Prepara le tue bevande

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Contenuto

Al passo
Metodo 1 di 5: prepara bevande alcoliche miste
Metodo 2 di 5: servire bevande alcoliche pure
Metodo 3 di 5: prepara i tuoi cocktail
Metodo 4 di 5: cocktail congelati
Metodo 5 di 5: cocktail senza alcol
Suggerimenti
avvertimento
Necessità

Immagina: la prossima volta che i tuoi amici verranno a casa tua per una serata divertente, potrai stupirli con la tua conoscenza delle bevande! Che tu voglia che assaggino una bevanda speciale, completamente pura o con ghiaccio, una bevanda mista, un cocktail classico, un cocktail ghiacciato o una variante analcolica, su wikiHow troverai tutte le ricette e i consigli per una serata indimenticabile.

Al passo

Metodo 1 di 5: prepara bevande alcoliche miste

Le bevande miste sono bevande alcoliche con solo due ingredienti (e possibilmente uno o due altri ingredienti con cui decorare il bicchiere).

Gin tonic. Il Gin Tonic è una delle bevande più popolari di tutti i tempi, probabilmente perché è meravigliosamente rinfrescante e sorprendentemente semplice allo stesso tempo. Per fare un Gin Tonic perfetto hai bisogno di quanto segue: un bicchiere grande e alto, molti cubetti di ghiaccio ben congelati e trasparenti, un lime, una bottiglia di tonic fredda e il gin della migliore qualità disponibile. Fai la bevanda in questo modo:
- Fai rotolare il lime sul bancone o sul tavolo con il palmo della mano per rilasciare il succo. Taglia a metà il lime con un coltello affilato. Posizionare una delle metà con il lato piatto rivolto verso il basso e tagliarla in quattro parti uguali.
- Prendi uno dei pezzi di lime e spremi il succo nel bicchiere alto. Quindi versare il pezzo di lime nel bicchiere. Ora prendi la bottiglia di gin e versa due formati (50 ml) nel bicchiere. Se non hai un misurino, puoi usare il tappo del flacone. In tal caso, usa tre maiuscole e un trattino extra.
- Ora metti nel bicchiere tanti cubetti di ghiaccio quanti ne vuoi e mescola la bevanda con un cucchiaio lungo per qualche secondo. Apri la bottiglia di tonico freddo e versa 100 ml di tonico nel bicchiere. Mescola ancora per amalgamare bene il gin, il tonic e il succo di lime.
- Puoi aggiungere altro ghiaccio se necessario, fino a quando non c'è circa 1 centimetro tra la superficie della bevanda e il bordo del bicchiere - non aggiungere più tonico. Prendi un'altra fetta di lime e attaccala sul bordo del bicchiere come guarnizione. Servire la bevanda con una cannuccia se necessario.
Rum Cola. Un'altra bevanda mista ben nota è ovviamente il Rum Cola. Il gusto può variare notevolmente a seconda del tipo di rum che usi. Puoi usare rum scuro semplice, rum speziato, rum al cocco, proprio come preferisci! Il classico Rum Cola è preparato con rum light. E con qualche goccia di succo di lime e una fetta di lime per guarnire puoi fare un Cuba Libre! Come preparare il Rum Cola perfetto:
- Riempi un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio ben congelati e trasparenti. Misura più di 50 ml di rum a tua scelta e versa il rum sul ghiaccio.
- Misura 120 ml di cola di una marca a tua scelta e versa la bibita nel bicchiere. Mentre versi la cola, mescola la bevanda con un cucchiaio lungo.
- Se vuoi fare un Cuba Libre, aggiungi qualche altra goccia di succo di lime e guarnisci il bicchiere con una fetta di lime. Se hai usato rum speziato o rum al cocco, puoi decorare la bevanda con una ciliegia candita.
Vodka Cranberry. Una Vodka Cranberry è un delizioso spuntino alcolico. Il suo colore sgargiante lo rende una bevanda molto ricercata nei bar di tutto il mondo. Spesso è fatto con nient'altro che vodka e succo di mirtillo rosso, ma la ricetta originale prevede anche una spruzzata di succo di lime concentrato o sciroppo di lime e una spruzzata di succo d'arancia, esaltando il sapore del mirtillo rosso. Ecco come si prepara questa bevanda:
- Riempire a metà un bicchiere da whisky con ghiaccio trasparente e ben congelato. Misura 30 ml (o 50 o 60 ml, per una bevanda più forte) di vodka e versala sul ghiaccio.
- Aggiungere 125 ml di succo di mirtillo rosso e, se lo si desidera, una spruzzata di sciroppo di lime e una spruzzata di succo d'arancia di buona qualità.
- Servire la bevanda con una o due cannucce e decorare il bicchiere con una fetta di limone o lime.
Whisky Ginger Ale. I veri appassionati di whisky potrebbero scoprire che ti piace il whisky al massimo con ghiaccio, ma questa bevanda sta diventando sempre più apprezzata grazie al suo gusto rinfrescante e allo stesso tempo ricco. Di solito usa il whisky irlandese Jameson, ma vanno bene anche i whisky Bourbon o Rye. Ecco come si prepara questa bevanda:
- Riempi un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio trasparenti e ben congelati. Misura 45 ml di whisky a tua scelta e versali sul ghiaccio.
- Apri una lattina fredda di ginger ale e versa il contenuto nel bicchiere. Il bicchiere deve essere riempito fino a circa un centimetro sotto il bordo.
- Spremi uno spicchio di lime nella bevanda e poi getta lo spicchio di lime nel bicchiere. Mescolare la bevanda con un cucchiaio lungo e servire subito la Whisky Ginger Ale.

