Contenuto

• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

1 In una ciotola, unire la farina, il lievito e il sale in una ciotola media.

2 Aggiungere acqua tiepida e olio.

3 Unire tutti gli ingredienti, quindi formare una palla di pasta. (Aggiungere acqua se troppo stretto.)

4 Adagiate l'impasto su un tagliere infarinato e lavorate l'impasto per qualche minuto. L'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso. Cospargete un po' di farina sull'impasto se è troppo appiccicoso per essere impastato.

5 Fare una tortilla e adagiare l'impasto in una teglia per pizza o in una teglia. Stendilo uniformemente.

6 Infornare per 15-25 minuti a 200°C.

7 Togliete la pizza dal forno e adagiate sulla superficie il condimento che preferite.

Consigli

• Cuocere la pizza per cinque minuti, quindi aggiungere il ripieno e cuocere finché sono teneri.
• Prova a spalmare olio d'oliva o burro e sale all'aglio sulla pizza prima di infornare.
• Potete cuocere per dieci minuti, poi togliere e aggiungere il formaggio e la salsa, quindi rimettere in forno per altri cinque minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto.
• Se non hai il lievito, usa il bicarbonato di sodio. Utilizzare metà della quantità fornita e non aggiungere sale.
• Servire la pizza mentre è calda e gli ospiti hanno fame del gusto migliore.
• Prova ad aggiungere un pizzico di spezie italiane per più sapore. Potete acquistarli misti al supermercato o farli da soli usando piccole quantità di basilico essiccato, prezzemolo, aglio in polvere, cipolla in polvere, timo essiccato, rosmarino, pepe nero e un po' di peperoncino.
• Aggiungere una piccola quantità di erbe miste alla pastella prima di infornare.
• Aggiungi strati extra: mozzarella o cheddar.

Avvertenze

• Controllare l'impasto dopo dieci minuti. Gli impasti sottili hanno maggiori probabilità di cuocere e più croccanti.

Di che cosa hai bisogno

• Ciotola media
• Un cucchiaio
• Piatto per pizza o teglia