Come preparare il succo di carota: 14 passaggi (con foto) - Suggerimenti

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Consigli
Quello di cui hai bisogno

Se sei particolarmente preoccupato per i pesticidi sui tuberi, sbuccia le carote. Questo passaggio non riduce in modo significativo il valore nutritivo del succo.
Puoi acquistare carote coltivate biologicamente, anche se più costose, senza essere irrorate con pesticidi.

Frulla la carota. Mettere le carote lavate e affettarle in un frullatore o in un frullatore. Frullare fino a quando le carote saranno tagliate o frullate.

Aggiungi un po 'più di acqua se le carote non sono troppo umide e hanno bisogno di più acqua per essere macinate.
Nota che il frullatore non macina la purea di carote con un frullatore di alta qualità. Anche se non importa, usa un frullatore di alta qualità, se possibile.

Mescolare con acqua. Diluire il sapore della miscela di purea di carote mescolandola con acqua. In questo modo la miscela avrà un sapore migliore e creerà più succo.

Fai bollire 2 tazze d'acqua.
Mescolare la carota schiacciata con acqua calda in un grande barattolo di vetro.
Mescola le carote per amalgamarle con l'acqua.

Incubare la miscela. Una delle più grandi proprietà dell'acqua è che assorbe molto bene i nutrienti e gli aromi quando è calda. Come il tè, più le carote tritate vengono preparate in acqua calda, più il succo è delizioso e nutriente. Dovrebbe incubare per 15-20 minuti.

Filtrare la polpa. Usa un setaccio a mano per filtrare il succo in un contenitore da 2 litri.

Usa il fondo di una tazza di vetro o di un altro oggetto smussato per premere sulla miscela per spremere quanto più succo possibile dal setaccio.
Se vuoi filtrare ulteriormente la polpa, puoi versare il succo filtrato sul tessuto filtrante.

Aggiungi il succo d'arancia. Questo passaggio è facoltativo, ma il succo sarà delizioso.

Regola il gusto del succo. A seconda dell'intensità che preferisci, puoi aggiungere più acqua al succo di carota per un sapore ancora maggiore.

Bevilo adesso. Il succo inizia a ossidarsi e perde immediatamente preziose sostanze nutritive, soprattutto se si utilizza una centrifuga ad alta velocità. Dovresti provare a bere il succo il prima possibile, lasciarlo a temperatura ambiente o aggiungere ghiaccio se vuoi. Tuttavia, se deve essere conservato in frigorifero, non deve superare le 24 ore. annuncio pubblicitario

Metodo 2 di 2: usa uno spremiagrumi

Lavare le carote. Sciacquare 1 kg di carote (circa 8 bulbi) sotto l'acqua corrente fredda. Se possibile, usa uno scrub vegetale per eliminare il tessuto. Usa un coltello per tagliare l'estremità più grande del bulbo dove si trovava o è ancora attaccato alla parte a foglia verde della pianta della carota.
- Se sei particolarmente preoccupato per i pesticidi sui tuberi, sbuccia le carote. Questo passaggio non riduce in modo significativo il valore nutritivo del succo.
- È possibile acquistare carote coltivate biologicamente, che sono più costose ma non sottoposte a irrorazione di pesticidi.
Taglia le carote. Se è disponibile una pressa industriale, questo passaggio non è necessario. In caso contrario, è necessario tagliare le carote a cubetti lunghi 5-7,5 cm.
Metti le carote nello spremiagrumi. Lascia cadere la carota o la carota tagliata nella pressa. Premere gli accessori della macchina per spremere le carote nella macchina.
- Osserva la tazza di vetro. Se la carota ha molta acqua, la quantità di succo nella tazza sarà maggiore. Al contrario, se le carote sono asciutte, è necessario aggiungerle.
- Più grande è l'imbuto della pressa, più veloce è il processo di spremitura delle carote.
Bevilo adesso. Il succo inizia a ossidarsi e perde immediatamente preziose sostanze nutritive, soprattutto se si utilizza una centrifuga ad alta velocità. Dovresti provare a bere il succo il prima possibile, lasciarlo a temperatura ambiente o aggiungere ghiaccio se vuoi. Tuttavia, se deve essere conservato in frigorifero, non deve superare le 24 ore. annuncio pubblicitario

Consigli

Il succo di carota di solito si deposita rapidamente, quindi è necessario mescolare la bottiglia d'acqua prima di berla.
Le carote sono ricche di zucchero naturale. Una porzione di succo di carota può aggiungere quasi la quantità giornaliera raccomandata di zucchero. Pertanto, dovresti saltare il gelato al dessert.
Per più sapore e varietà, puoi aggiungere altri frutti come fragole e limoni.
Il succo di carota non diluito (saltare i passaggi facoltativi) ha la stessa consistenza e consistenza del latte intero.
Aggiungi una menta per una decorazione deliziosa e dagli un'atmosfera festosa.