Contenuto

• Passi
• Parte 1 di 3: Scegliere un piatto
• Parte 2 di 3: Preparazione del piatto
• Parte 3 di 3: creare l'atmosfera

Se hai intenzione di preparare una cena romantica per la persona amata, allora ci vorrà un piccolo sforzo per pianificare. La scelta di un piatto, la sua preparazione e la creazione dell'atmosfera giocano un ruolo importante nell'organizzazione di una serata meravigliosa e romantica.

Passi

Parte 1 di 3: Scegliere un piatto

1. 1 Scopri tutto sulle allergie del tuo partner. Prima di iniziare a sfogliare i tuoi libri di cucina preferiti, prenditi del tempo per ricercare le allergie alimentari del tuo partner. Non vuoi passare molto tempo a preparare una delicata torta di arachidi per dessert, e poi ricorda che la persona amata è allergica alle arachidi. Fai un elenco delle allergie alimentari del tuo partner, se presenti, e prima confronta la tua ricetta con quella lista.
   • Dovresti anche considerare le preferenze dietetiche del tuo partner. La bistecca non è una buona idea per la cena con una ragazza vegetariana. Puoi anche guardare i cibi che piacciono al tuo partner e provare a incorporarli nel menu.
2. 2 Scegli un piatto (o più piatti) che puoi sicuramente cucinare correttamente. Quando decidi di scegliere un piatto, attieniti a quelle opzioni che hai già provato a cucinare prima. Un soufflé per una persona cara con una nuova ricetta può essere un piatto disastroso (ma forse il più memorabile). La scelta di un piatto semplice renderà l'intero processo più semplice. Non c'è niente di sbagliato nel preparare le fettuccine preferite di Alfredo dalla ricetta di famiglia per questa occasione speciale.
   • Scegli tra i piatti che hai cucinato prima che siano semplici da preparare ma dall'aspetto insolito. Oppure valuta la possibilità di preparare una nuova versione di un piatto che non hai ancora provato, ma sei sicuro che ci riuscirai.
   • Puoi cercare su Internet o su wikiHow le ricette che corrispondono al tuo livello di abilità culinarie.
   • Diverse ricette consigliate: filet mignon, risotto, gamberi con salsa all'aglio, insalata nizzarda e pasta francese (per dessert)
3. 3 Decidi quanti piatti servirai. Se hai intenzione di servire più pasti, prova a trovare opzioni che funzionino bene. Dopo aver scelto il piatto principale, si consiglia di abbinare l'antipasto e il dolce al piatto principale. Rivedere gli ingredienti utilizzati per il piatto principale, e poi cercare di trovare antipasti e dolci che si sposano bene con esso.
   • In generale, puoi attenerti a un tipo di cucina. Ad esempio, se decidi di preparare le fettuccine Alfredo con pollo e verdure come piatto principale, puoi sfogliare le opzioni per antipasti e dessert italiani. Puoi iniziare il pasto con un'insalata o un melone avvolto nel prosciutto (entrambi sono facili da preparare, anche se non li hai mai cucinati prima), e concludere la serata con un gelato italiano e frutta fresca per dessert.
4. 4 Crea un menu scritto (opzionale). Una volta che hai un piano alimentare, considera l'idea di creare un menu carino. Il menu può essere posizionato sul tavolo per far scorrere il tuo partner. Annotare il nome di ogni piatto, che può essere integrato con brevi descrizioni degli ingredienti principali di seguito. Questo menu viene spesso proposto nei ristoranti.
5. 5 Se possibile, prova un paio di piatti prima di pianificare la tua grande serata fuori. Se stai scegliendo tra diverse opzioni, o vuoi provare una nuova ricetta che non è mai stata preparata prima, e hai abbastanza tempo libero, puoi provare a prepararla con largo anticipo rispetto alla tua serata romantica programmata. Una preparazione di prova vi permetterà di scoprire se questo piatto è adatto alla vostra serata.
   • L'esperienza nella preparazione di un piatto sarà utile anche per risolvere eventuali problemi che si presentano nel corso della sua preparazione, ad esempio carne bruciata o troppo cotta, o tagliatelle troppo cotte.
6. 6 Cerca di non cucinare cibi con odori molto forti. Per una serata romantica, cerca di non scegliere cibi che hanno un odore forte o cibi che non sembrano troppo romantici, come il pesce piccante o l'aglio infuocato. Chinandosi per un bacio, si sente l'odore dei broccoli bolliti, che non è per niente romantico.
7. 7 Cerca di evitare cibi che possono causare gas a te o al tuo partner. I cibi che possono disturbare la funzione dello stomaco dovrebbero essere evitati allo stesso modo dei cibi con forti odori. Ruttare o gas durante la cena può uccidere rapidamente il tuo umore romantico se il tuo partner si risente di queste cose. Naturalmente, ogni persona reagisce in modo diverso a cibi diversi. Ecco gli alimenti che più comunemente innescano i gas:
   • Fagioli e lenticchie.
   • Verdure come broccoli, piselli, asparagi e cavolfiori.
   • Frutta come pesche, albicocche, mele crude e pere.
   • Latte e latticini.
8. 8 Organizza i tuoi drink per la cena. Se sei già maggiorenne, puoi accompagnare la tua cena con una bottiglia di buon vino. La scelta del vino dipenderà dai piatti. Se non ti piace il vino o non puoi comprarlo, prendi in considerazione una bevanda analcolica, come Shirley Temple.
   • Potete scegliere il vino appropriato per l'occasione.

