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• ingredienti
• Passi

"Kani" è un termine giapponese per granchio utilizzato nella preparazione del sushi. Questa leggera insalata di verdure è lo spuntino o il pranzo perfetto in una giornata fresca. Prova questa ricetta dell'insalata Kani.

ingredienti

• 1 cetriolo medio
• 1 carota media
• Mazzetto di lattuga
• 3-4 bastoncini di polpa di granchio imitazione
• 2-3 cucchiai di maionese (o il vostro gusto)

Passi

1. 1 Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti regolari il cetriolo e le carote.
2. 2 Tritare l'insalata per morsi facili da mangiare.
3. 3 Tagliate i bastoncini di granchio a listarelle.
4. 4 Versa il cetriolo, le carote e l'insalata nella ciotola della maionese.
5. 5 Metti uno strato di bastoncini di granchio sopra.
6. 6 Conservare l'insalata in frigorifero fino al momento di servire.
7. 7 Pronto.