Autore:
John Stephens
Data Della Creazione:
22 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento:
2 Luglio 2024
Contenuto
L'intolleranza al lattosio può rendere difficile l'aumento di peso, specialmente nei bambini piccoli o nei mangiatori esigenti. Sapere come mangiare cibi sani, ipercalorici e ricchi di sostanze nutritive può aiutarti ad aumentare di peso in modo rapido e sicuro.
Passi
Metodo 1 di 3: mangia cibi nutrienti
Scegli proteine magre per un sano aumento di peso. Nonostante il rapido aumento di peso, proteine / carne ad alto contenuto di grassi possono portare a problemi di salute come l'aumento dei livelli di colesterolo. Pertanto, le proteine magre sono la scelta migliore per un sano aumento di peso. Fonti sane di proteine magre includono:
- Pelle di pollo o petto di pollo
- Carne di manzo magra
- Filetto di maiale
- Carne di Tonno Bianca
- Tofu o semi di soia fermentati
- Fagiolo
Scegli verdure ricche di calorie. Alcuni tipi di frutta e verdura contengono più grassi e calorie di altri. Scegliere frutta e verdura ricche di calorie può aiutarti ad aumentare di peso più facilmente. Ad esempio, puoi scegliere banane, ananas, uvetta, altra frutta secca, piselli, mais, patate e zucca.
Mangia pane e cereali solidi. I carboidrati sono una ricca fonte di calorie e alcuni cibi ricchi di carboidrati saranno più ricchi di calorie. Non dovresti mangiare pane e cereali "insipidi" in quanto sono a basso contenuto di calorie. Scegli invece pane ad alto contenuto calorico come il pane integrale. In alternativa puoi scegliere tra:- Cereali integrali
- Cereali da colazione muesli
- La torta di muffin contiene crusca di frumento
- Bagel integrale
- Pasta integrale
- riso integrale
Cuocere con l'olio. Quando cuoci verdure, carne e altri cibi, usa oli da cucina sani per aumentare l'apporto di grassi e calorie. Invece di oli vegetali, puoi usare olio d'oliva, olio di vinaccioli o olio di canola perché contengono calorie più elevate e sono ricchi di sostanze nutritive di cui il tuo corpo ha bisogno per aumentare di peso sano.- Prova a cospargere di olio d'oliva sulle insalate, usando l'olio di canola per spalmare l'olio in una padella o come sostituto del burro durante la cottura.
Usa il latte di cocco. Il latte di cocco è una fonte di calorie e grassi senza lattosio che puoi aggiungere alla tua dieta per aumentare di peso invece di usare oli alimentari. Il latte di cocco contiene grassi sani e sostanze nutritive ed è molto versatile, quindi puoi utilizzare il latte di cocco per preparare una varietà di piatti.
- Prova a preparare il curry con il latte di cocco, a sostituire il latte animale con il latte di cocco per le zuppe o ad aggiungere un cucchiaino pieno di latte di cocco alla tua tazza di caffè mattutina.
- Il latte di cocco in forma liquida e più sottile può essere un sostituto diretto del latte vaccino. Il latte di cocco in una forma più densa (ad esempio se in scatola) può essere utilizzato come sostituto della crema scremata o della crema in polvere.
Mangia noci. Le noci sono un ottimo spuntino nutriente e sono anche ricche di calorie. La macadamia, le noci pecan, i pinoli, le noci del Brasile e le noci hanno le calorie più alte, mentre le castagne, gli anacardi e le arachidi hanno meno calorie.
- Puoi sorseggiare una manciata di semi come snack o incorporarli in una ricetta. Ad esempio, puoi unire un po 'di anacardi con noci tostate e macinate per fare una salsa al pesto, o aggiungere mandorle tritate a un impasto di biscotti al cioccolato.
- Spalmare il burro di noci sul pane o servire con la frutta. Spalmare il burro di noci come il burro di arachidi o il burro di anacardi su fette di pane integrale tostato fa uno spuntino sano e aiuta ad aumentare il contenuto calorico. Puoi spalmare un cucchiaino di burro di mandorle sul pane tostato o tamponare la mela a fette nel burro di arachidi.
Incorpora la salsa di crema di ceci nella tua dieta. La salsa di crema di ceci è consigliata da molte persone quando si cerca di aumentare di peso perché contiene ceci, fagioli ricchi di calorie, grassi sani e sostanze nutritive. Inoltre, anche la salsa di crema di ceci è una buona fonte di fibre.
- Prova a spalmare la salsa di crema di ceci sulle fette di pane, usando la salsa per tamponare le verdure o aggiungendo un cucchiaino di salsa alle insalate.
Incorpora l'avocado nella tua dieta. Gli avocado sono ricchi di grassi e sostanze nutritive, il che lo rende un ottimo modo per aggiungere calorie a una dieta intollerante al lattosio. Sebbene sia famoso come ingrediente principale della salsa al burro di guacamole, l'avocado ha anche un sapore delicato e può essere utilizzato in molti altri piatti.
- Prova a spalmare il Guacamole su un panino, ad aggiungere alcune fette di avocado a un'insalata o ad aggiungere l'avocado a un frullato di frutta per grassi e calorie extra senza alterare il gusto.
Cospargere un po 'di miele sul cibo. Dovresti evitare di usare zuccheri aggiunti per aumentare di peso perché aumenta il rischio di malattie. D'altra parte, puoi tranquillamente usare il miele per uno spuntino o una bevanda per aumentare di peso in sicurezza. Alcuni studi dimostrano che il miele ha forti proprietà antibatteriche e aiuta le persone con malnutrizione.
- Evita il miele se hai il diabete. Alcuni studi hanno dimostrato che mentre il miele non influisce sulla glicemia come lo zucchero, il miele può influenzare i livelli di zucchero nel sangue.
