Contenuto

• Passi
• Parte 1 di 4: Scegliere i fagioli
• Parte 2 di 4: Preparazione per l'atterraggio
• Parte 3 di 4: Piantare i fagioli
• Parte 4 di 4: Raccolta dei fagioli
• Consigli
• Avvertenze

I fagioli sono un'ottima pianta da coltivare per i giardinieri principianti in quanto sono molto facili da piantare, mantenere e raccogliere. I fagioli hanno un valore aggiunto: sono molto nutrienti e ti danno sempre più motivi per aggiungerli al tuo giardino. Sia che tu scelga di piantare fagioli normali o legumi, cespugli o fagioli ricci, il processo è semplice e raccoglierai i benefici del tuo raccolto con l'arrivo dell'autunno.

Passi

Parte 1 di 4: Scegliere i fagioli

1. 1 Esplora due diversi tipi di fagioli. In generale, ci sono due tipi comuni di fagioli: fagioli normali e legumi. Entrambe le specie possono crescere in uno stile riccio o cespuglioso, ma i baccelli di fagioli sono ciò che le distingue. I fagioli convenzionali vengono per lo più rimossi dal baccello per il cibo e consumati freschi o secchi per essere conservati per dopo. I legumi si mangiano in baccelli, e solo freschi (non essiccati per un uso successivo). È possibile coltivare diverse varietà di questi fagioli direttamente adiacenti l'uno all'altro, perché i legumi si autoimpollinano e non si contamineranno tra loro.
   • I fagioli comuni più diffusi includono fagioli di giacinto, fagioli di cavallo, fagiolo dall'occhio cinese, ceci e fagioli comuni.
   • I legumi popolari includono fagioli (verdi), fagioli azuki, fagioli mung, fagioli di asparagi e fagioli rossi infuocati.
2. 2 Considera di coltivare fagioli ricci. I fagioli ricci sono un tipo di fagioli che si arricciano e devono essere sostenuti da un traliccio o un piolo. I fagioli ricci crescono in media 1,5-1,8 in altezza e possono crescere sia regolari che leguminosi. I fagioli ricci di solito crescono bene con temperature estive più fresche fino a 10 ° C in estate. Negli Stati Uniti, crescono bene negli stati del nord.
   • Puoi usare qualsiasi sistema di supporto (traliccio, piolo, recinzione, gazebo, ecc.) che desideri per i fagioli ricci.
3. 3 Considera di coltivare una varietà di fagioli. I fagiolini sono un tipo di fagiolo che cresce su un cespuglio e non hanno bisogno di un traliccio o di un piolo per il supporto. In generale, i fagiolini crescono meglio in condizioni calde con temperature estive di 38 ° C e oltre. Negli Stati Uniti, crescono bene negli stati del sud. I fagioli dovrebbero essere piantati in lunghe file, che richiedono molto più spazio rispetto ai fagioli ricci.
   • La varietà di fagiolo cespuglio chiamata "Half Runner" è un ibrido cespuglio / riccio e potrebbe richiedere un supporto o un posizionamento vicino a una recinzione per stabilizzarsi.

Parte 2 di 4: Preparazione per l'atterraggio

1. 1 Scegli un orto. I fagioli sono piante altamente adattabili che possono crescere sia al sole che all'ombra. Se possibile, scegli un'area giardino con molta o parziale luce solare. Poiché i fagioli ricci crescono per primi, è necessaria solo una piccola quantità di spazio per loro. I fagiolini crescono verso l'esterno, il che significa che hanno bisogno di molto più spazio; scegli un'area larga 0,6-0,9 cm o qualunque cosa tu voglia (per il numero totale di fagioli che vuoi piantare).
2. 2 Sapere quando piantare. I fagioli vanno piantati dopo l'ultima gelata, solitamente nei mesi primaverili di marzo e aprile. Piantare troppo presto congelerà e ucciderà i semi, mentre piantare troppo tardi non darà loro abbastanza tempo per germogliare e raccogliere. Rivolgiti al tuo ufficio di conoscenza agricola locale per scoprire il momento migliore per piantare nella tua zona.
3. 3 Sapere come piantare. I fagioli sono una delle poche piante che non dovrebbero essere piantate come piantine in casa o trapiantate nell'orto. Questo perché hanno una struttura radicale sottile che può essere facilmente danneggiata e potrebbe non sopravvivere a un trapianto. Di conseguenza, devi seminare i semi direttamente nel terreno quando arriva la primavera.
4. 4 Prepara il terreno. I fagioli crescono meglio nel terreno con un buon drenaggio e molte sostanze nutritive. Per preparare il terreno, mescola il compost del giardino e lo strato superiore del terreno del tuo orto. Usa una zappa per allentare completamente il terreno e rompere eventuali grumi simili all'argilla. L'aggiunta di compost al terreno contribuirà a fornire molti nutrienti per aiutare i fagioli a crescere.
5. 5 Installa le griglie. Se stai piantando fagioli ricci, dovrai impostare il traliccio nel terreno prima di piantare i fagioli. Posiziona un traliccio, un bastone o un piolo nell'area esatta in cui prevedi di piantare. Man mano che i fagioli crescono, avvolgeranno naturalmente una struttura attorno a loro per il supporto. Scava una buca abbastanza profonda da stabilizzare il traliccio/piolo in caso di maltempo o vento forte.