Metodo 2 di 5: servire bevande alcoliche pure

A volte è meglio servire bevande alcoliche nel modo più puro e semplice possibile. In questo modo, il sapore naturale e le proprietà della bevanda stessa vengono enfatizzati al meglio e non hai bisogno di altri ingredienti.

Servi il gin puro. Il gin può essere una bevanda difficile da bere in modo ordinato, a meno che non sia di qualità eccezionalmente buona. Tuttavia, un buon gin, servito freddo con molti cubetti di ghiaccio, può essere ottimo in una calda giornata estiva. Riempi un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio e versa sopra alcuni dei migliori gin che puoi ottenere (Bombay Sapphire e Tanqueray sono buone scelte, per esempio). Se vuoi, versa del succo di lime fresco nel bicchiere.
Servi whisky puro. Il modo migliore per bere whisky dipende fortemente dal contenuto alcolico del whisky e dalle tue preferenze personali. Il whisky con una gradazione alcolica superiore al 50% di solito ha un sapore migliore con una spruzzata d'acqua o qualche cubetto di ghiaccio per diluire un po 'l'alcol in modo che i sapori risaltino meglio. I whisky con una gradazione alcolica compresa tra il 45 e il 50% possono essere diluiti con un po 'd'acqua o ghiaccio, oppure puoi berli puri - tutto dipende da cosa preferisci.
- I whisky con meno del 40% di alcol sono in linea di principio destinati ad essere bevuti completamente puri (non diluiti, quindi senza acqua o ghiaccio, e non raffreddati). Tali tipi di whisky sono già distillati in fabbrica a una percentuale alcolica inferiore e non è necessario diluirli ulteriormente.
Servi la vodka pura. Metti sempre una bottiglia di vodka nel congelatore per qualche ora, o meglio per tutta la notte, prima di servire. Il congelamento della vodka esalta il sapore e la consistenza migliori della bevanda. Se possibile, mettete anche i bicchieri in cui volete servire la vodka (preferibilmente con una capacità di 60 o 90 ml) nel congelatore con circa un'ora di anticipo in modo che siano belli e freddi. Versare un bicchierino di vodka ghiacciata (45 ml) nei bicchieri ghiacciati. Non aggiungere cubetti di ghiaccio. Prima di bere la vodka, scalda il bicchiere in mano per circa due minuti. La vodka è quindi alla giusta temperatura.
Servire del rum puro. Il rum di ottima qualità è considerato un ottimo digestivo del dopocena. Il rum può essere servito liscio, proprio come il whisky, con un goccio d'acqua (5 o 6 gocce) o con ghiaccio - dipende davvero dalle tue preferenze. Il rum è meglio servito in un bicchiere da brandy: un bicchiere da brandy è un bicchiere convesso che si assottiglia nella parte superiore, riunendo il vapore, l'aroma e i profumi del rum nella parte superiore del bicchiere.
Servi la tequila pura. La tequila di qualità inferiore viene solitamente servita in un bicchiere appositamente progettato per i colpi, ma una buona tequila è meglio servita in un bicchiere di brandy o in un bicchiere simile che si assottiglia nella parte superiore. Per bere la tequila pulita, è importante prima "preriscaldare la bocca". Un lungo sorso di tequila in una volta è piuttosto intenso e il gusto della bevanda è parzialmente perso. Pertanto, riscalda prima la bocca bevendo un sorso molto piccolo di tequila e lasciando lentamente che l'umidità attraversi tutta la bocca, comprese le gengive, la lingua e l'interno delle guance. Preriscaldando prima la bocca, assaggerai i sapori sottili della tequila molto meglio e ne godrai di più.

