Autore:
Laura McKinney
Data Della Creazione:
2 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento:
1 Luglio 2024
![RICETTA SEMPLICE - arrostino di pollo -](https://i.ytimg.com/vi/p-zEqPXNIx8/hqdefault.jpg)
Contenuto
- Riempi la parte più spessa del pollo con il termometro.
- Se il disco non ha un coperchio, coprilo con un foglio.
- Infornare altri 5 minuti per far dorare la pelle.
Metodo 2 di 3: frittura in padella
Strappa o taglia il pollo a pezzetti. Se è rimasta solo una parte del pollo arrosto, o se vuoi solo cucinarne una porzione, puoi strappare il pollo che vuoi riscaldare e tagliarlo o strapparlo in piccoli pezzi.- I pezzi di pollo hanno una dimensione di circa 2,5 - 5 cm.
Riscalda 1-3 cucchiaini (5-15 ml) a fuoco medio-alto. Usa meno olio se hai solo bisogno di tamponare una piccola quantità di pollo; Usa più olio se vuoi surriscaldare la padella del pollo.- Usa olio vegetale, olio di canola o olio di cocco.
Mescolare il pollo in una padella e scaldarlo per 4-5 minuti. Continua a mescolare in modo uniforme mentre riscaldi. Spegnere il fuoco quando tutto il pollo nella padella sarà completamente caldo.- Nota che i bordi dei pezzi di pollo potrebbero essere croccanti durante la padella.
- I pezzi di pollo sono troppo piccoli per usare un termometro per misurare la temperatura della carne. Devi friggere la padella fino a quando la carne è leggermente calda.
Metodo 3 di 3: microonde
Metti il pollo in un piatto utilizzabile nel microonde. Se vuoi riscaldare il pollo intero arrosto, mettilo in una pirofila adatta al microonde per raccogliere i succhi.- Per abbreviare il tempo di riscaldamento, puoi tagliare il pollo in piccoli pezzi. Mettere i pezzi di pollo in un piatto utilizzabile nel microonde.
Riscaldare il pollo nel microonde per 1,5 - 5 minuti. Se il pollo intero è intero, scaldalo per 5 minuti prima di controllare la temperatura interna.- Con il pollo sminuzzato, puoi scaldarlo per 1,5 minuti prima di controllare la temperatura.
Controlla se la carne ha raggiunto i 74 gradi Celsius. Attaccare un termometro per carne alla parte più spessa del pollo. Affinché il pollo possa mangiare in sicurezza, la temperatura misurata deve raggiungere i 74 gradi Celsius.
Considera l'idea di arrostire il pollo in forno per 5 minuti se vuoi una pelle di pollo croccante. Se preferisci il pollo intero arrosto con la pelle croccante, mettilo in un forno che è stato riscaldato a 177 gradi Celsius.- Assicurati di mettere il pollo in un piatto sicuro nel forno e riscaldarlo per 5 minuti.
Quello di cui hai bisogno
Alla griglia
- Piastra di sicurezza forno con coperchio
- Termometro per carne
Sauté
- Olio vegetale, olio di canola o olio di cocco
- Padella
- Cucchiaio
Scaldare in forno a microonde
- Microonde
- La teglia o la teglia è adatta al microonde
- Termometro per carne