Come coltivare i mirtilli rossi

Video: Consigli pratici su come coltivare il mirtillo americano

Contenuto

Passi
Parte 1 di 3: piantare mirtilli rossi
Parte 2 di 3: Prenditi cura delle tue piante di mirtillo rosso
Parte 3 di 3: raccolta di mirtilli rossi
Consigli
Di che cosa hai bisogno

I mirtilli rossi sono una bacca rossa acida che è più comunemente usata in una varietà di salse, torte e succhi. È anche un'aggiunta popolare alle insalate e viene consumata secca come spuntino. Negli ultimi anni, i mirtilli rossi sono diventati famosi per le loro proprietà medicinali, grazie in gran parte alla loro alta concentrazione di vitamina C e antiossidanti. Più comunemente coltivati commercialmente, i mirtilli possono essere coltivati anche in casa. Inizia con il passaggio 1 per imparare a coltivare i mirtilli.

Passi

Parte 1 di 3: piantare mirtilli rossi

1 Scegli le varietà di mirtilli rossi. Esistono diverse varietà di mirtilli rossi che possono essere utilizzati in casa. La varietà che scegli dipenderà da cosa utilizzerai le bacche.
- I mirtilli rossi di Hoves sono piccole bacche rosse originarie del Massachusetts. Sono facili da coltivare e rimarranno freschi molto tempo dopo il raccolto se conservati correttamente.
- I mirtilli rossi di Stevens sono un mirtillo ibrido progettato per prestazioni e resistenza alle malattie. Queste sono bacche grandi, di colore rosso brillante.
- Altre due varietà sono Ben Lear (bacche grandi e bordeaux) e Earley Black (bacche piccole e rosso scuro). Tuttavia, queste varietà non sono raccomandate per i coltivatori principianti in quanto sono più difficili da curare e più soggette a malattie e attacchi di insetti rispetto ad altre varietà.
2 Pianta nel periodo giusto dell'anno. I mirtilli rossi si coltivano meglio nei climi freddi, nelle zone 2-5. Possono essere piantati in momenti diversi durante l'anno, a seconda dell'età della pianta.
- Talee e piantine possono essere piantate per tutto l'autunno, da ottobre ai primi di novembre. Possono essere piantate anche in primavera, da metà aprile a fine maggio.
- Le piante con radici di 3 anni che stanno ancora crescendo attivamente possono a volte essere piantate in estate se acquistate in vaso.
3 Prepara il terreno. Quando si tratta di terreno, i mirtilli hanno requisiti unici: devono essere piantati in un terreno con un pH basso e un'elevata materia organica. Di conseguenza, è spesso necessario sostituire il terreno esistente piuttosto che modificarlo.
- La dimensione media di un campo di mirtilli rossi è di 1,20 metri per 2,4 metri. Tuttavia, se stai coltivando solo una pianta, sarà sufficiente un'area di 60 cm per 60 cm.
- Scava il terreno esistente nel campo di mirtilli rossi fino a una profondità di 15-20 cm, riempilo con la torba, quindi mescola con 225 grammi di farina di ossa e 450 grammi di farina di sangue.
- Se lo desideri, puoi aggiungere 1 tazza di sale Epsom e 450 grammi di roccia fosfatica. (Questo importo è per un terreno di 3 mq, quindi apportare le modifiche necessarie).
- Prima di piantare, inumidire accuratamente il terreno (ma non allagarlo). Puoi farlo spruzzando l'area con un tubo da giardino, mescolando periodicamente il terreno per favorire l'assorbimento.
4 Talee o piantine di piante. Le piante di mirtillo rosso non vengono coltivate da seme, ma da talee annuali o piantine di 3 anni.
- È importante sapere che le piante di mirtillo rosso non iniziano a dare frutti fino al terzo o quarto anno, quindi se scegli di piantare talee o piantine dipenderà da quanto velocemente vuoi fruttificare.
- Se scegli di piantare talee di mirtillo rosso, piantale in un terreno preparato e umido, lasciando circa 30 cm di spazio tra ogni pianta. La zolla di ogni pianta dovrebbe essere 2 cm sotto la superficie del suolo.
- Se scegli di piantare piantine di 3 anni, lascia circa 90 cm di spazio tra ogni pianta.
5 In alternativa, coltiva i mirtilli in un contenitore. Le piante di mirtillo rosso crescono meglio in giardino, dove hanno molto spazio per la diffusione dei baffi. Tuttavia, se si preferisce, è possibile coltivare una singola pianta in un vaso grande.
- Riempi un vaso di torba e pianta una piantina di 3 anni. Lascia che la pianta metta i baffi nel vaso (questi attecchiranno e formeranno germogli fruttiferi), ma taglia i baffi che si estendono oltre il vaso. Puoi anche concimare il terreno con un fertilizzante a basso contenuto di azoto, poiché ciò limiterà la crescita dei baffi.
- Le piante di mirtillo rosso indoor devono essere sostituite ogni due anni (al contrario di quelle che crescono in appezzamenti e si sostengono a tempo indeterminato).

