorlo si diffonde e si mescola con le proteine. Puoi usare una forchetta o una piccola frusta. Se lo si desidera, aggiungere sale e pepe all'uovo.
- Per risparmiare tempo, segui questo passaggio mentre la padella si sta riscaldando e l'olio si sta sciogliendo.
5 Friggere l'uovo in una padella, quindi trasferire su un piatto e mettere da parte per ora. Versare l'uovo in una padella e cuocere per 1-2 minuti. Quindi capovolgilo e attendi altri 30–45 secondi. Quando le uova saranno pronte trasferitele in un piatto aiutandovi con una spatola.
- Per rendere rotonde le uova strapazzate, come un compasso, usa una padella per fare i pancake o le uova strapazzate. Sono progettati per fare frittelle e uova strapazzate perfettamente rotonde.
6 Metti le uova strapazzate su una delle metà della tortilla o del pancake. Potrebbe essere necessario piegare leggermente i bordi delle uova strapazzate per farle aderire perfettamente alla base. Assicurati che le uova strapazzate non sporgano dai bordi della base del sandwich.
7 Aggiungere formaggio e pancetta. Metti prima il formaggio: il calore delle uova appena cotte lo aiuterà a scioglierlo. Mettere le fette di pancetta sopra il formaggio. Aggiungi altri ingredienti se lo desideri, come un giro di pomodoro o cipolle verdi tritate finemente.
8 Metti l'altra metà della tortilla o del pancake sopra il sandwich. Premere delicatamente per evitare che gli ingredienti cadano.
9 Servire caldo. Se hai usato un bagel come base per il tuo panino, taglialo prima a metà per renderlo più facile da mangiare. I panini con una base di tortilla, pancake o croissant non devono essere tagliati: sono già piccoli.

Consigli

Prova diversi tipi di bacon se hai voglia di provare qualcosa di nuovo.
Invece della maionese, prova ad aggiungere al tuo panino salsa barbecue o salsa densa Worcestershire (puoi acquistarla, ad esempio, al supermercato Globus) - miglioreranno anche il gusto del piatto finito. Anche il ketchup è buono.
Tostare prima il pane per una finitura più croccante.
Qualsiasi pane può essere usato come base per panini. Per un panino caldo al formaggio, il pane di segale va meglio, ma puoi anche usare pane integrale o bianco normale.
Non è necessario utilizzare una tortilla o un pancake come base del panino per la colazione. Puoi sostituirlo con pane tostato normale, bagel o anche un croissant.