Parte 2 di 3: Preparazione del piatto

1. 1 Scegli ingredienti di qualità. Una volta deciso il piatto, vai al supermercato. Gli ingredienti che acquisti devono essere di buona qualità e freschi. Ad esempio, se hai intenzione di preparare un piatto di manzo, scegli un buon pezzo. Se possibile, vai a fare shopping uno o due giorni prima della tua cena romantica.
   • Ricorda che la freschezza degli ingredienti può influenzare il sapore del cibo, quindi cerca sempre di scegliere gli ingredienti più freschi.
2. 2 Calcola il tempo necessario per preparare ogni piatto. Il tuo obiettivo è cucinare tutto allo stesso tempo. Assicurati che tutti i pasti siano pronti da servire cinque minuti prima di iniziare la cena. Ad esempio, se il riso deve essere cotto per un'ora, ma occorrono solo quindici minuti per cuocere il pollo, dovrai iniziare a cucinare questi piatti in momenti diversi. Per comodità, crea il tuo programma culinario:
   • Annota i tempi di cottura per ogni piatto, quindi inizia a cucinare in ordine dalla ricetta più lunga a quella più veloce.
   • Se hai bisogno di cucinare qualcosa, non dimenticare di prendere in considerazione il tempo per riscaldare o far bollire l'acqua (di solito circa 10 minuti). Lo stesso vale per il preriscaldamento del forno (questo dipenderà dal tuo particolare forno e dalla temperatura di preriscaldamento).
3. 3 Mantieni il cibo caldo. Se sei leggermente fuori programma e un piatto viene cotto prima degli altri, prova a riscaldarlo in un contenitore chiuso. Puoi riscaldare il cibo mettendolo nel forno a una temperatura bassa. Tuttavia, non è consigliabile tenere il piatto finito in forno troppo a lungo, altrimenti potrebbe perdere la sua succosità. Puoi anche mantenere il cibo caldo sul fornello mantenendo il fuoco basso.
   • Evita di usare il microonde per riscaldare il cibo quando possibile.
4. 4 Limita la quantità di sale. Ognuno di noi ha la propria idea della quantità di sale richiesta. Cerca di peccare di lato quando c'è troppo poco sale, poiché questo può sempre essere corretto aggiungendo sale al piatto. Posiziona la saliera sul tavolo in modo che il tuo partner possa sempre aggiungere sale se lo ritiene opportuno.
5. 5 Servire i pasti pronti su un piatto da portata o su piatti da portata separati. Se stai preparando un piatto che viene servito caldo, si consiglia di servirlo in un contenitore che mantenga il cibo caldo.In alternativa, uno spuntino o un piatto principale possono essere piacevolmente serviti su un piatto se serviti freddi.
   • Puoi mettere il fiore su un piatto accanto al cibo per dargli un aspetto speciale.
6. 6 Cerca di rimuovere tutto ciò che non è necessario il più accuratamente possibile prima che arrivi il tuo ospite. Quando hai finito di cucinare e i pasti finiti sono caldi o in tavola, cerca di lavare i piatti e pulire la cucina il più possibile.
   • Se non hai tempo, svuota i piatti e riempi il lavandino con acqua calda per una facile pulizia il giorno successivo.

Parte 3 di 3: creare l'atmosfera

1. 1 Apparecchia la tavola. Si consiglia di farlo prima di iniziare a cucinare. Copri il tavolo con una buona tovaglia e, se lo desideri, decora con i tovaglioli dove sarai seduto. Cerca di abbinare i tuoi piatti e le tue tazze con stile e aggiungi le posate di cui hai bisogno.
   • Ad esempio, se stai servendo delle bistecche, assicurati che ogni singolo set di posate abbia un coltello speciale per tagliare facilmente la carne della bistecca.
2. 2 Accendi delle candele. Le candele sono un'ottima aggiunta per aggiungere un tocco romantico alla tua cena. Abbassa le luci e metti le candele come accenti in tutta la stanza e sul tavolo.
   • Prova a scegliere candele inodori. Le candele eccessivamente profumate possono influenzare il gusto della tua cena. Preferisci candele neutre o leggermente profumate.
3. 3 Decorare con fiori o utilizzare petali di rosa. Per una cena speciale, mettete in tavola un vaso con un mazzo di fiori freschi. Cerca di posizionarlo in modo che non ostacoli la persona amata durante la cena.
   • Puoi anche decorare la tavola o il piatto della tua passione con petali di rosa.
4. 4 Accendi la musica. Riproduci la musica che piace a entrambi, ma lasciala suonare in silenzio per non interferire o distrarti dalla conversazione. Considera le opzioni musicali che non hanno testi complessi, come jazz, musica classica o chitarra spagnola.