Contenuto

• Metodo 2 di 3: Sbucciare il kiwi con un cucchiaio
• Metodo 3 di 3: fai bollire il kiwi per rimuovere la pelle
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

1 Se sei destrimano, tieni saldamente il kiwi con la mano sinistra.

2 Metti la lama di un coltello sopra il kiwi. Tieni il coltello nella mano destra se sei destrorso.

3 Premi leggermente sul kiwi finché non senti la pelle sotto il coltello. Potrebbe essere necessario prenderlo un po'.

4 Rimuovi delicatamente la pelle dal basso verso l'alto - rimuovila da te stesso, in questo modo riduci il rischio di tagliarti. Sbucciare il kiwi con cura - non troppo in profondità, altrimenti staccherai troppa polpa di frutta insieme alla pelle.

5 Sbucciare tutta la frutta in un cerchio.

Metodo 2 di 3: Sbucciare il kiwi con un cucchiaio

1. 1 Taglia entrambe le estremità del kiwi con un coltello.
2. 2 Metti un cucchiaio tra la pelle e la polpa del frutto (di solito un cucchiaio andrà bene). Il dorso del cucchiaio dovrebbe essere contro la pelle.
3. 3 Premi leggermente sulla pelle e attorciglia delicatamente il kiwi nella mano, staccando la polpa dalla pelle. Quando il cucchiaio ritorna nella sua posizione originale, il kiwi dovrebbe cadere.

Metodo 3 di 3: fai bollire il kiwi per rimuovere la pelle

1. 1 Riempi la pentola in modo che l'acqua copra il kiwi. Fai bollire l'acqua.
2. 2 Mettere i kiwi in acqua bollente e farli bollire per 20-30 secondi.
3. 3 Togliete i kiwi dall'acqua calda e sciacquateli con acqua fredda. Quando saranno fredde in modo da poterle toccare, potete staccarle con le dita.
4. 4 Pronto.

Consigli

• Se hai bisogno che il kiwi maturi, puoi lasciarlo a temperatura ambiente per un paio di giorni. Per accelerare il processo, mettilo in un sacchetto di carta marrone insieme a banane, mele o pere. Il gas di questi frutti aiuterà i kiwi a maturare più velocemente.
• C'è un modo molto semplice e veloce per sbucciare il kiwi con un cucchiaino. Questo metodo è adatto per i frutti maturi, ma non essere troppo morbido. Per prima cosa, taglia entrambe le estremità del kiwi. Quindi, fai scivolare un cucchiaino sotto la buccia del kiwi in modo che segua le curve del frutto. Ora fai scorrere il cucchiaio in avanti senza andare in profondità nella polpa. Una volta che hai arrotolato il cucchiaio su tutta la frutta, dovrebbe staccarsi.
• Non usare un coltello o un coltello da frutta con una lama dritta per sbucciare il kiwi. È più facile pulirlo con un coltello seghettato.
• Se per te è molto difficile tagliare un kiwi senza danneggiarlo, lavalo bene e mangialo direttamente con la buccia.
• Il kiwi proviene dalla Cina, ma cresce in gran numero in Nuova Zelanda, Australia, Sud America e parti d'Europa.

Avvertenze

• Non bollire la frutta troppo matura. La carne sarà troppo morbida e avrai il porridge. Se ciò accade, puoi trasformarlo in marmellata.
• Gli enzimi del kiwi producono gelatina; il kiwi fa cagliare anche il latte, motivo per cui viene aggiunto nella produzione del gelato artigianale.

Di che cosa hai bisogno

• Kiwi
• Coltello seghettato
• Coltello per verdure
• Un cucchiaio
• Padella