Metodo 2 di 3: aumenta i nutrienti nella tua dieta
Bevi frullati e frullati non derivati dal latte. Per aumentare di peso sano, devi aggiungere 200-500 calorie alla tua dieta quotidiana. Questo obiettivo può essere difficile e alcune persone si sentiranno così piene da non poter mangiare di più. A questo punto, l'aggiunta di frullati sani e senza latticini può aiutarti ad aumentare le calorie senza mangiarne di più.
- I frullati e i frullati sono noti per essere salutari perché sono facili da mangiare e aggiungono nutrienti alla tua dieta. Basta fare una ricerca online e puoi trovare un'ampia varietà di ricette di frullati di latticini.
- La maggior parte dei frullati ha un po 'di liquido in più, di solito succhi di frutta che non contengono zuccheri aggiunti o latte di mandorle, latte di soia e una varietà di verdure. Gli ingredienti vengono macinati in un frullatore fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Molti frullati utilizzano additivi come l'estratto di vaniglia, la cannella o il miele per aggiungere dolcezza e gusto. Puoi combinare molti additivi diversi fino a quando il frullato non avrà il gusto desiderato.
- Se la tua ricetta preferita per il frullato utilizza un prodotto lattiero-caseario come latte o yogurt, puoi sostituirlo con latte non animale. Esempi sono il latte di soia o il latte di mandorle.
Bevi bevande ricche di calorie. Alle persone a dieta viene spesso consigliato di evitare di consumare calorie dalle bevande. Tuttavia, se vuoi aumentare di peso, l'aggiunta di una bevanda ipercalorica alla tua dieta può aiutare.
- Durante i pasti si possono bere succhi di frutta che non contengono zuccheri aggiunti o bevande sportive come l'acqua Gatorade. Tuttavia, oltre alle bevande ipercaloriche, ricorda sempre di bere 8 bicchieri di acqua al giorno per assicurarti una dieta sana.
- Anche se bere bevande a base di calorie ti aiuterà ad aumentare di peso, anche un aumento di peso sano è importante. Dovresti evitare le bevande ad alto contenuto di zucchero, come l'acqua gassata o succhi di frutta ad alto contenuto di zuccheri aggiunti. Inoltre, evita di aumentare di peso aumentando l'assunzione di alcol in quanto ciò può essere pericoloso se sei malnutrito.
Chiedi a un dietologo registrato di incorporare proteine in polvere non casearie nella tua dieta. Le proteine in polvere sono un integratore con molti benefici per la salute che possono essere trovati nelle palestre o nei negozi di alimenti naturali. La polvere proteica contiene ingredienti che aiutano ad aumentare l'energia per le bevande e aiutano ad aumentare di peso, aumentare la massa muscolare. Le proteine in polvere possono essere aggiunte a frullati e altre bevande o frullate e utilizzate per cucinare.
- Per prima cosa, chiedi al tuo dietologo un integratore di proteine in polvere. Le polveri proteiche sono spesso utilizzate per costruire muscoli e potrebbero non essere molto utili per le persone che vogliono solo aumentare di peso.
- La polvere proteica dell'albume d'uovo è un ottimo alimento vegetale per aggiungere proteine alla tua dieta. Questo prodotto è disponibile in una varietà di profumi e si presenta in una forma non dolce.
Metodo 3 di 3: ricerca di cure mediche
Parla con il tuo medico del tuo peso. Perdita di peso inspiegabile e difficoltà ad aumentare di peso possono essere sintomi di intolleranza al lattosio. Ciò è particolarmente vero se ti è stata recentemente diagnosticata un'intolleranza al lattosio e ti stai adattando a una nuova dieta. Tuttavia, la perdita di peso può anche essere un sintomo di molte altre condizioni mediche sottostanti. Se non sei sicuro che la tua perdita di peso sia causata dall'intolleranza al lattosio, è meglio parlare con il tuo medico.
- Ci sono molte cause di perdita di peso, da malattie abbastanza benigne, come problemi dentali minori, a malattie più gravi, come il cancro e il morbo di Parkinson. Quindi, se non conosci la causa della tua perdita di peso, è meglio consultare un medico per diagnosticare. Il medico controllerà ed eseguirà una serie di test in base alla tua storia medica e al tuo stato di salute attuale.
- Se non puoi aumentare di peso a causa dell'intolleranza al lattosio, il tuo medico ti aiuterà a stabilire la dieta e la routine di esercizio più efficaci.
Chiedi consiglio a un dietista registrato. Se è difficile aumentare di peso a causa di una dieta priva di lattosio, rivolgersi al proprio medico presso un dietista registrato. Uno specialista ti fornirà consigli dietetici in base alle tue preferenze personali e alle tue esigenze di salute.
Valutazione medica. Se stai assumendo farmaci su prescrizione, controlla gli effetti collaterali. Alcuni farmaci da prescrizione possono causare una perdita di peso indesiderata.
- I farmaci per l'emicrania e gli psicofarmaci a volte possono causare perdita di peso. In particolare, il farmaco per il disturbo da deficit di attenzione e iperattività è il colpevole della perdita di peso improvvisa.
- Parla con il tuo medico circa lo scambio di farmaci se pensi che il farmaco stia causando malnutrizione.
Consigli
- Mangia porzioni abbondanti. Se sei sottopeso o soffri di intolleranza al lattosio, aumenta semplicemente l'assunzione di alimenti non caseari per aumentare la tolleranza calorica, che a sua volta aiuta a sostenere l'aumento di peso a breve termine.
- Mangia regolarmente per aumentare facilmente l'apporto calorico giornaliero. Prepara uno spuntino come un muesli o una verdura già pronta.