Parte 2 di 3: Prenditi cura delle tue piante di mirtillo rosso

1 Sii vigile contro le erbacce. Le piante di mirtillo rosso non competono con le erbacce, quindi è molto importante diserbare regolarmente il giardino, soprattutto durante il primo anno. Fortunatamente, il muschio di torba utilizzato sulla trama del mirtillo rosso inibirà la crescita di molte erbe infestanti comuni.
2 Mantieni le piante di mirtillo ben annaffiate. Durante il primo anno (e oltre), le piante di mirtillo rosso necessitano di annaffiature costanti per mantenere umido il terreno. Se le radici si seccano, le piante moriranno.
- Un malinteso comune è che le piante di mirtillo rosso debbano essere immerse o immerse nell'acqua durante la crescita. Anche se il terreno dovrebbe essere sempre bagnato (o almeno umido) al tatto, non dovrebbe essere saturo d'acqua.
- Troppa acqua può rallentare la crescita delle radici e le radici non raggiungeranno la profondità richiesta.
3 Fertilizzare il terreno. Presto, le tue piante di mirtillo rosso inizieranno a produrre viticci (simili a una fragola) che riempiranno l'aiuola prima di radicarsi e germogliare, fanno parte della pianta su cui crescono i fiori e i frutti. Per stimolare la crescita di questi viticci, il letto di mirtilli rossi deve essere ben fertilizzato.
- Per il primo anno dopo la semina, fertilizza il tuo letto di mirtilli con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto che promuova la proliferazione dei viticci. Fertilizzare il terreno tre volte: una volta all'inizio della crescita, la seconda quando compaiono i boccioli dei fiori e una terza volta quando iniziano a formarsi le bacche.
- Per evitare che i viticci si diffondano all'interno dell'area dei mirtilli rossi, puoi utilizzare restrizioni in legno o plastica attorno al perimetro del giardino.
- Dopo un anno, è necessario interrompere l'apporto di azoto alle antenne: questo le aiuterà a smettere di diffondersi, invece le antenne si radicheranno e si formeranno verticalmente. Utilizzare un fertilizzante privo di azoto dal secondo anno in poi.
- All'inizio del secondo anno (e successivamente ogni pochi anni), dovrai coprire il terreno con un sottile strato di sabbia (1,2 cm). Questo aiuta i viticci a mettere radici e prevenire le erbacce.
4 Controllo parassiti e malattie. Le piante di mirtillo rosso sono sensibili a determinati parassiti e malattie, ma sono relativamente facili da affrontare se sai cosa cercare.
- Il bruco del parassita del mirtillo rosso è un problema comune in cui le farfalle grigie depongono le uova all'interno delle bacche stesse. Se noti farfalle grigie intorno ai mirtilli, dovrai spruzzare l'area con insetticidi per uccidere le uova.
- Se non prendi in tempo il bruco del parassita del mirtillo rosso, le uova si schiuderanno e i vermi mangeranno i mirtilli dall'interno verso l'esterno. Quando ciò accade, le bacche infette diventeranno rosse prima che siano mature. Puoi affrontarlo raccogliendo prematuramente bacche rosse (oltre ai frutti circostanti) ed eliminandole.
- Altre due malattie comuni sono la macchia rossa (quando si sviluppano macchie rosso vivo sulle foglie di una pianta) e l'antracnosi. Il trattamento per entrambe queste malattie è lo stesso: spruzzare i mirtilli con un fungicida organico a base di rame tra la fine di giugno e l'inizio di agosto, secondo le istruzioni sull'etichetta.
5 Taglia le antenne dal terzo anno di crescita. Dal terzo anno di crescita in poi, dovrai potare i tuoi mirtilli ogni primavera per controllare i viticci e incoraggiare la germinazione.
- Puoi farlo pettinando la macchia di mirtilli rossi con un rastrello orizzontale finché tutti i viticci non puntano nella stessa direzione. Questo rende più facile identificare i germogli più lunghi e tagliarli. Non tagliare i germogli esistenti.
- Nel tempo, le tue piante di mirtillo rosso possono iniziare a diffondersi fuori dal campo. Se ciò accade, puoi potare ciascuna delle piante in primavera fino a quando non si trovano a soli 5 cm sopra la linea del suolo. I mirtilli non daranno frutti quest'anno, ma la normale produzione riprenderà l'anno prossimo.

Parte 3 di 3: raccolta di mirtilli rossi

1 Raccogli i mirtilli rossi. Se hai piantato piantine di tre anni, la pianta di mirtillo rosso può produrre frutti l'autunno successivo. Ma se hai piantato talee annuali, potresti dover aspettare tre o quattro anni prima che la pianta dia i suoi frutti.
- Una volta che la pianta sta producendo frutti, puoi raccogliere le bacche a settembre e ottobre di ogni anno. Quando le bacche saranno mature, saranno di colore rosso brillante o scuro (a seconda della varietà) e i semi saranno marroni all'interno.
- Sebbene i coltivatori commerciali raccolgano i mirtilli allagando i campi per farli galleggiare (e quindi più facili da raccogliere), ciò non è necessario per la coltivazione domestica. I mirtilli possono essere semplicemente raccolti a mano.
- È importante raccogliere tutte le bacche prima del primo forte gelo invernale, poiché i mirtilli non sopravviveranno a temperature inferiori a -1 ° C.
2 Conserva le bacche. Una volta raccolti, i mirtilli rimarranno freschi fino a due mesi se conservati in un contenitore ermetico in frigorifero, molto più a lungo della maggior parte dei frutti.
- I mirtilli cotti (o salsa di mirtilli) si conservano in frigorifero fino a un mese, mentre i mirtilli secchi (che hanno una consistenza simile all'uvetta) si conservano fino a un anno.
3 Proteggi i tuoi mirtilli in inverno. È importante proteggere i mirtilli durante i mesi invernali per evitare che si congelino e si secchino. Puoi farlo coprendo l'area del mirtillo rosso con uno strato pesante di pacciame (come foglie o aghi di pino) prima dell'arrivo dell'inverno.
- Puoi aprire i mirtilli durante la primavera (intorno al 1 aprile), ma devi essere pronto a coprirli di notte quando è previsto il gelo, poiché una notte gelida può uccidere eventuali nuovi germogli e impedire che i frutti emergano quest'anno.
- Tuttavia, non coprire mai i mirtilli con plastica trasparente o nera poiché ciò può aumentare la temperatura del giardino e potenzialmente uccidere le piante.