Metodo 3 di 5: prepara i tuoi cocktail

Un cocktail è una bevanda alcolica di livello leggermente superiore: per preparare un cocktail sono sempre necessari più di due ingredienti, oltre a una serie di aiuti. Con gli strumenti giusti, anche tu sarai presto in grado di mescolare le bevande più appariscenti e professionali in un istante. Di seguito puoi leggere brevemente la storia di una serie di cocktail classici ormai famosi in tutto il mondo.

Cosmopolita. Un Cosmopolitan è un drink ideale per una serata fuori (oa casa!) Con i tuoi amici. Questo cocktail dai colori infuocati è diventato famoso negli anni '90 per essere la bevanda preferita di Carrie Bradshaw e delle altre attrici di Sex in the City.
Dirty Martini. Lo sporco martini come lo conosciamo oggi (gin o vodka, vermouth secco e succo d'oliva) è stato bevuto dall'inizio del secolo scorso, ma il cocktail è diventato noto solo grazie a un uomo, e il suo nome è ovviamente Bond - James Legame. La spia ha già ordinato il cocktail (dallo shaker e non mescolato con un cucchiaio!) In molti dei suoi libri e film. Creane uno tu stesso, per una serata piena di azione! #Tequila Sunrise. La Tequila Sunrise prende il nome dal bellissimo effetto di stratificazione creato dal colore giallo del succo e dal colore rosso vivo dello sciroppo di granatina. Fare una Tequila Sunrise non è affatto difficile e sei sicuro di stupire a una festa!
Tè freddo di Long Island. Un Long Island Iced Tea è un cocktail abbastanza forte che viene preparato con varie bevande alcoliche. Il cocktail è stato probabilmente inventato negli anni '70 da un barista di Long Island, New York. Da qualunque parte provenga, il Long Island Iced Tea è oggi uno dei primi cinque cocktail più ordinati al mondo.
Sesso in spiaggia. A Sex on the Beach è una bevanda dolce e fruttata con un nome intrigante e audace.
Vecchio stile. Si dice che l'Old Fashioned sia il cocktail americano più classico e che diverse versioni di questa bevanda siano state servite dall'inizio del 1800. Negli ultimi anni, il cocktail ha fatto una sorta di "ritorno" come scelta predefinita del personaggio Don Draper della serie drammatica americana Mad Men. Ci sono molte varianti dell'Old Fashioned. Spesso vengono aggiunti frullati di frutta o altri ingredienti aggiuntivi non necessari, ma la versione classica si caratterizza per la sua semplicità ed eleganza.
Mojito. Originario di Cuba, si dice che il Mojito sia uno dei cocktail preferiti dello scrittore e giornalista americano Ernest Hemingway. Un mojito è una bevanda estiva ideale grazie alla combinazione speziata e rinfrescante di foglie di menta piperita e lime. La bevanda è quindi adatta da bere durante il giorno, ad esempio durante una grigliata estiva, o durante una serata ballando con musica afosa fino alle ore piccole.
Margherita. Una margarita è un cocktail rinfrescante a base di tequila. La bevanda è originaria del Messico, ovviamente, ma ora è bevuta in tutto il mondo. La margarita è il cocktail a base di tequila più famoso e una notte messicana non è completa senza un giro di margarita.
White Russian. Un White Russian è un cocktail cremoso a base di vodka aromatizzato al caffè, che lo rende una bevanda ideale per concludere una cena. Se si omette la panna montata si ottiene un cosiddetto Black Russian; un'alternativa un po 'più leggera.
