Contenuto

• ingredienti
• Torta a imbuto
• Torta al forno a imbuto
• Torta ad imbuto molto dolce
• Passi
• Metodo 1 di 3: torta a imbuto
• Metodo 2 di 3: torta a imbuto al forno
• Metodo 3 di 3: torta a imbuto molto dolce
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

Non passa vacanza senza un grande piatto di dolce e ricca torta "Imbuto". Se ami questa torta e non vuoi aspettare che le vacanze se la godano, allora è il momento di prendere in mano la situazione. Se vuoi sapere come realizzare una torta a imbuto direttamente in casa, segui queste istruzioni.

ingredienti

Torta a imbuto

• 3-4 tazze di farina per tutti gli usi
• 3 uova
• 2 tazze di latte
• 1/2 tazza di zucchero
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 1/3 cucchiaino sale
• Zucchero a velo
• 4 cucchiai. l. olio vegetale

Torta al forno a imbuto

• Spray da cucina antiaderente
• 1 bicchiere d'acqua
• 1/2 tazza di burro
• 1/8 cucchiaino sale
• 1 tazza di farina
• 4 uova
• 2 cucchiai. l. zucchero a velo

Torta ad imbuto molto dolce

• 1 bicchiere d'acqua
• 1/8 cucchiaino sale
• 1 cucchiaio. l. zucchero di canna
• 1 cucchiaio. l. zucchero granulare
• 1 tazza di farina
• 4 uova grandi
• 2 albumi d'uovo
• 1 litro olio vegetale
• Zucchero a velo

Passi

Metodo 1 di 3: torta a imbuto

1. 1 Sbattere 3 uova. Sbattere bene gli albumi e i tuorli finché non si saranno amalgamati.
2. 2 Aggiungere lo zucchero e il latte alle uova. Aggiungere ½ tazza di zucchero e 2 tazze di latte alle uova, mescolare bene per amalgamarli bene.
3. 3 Setacciare la farina, il sale e il lievito. Setacciare insieme 2 tazze di farina, 1/3 di cucchiaino. sale e 2 cucchiaini. lievito in polvere.
4. 4 Aggiungere il composto di farina al composto di uova. Unite il composto di farina al composto di uova e continuate a sbattere fino ad amalgamare il tutto. L'impasto deve risultare liscio e non troppo denso.
5. 5 Pizzicare il fondo dell'imbuto con un dito e versarvi dentro un bicchiere di impasto. Versare un bicchiere di pastella nell'imbuto.
6. 6 Scaldare 4 cucchiai in una padella a fuoco medio. l. olio vegetale. L'olio vegetale tosterà la torta e gli darà una buona consistenza e sapore.
7. 7 Versare l'impasto nella padella. Rimuovi il dito dall'imbuto e usa movimenti circolari o incrociati per fare una torta che riempia la teglia e abbia le dimensioni di un piatto normale.
8. 8 Friggere da un lato fino a doratura. Questo non dovrebbe richiedere più di 2-3 minuti. Usa le pinze per controllare se il colore è marrone dorato.
9. 9 Capovolgere l'impasto e friggerlo dall'altro lato. Usa le pinze per girare l'impasto e friggerlo fino a doratura. Questo dovrebbe richiedere meno tempo rispetto alla frittura sul primo lato - circa un minuto.
10. 10 Togliete la torta e mettetela su un tovagliolo di carta. Lasciare così per almeno un minuto per consentire all'asciugamano di assorbire l'olio in eccesso. Potete capovolgere la torta per farla asciugare uniformemente su entrambi i lati.
11. 11 Spolverare con zucchero a velo sopra. Cospargete quanto volete lo zucchero a velo sulla torta.
12. 12 Servire. Goditi la torta finché è calda.

