Come riscaldare l'arrosto di pollo arrosto

Autore: Laura McKinney
Data Della Creazione: 2 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
Anonim
RICETTA SEMPLICE - arrostino di pollo -
Video: RICETTA SEMPLICE - arrostino di pollo -

Contenuto

  • Riempi la parte più spessa del pollo con il termometro.
  • Se il disco non ha un coperchio, coprilo con un foglio.
  • Aprire il coperchio e cuocere il pollo per altri 5 minuti per rendere la pelle croccante. Se ti piace il pollo con la pelle gialla e croccante, rimuovi il coperchio della pirofila e rimettilo in forno.
    • Infornare altri 5 minuti per far dorare la pelle.
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  • Metodo 2 di 3: frittura in padella

    1. Strappa o taglia il pollo a pezzetti. Se è rimasta solo una parte del pollo arrosto, o se vuoi solo cucinarne una porzione, puoi strappare il pollo che vuoi riscaldare e tagliarlo o strapparlo in piccoli pezzi.
      • I pezzi di pollo hanno una dimensione di circa 2,5 - 5 cm.

    2. Riscalda 1-3 cucchiaini (5-15 ml) a fuoco medio-alto. Usa meno olio se hai solo bisogno di tamponare una piccola quantità di pollo; Usa più olio se vuoi surriscaldare la padella del pollo.
      • Usa olio vegetale, olio di canola o olio di cocco.
    3. Mescolare il pollo in una padella e scaldarlo per 4-5 minuti. Continua a mescolare in modo uniforme mentre riscaldi. Spegnere il fuoco quando tutto il pollo nella padella sarà completamente caldo.
      • Nota che i bordi dei pezzi di pollo potrebbero essere croccanti durante la padella.
      • I pezzi di pollo sono troppo piccoli per usare un termometro per misurare la temperatura della carne. Devi friggere la padella fino a quando la carne è leggermente calda.
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    Metodo 3 di 3: microonde


    1. Metti il ​​pollo in un piatto utilizzabile nel microonde. Se vuoi riscaldare il pollo intero arrosto, mettilo in una pirofila adatta al microonde per raccogliere i succhi.
      • Per abbreviare il tempo di riscaldamento, puoi tagliare il pollo in piccoli pezzi. Mettere i pezzi di pollo in un piatto utilizzabile nel microonde.
    2. Riscaldare il pollo nel microonde per 1,5 - 5 minuti. Se il pollo intero è intero, scaldalo per 5 minuti prima di controllare la temperatura interna.
      • Con il pollo sminuzzato, puoi scaldarlo per 1,5 minuti prima di controllare la temperatura.

    3. Controlla se la carne ha raggiunto i 74 gradi Celsius. Attaccare un termometro per carne alla parte più spessa del pollo. Affinché il pollo possa mangiare in sicurezza, la temperatura misurata deve raggiungere i 74 gradi Celsius.
    4. Considera l'idea di arrostire il pollo in forno per 5 minuti se vuoi una pelle di pollo croccante. Se preferisci il pollo intero arrosto con la pelle croccante, mettilo in un forno che è stato riscaldato a 177 gradi Celsius.
      • Assicurati di mettere il pollo in un piatto sicuro nel forno e riscaldarlo per 5 minuti.
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    Quello di cui hai bisogno

    Alla griglia

    • Piastra di sicurezza forno con coperchio
    • Termometro per carne

    Sauté

    • Olio vegetale, olio di canola o olio di cocco
    • Padella
    • Cucchiaio

    Scaldare in forno a microonde

    • Microonde
    • La teglia o la teglia è adatta al microonde
    • Termometro per carne