Singapore Sling. Il Singapore Sling è stato creato nel 1915 e da allora il cocktail è stato oggetto di dibattito e fonte di mistero. Si dice che il cocktail sia stato preparato per la prima volta all'hotel Raffles di Singapore, ma anche lì non sanno esattamente quale sia la ricetta originale, tranne che è una specie di Gin Sling con un ingrediente in più - e quale ingrediente sia un mistero che non è stato ancora risolto. Oggi ci sono molti più ingredienti in questa bevanda, ed è comunque deliziosamente deliziosa.
Goccia di limone. Come il liquido al limone di questo cocktail, la storia della bevanda è un po 'torbida. Alcuni dicono che il cocktail abbia guadagnato popolarità a San Francisco, dove è stato promosso come una nuova fiorente creazione soprannominata "la bevanda delle ragazze". Da ragazza o no, questo cocktail saporito è popolare tra uomini e donne oggi.
Tom Collins. Ci sono diverse storie che circolano su come questo cocktail abbia preso il nome. Una cosa è certamente vera: il Tom Collins ha la sua filastrocca, sull'uomo che ha inventato il cocktail. Di seguito una traduzione gratuita:"Mi chiamo John Collins, capo del caffè di Limmer / all'angolo di Conduitstraat e Hanoverplein. / Il mio compito principale è riempire i bicchieri / per tutti i giovani, bei gentiluomini che vengono sempre a trovarci." Ma aspetta, dirai, il cocktail si chiama dopotuttoTom Collins - e non John! La spiegazione di ciò è che verso la fine del secolo i baristi iniziarono a utilizzare il gin del marchio Old Tom per il cocktail ed è così che è nato il Tom Collins.
Daiquiri. Il Daiquiri proviene dall'isola nota per i suoi sigari, i balli e, naturalmente, il rum - Cuba. Sembra che una sera un uomo di nome Jenning Cox abbia finito il gin per servire i suoi ospiti e poi si è rifugiato nella bevanda che scalda il cuore dell'isola, il famoso rum. Lascia che questa bevanda ti porti sulle paradisiache spiagge di sabbia bianca cubana.

Metodo 4 di 5: cocktail congelati

Se mescoli un cocktail classico in una coppetta con ghiaccio, ottieni un cosiddetto cocktail ghiacciato. Un cocktail ghiacciato ha l'aspetto e la consistenza di un frullato, ma ovviamente è molto meglio!

Pina Colada. Probabilmente hai sentito quella canzone in inglese su un uomo che risponde a un annuncio personale e poi scopre che la persona misteriosa che lo attrae così tanto è sua moglie. È cantato da Jimmy Buffet e di seguito abbiamo tradotto per voi la parte più famosa del ritornello:"Se ti piace Piña Colada e ti piace bagnarti sotto la pioggia ..." Ora puoi riconquistare il tuo amore gustando insieme questo delizioso cocktail.
Daiquiri alla fragola. Un daiquiri con purea di fragole andrà molto bene a bordo piscina, soprattutto se ti piacciono le bevande più dolci, rosa o rosse. Sbarazzati di quel pasticcio acquoso dal negozio. Quest'estate puoi preparare i tuoi daiquiri congelati per la piscina.
Margarita congelata. La prima macchina ufficiale per fare la margarita surgelata risale ai primi anni '70. E ora non devi nemmeno uscire di casa per questo drink. Puoi farlo da solo a casa!
Colata di fango congelata. Se ti piace mangiare il gelato e ami l'alcol, allora una colata di fango ghiacciato (letteralmente "fango ghiacciato") è probabilmente la scelta migliore per te. Questa bevanda è chiamata cocktail "trio" perché è composta da tre diversi tipi di alcol: rum Malibu, Kahlua e Bailey's. Ultimamente, però, molti barman preferiscono utilizzare la vodka al posto del rum tradizionale.