Metodo 2 di 3: torta a imbuto al forno

1. 1 Preriscaldare il forno a 205 ° C.
2. 2 Preparare una teglia da 25 x 35 cm.spruzzandolo con spray antiaderente. Posizionare la griglia su una grande teglia o carta oleata e mettere da parte.
3. 3 Unire l'acqua, l'olio e il sale in una casseruola media. Unire un bicchiere d'acqua, ½ tazza di burro e 1/8 di cucchiaino in una casseruola. sale.
4. 4 Porta gli ingredienti a bollore.
5. 5 Aggiungere la farina al composto. Aggiungere 1 tazza di farina al composto e mescolare energicamente per unire gli ingredienti. Continuare la cottura e mescolare fino a quando non iniziano a formarsi dei grumi nel composto.
6. 6 Togliete il composto dal fuoco e lasciate raffreddare per 10 minuti.
7. 7 Aggiungere 4 uova al composto, una alla volta. Attendete che il primo uovo si mescoli bene prima di aggiungere il successivo. Dopo aver aggiunto ogni uovo, sbattere bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
8. 8 Versare l'impasto in un sacchetto di plastica richiudibile. In un angolo della borsa, fai un buco di 0,5-1,5 cm con le forbici.
9. 9 Fare 12 cerchi da 8-10 cm su una teglia. Crea riccioli, forme incrociate o semplicemente forme casuali sui cerchi per farli sembrare imbuti.
10. 10 Infornare per circa 20 minuti. Quando la torta sarà cotta, dovrà risultare soffice e di un bel colore dorato. Spostalo sulla griglia.
11. 11 Setacciare 2 cucchiai sui prodotti da forno caldi. l. zucchero a velo.
12. 12 Servire. Gustate queste torte finché sono calde.

Metodo 3 di 3: torta a imbuto molto dolce

1. 1 Far bollire insieme in una casseruola acqua, olio, zucchero semolato, zucchero di canna e sale. Far bollire 1 tazza d'acqua in una casseruola, 6 cucchiai. l. burro, 1 cucchiaio. l. zucchero semolato, 1 cucchiaio. l. zucchero di canna e 1/8 di cucchiaino. sale.
2. 2 Aggiungere la farina nella casseruola. Mescolare gli ingredienti fino a quando non sono completamente combinati. L'impasto deve risultare grumoso.
3. 3 Trasferite il composto in una ciotola capiente e lasciate raffreddare per 3-4 minuti. Questo permetterà al composto di addensarsi leggermente.
4. 4 Impostate la planetaria a bassa velocità e aggiungete le uova, una alla volta. Aggiungere tutte e 4 le uova una alla volta. Attendete che il primo uovo si mescoli bene prima di aggiungere il successivo. Quando tutto sarà pronto, il composto dovrà risultare liscio.
5. 5 Versare l'impasto in una sacca da pasticcere. Questo darà alla torta lo spessore perfetto.
6. 6 Scaldare l'olio vegetale in una padella spessa o in una friggitrice. Attendi almeno 1 minuto affinché si riscaldi.
7. 7 Spremi l'impasto nel burro. Puoi creare riccioli con l'impasto, incrociandoli o semplicemente creare figure arbitrarie. Crea delle figurine larghe circa 25 cm. Puoi ripetere questo processo in seguito con più impasto.
8. 8 Cuocere l'impasto fino a doratura. Cuocere un lato per 3-4 minuti, quindi utilizzare la spatola per capovolgere l'altro lato. Cuocere l'altro lato fino a doratura anche questo - questo dovrebbe richiedere almeno un altro minuto.
9. 9 Togliete la torta dal burro e asciugatela. Stendete la torta su un piatto coperto da carta assorbente e aspettate almeno un minuto che l'olio in eccesso si impregni della salvietta.
10. 10 Spolverare lo zucchero a velo sui prodotti da forno. Aggiungi lo zucchero che vuoi.
11. 11 Servire. Gustate questa dolcissima torta finché è calda.

Consigli

• Non dovresti fare solo forme intersecanti. Puoi creare figurine o iniziali.
• Puoi mettere ingredienti deliziosi come il miele sopra la torta!
• La torta viene servita con zucchero a velo sopra. Puoi anche usare melassa, sciroppo d'acero o marmellata.

Avvertenze

• Se sei un bambino e vuoi fare la tua torta, chiedi a un adulto di versare l'impasto nel burro per te!

Di che cosa hai bisogno

• pinze
• Imbuto di buone dimensioni (con un diametro del foro di almeno 1,5 cm)