Metodo 5 di 5: cocktail senza alcol

Un cocktail analcolico (chiamato anche "mocktail" in inglese) è solitamente la versione analcolica di un cocktail esistente, ma ci sono anche cocktail analcolici che vengono creati da soli, e quindi non secondo una ricetta classica ma senza alcol.

Prima di iniziare a preparare un cocktail senza alcol, leggi i suggerimenti di seguito. Un mocktail potrebbe non contenere alcol, ma ciò è più che compensato dai sapori pieni e dall'aspetto colorato e spesso divertente. Preparare un cocktail senza alcol non significa che non devi prestare meno attenzione al resto degli ingredienti o alla guarnizione. Quando si prepara un cocktail analcolico, in realtà è ancora più importante utilizzare frutta e succhi freschi di buona qualità (invece del succo preparato con succo di frutta addensato), perché la frutta è l'ingrediente base di questi cocktail.
- Usa frutta e succhi di buona qualità. Per un delizioso cocktail analcolico è importante che la qualità e il gusto degli ingredienti siano i migliori possibili. Acquista frutta fresca da uno specialista di verdure o da un mercato locale e preferibilmente frutta coltivata vicino a te, piuttosto che frutta importata. Anche il succo deve essere di buona qualità, con il minor numero possibile di ingredienti aggiunti e preferibilmente non a base di succo di frutta congelato e / o concentrato.
- Non dimenticare il contorno. La guarnizione fa un cocktail, e sicuramente un cocktail analcolico, completo, tutti sono d'accordo. Scegli un contorno che si abbini agli ingredienti e utilizza l'abbellimento per personalizzare la tua bevanda. Impazzisci: tutti ti invidieranno per il tuo ombrello, fetta di ananas o ciliegia candita!
Crea una buona base per i cocktail fatti in casa. Quando crei la tua ricetta, inizia sempre con una base solida. Un cocktail senza alcol che è troppo dolce può rapidamente diventare una cosa troppo buona. Una buona base per quasi tutti i cocktail analcolici è 30 ml di succo di limone o lime mescolato con poco meno di 10 ml di "sciroppo semplice". Dopo questo puoi liberare la tua creatività. Oppure aggiungi un po 'di rosso spa per un cocktail semplice ma effervescente!
Prova le versioni analcoliche di alcuni cocktail classici. Se non sei davvero di umore creativo e preferiresti fare un cocktail che già conosci, ma senza l'alcol, ci sono molte ricette diverse disponibili. Soprattutto i cocktail con la vodka possono essere facilmente convertiti in un cocktail senza alcol: la vodka ha un sapore neutro, quindi non ti mancherà più di tanto se la lasci fuori dal cocktail. Ad esempio, i cocktail classici di seguito sono molto facili da preparare senza l'alcol:
- Sesso sicuro sulla spiaggia. Altrettanto gustosa come la bevanda originale, ma così sicura!
- Mojito analcolico. Menta, fettine di lime e acqua di sorgente frizzante ... non vi sembra delizioso?
- Margarita alla fragola analcolica. Prova a preparare la margarita alla fragola ma senza la tequila. Ti viene voglia, ma non diventare brillo.
Vergine Piña Colada. Prova a preparare una piña colada senza alcol. Non c'è niente come una piña colada a bordo piscina - e ora i tuoi bambini possono bere la loro piña colada mentre ti godi la versione classica.

Suggerimenti

Se stai tritando il ghiaccio in una caraffa, trita prima il ghiaccio e aggiungi gli altri ingredienti attraverso l'apertura nella parte superiore della caraffa. Puoi aggiungere altro ghiaccio se necessario fino a quando la bevanda non è della giusta consistenza.
Quando mescoli una bevanda, aggiungi prima il ghiaccio, poi la bevanda alcolica (vodka, tequila, ecc.) E poi gli altri ingredienti (come il succo di arancia, mirtillo rosso o lime).