Parte 3 di 4: Piantare i fagioli

1. 1 Scavare una fossa. I fagioli ricci vanno piantati in modo che ci sia un seme per buca e ogni seme ad almeno 15 cm dall'altro. I fagiolini dovrebbero essere piantati con un seme per buca e ogni seme ad almeno 10 cm di distanza l'uno dall'altro. Il foro deve essere profondo 2,54 cm.
2. 2 Metti i semi. Metti con cura un seme in ogni buca che hai scavato; Potrebbe essere allettante piantare più semi contemporaneamente, ma questo farà sì che le piantine competano per lo spazio e le sostanze nutritive man mano che crescono, e forse uccideranno la pianta. Copri ogni seme con 2,5-5 cm di terra da giardino.
3. 3 Innaffia i semi regolarmente. Immediatamente dopo la semina, dai ai semi molta acqua per aiutarli a germogliare. Dopo la semina, dovresti continuare ad innaffiare i semi ogni 2-3 giorni, in modo che il terreno sia sempre umido. Evita però di innaffiare eccessivamente, poiché troppa acqua (lasciando pozzanghere o pozzanghere sul terreno) farà marcire i semi.
4. 4 Stendi uno strato di pacciame dopo che i semi sono germogliati. Il pacciame è uno strumento incredibilmente utile per i nuovi giardinieri. Fatto di compost, il pacciame è uno strato di corteccia e sostanze nutritive che metti sopra il terreno del tuo giardino. Blocca la crescita delle erbacce e trattiene l'umidità, due cose buone per le nuove piante. Stendere uno strato di pacciame spesso 2,54 cm sopra il terreno dopo che i semi sono alti 5 cm.
5. 5 Concima il tuo giardino ogni quattro settimane. Il fertilizzante aggiunge sostanze nutritive al terreno, contribuendo ad aumentare la crescita dei fagioli e la resa complessiva. I fertilizzanti sono costituiti da una combinazione di tre componenti principali: azoto, fosforo e potassio. I fagioli producono naturalmente molto azoto, il che significa che dovresti cercare un fertilizzante a basso contenuto di azoto (come una miscela 5-20-20). Contatta il tuo vivaista locale per aiuto nella scelta di un fertilizzante per fagioli se hai domande.

Parte 4 di 4: Raccolta dei fagioli

1. 1 Estrarre i baccelli di fagioli finché i baccelli non si aprono. Se vuoi mangiare fagioli freschi, devi raccoglierli quando i baccelli sono grandi e pieni. I baccelli non devono mostrare la forma dei chicchi, perché in questa fase iniziano ad asciugarsi. Raccogli i baccelli rompendoli dall'alto; non strapparli poiché ciò può danneggiare la pianta e impedire la germinazione di nuovi baccelli.
2. 2 Asciugare i fagioli sulla pianta. Se vuoi essiccare i fagioli per un uso successivo, questo è un processo semplice: lascia i fagioli sulla pianta fino a quando non sono completamente asciutti. Questo processo richiede solitamente da 1 a 2 mesi dopo aver raggiunto il picco di maturità. Saprai quando i fagioli sono completamente asciutti e pronti per essere conservati mentre tintinnano all'interno dei baccelli.
3. 3 Congela i fagioli per un uso successivo. I fagioli freschi possono essere congelati e utilizzati in seguito se non li vuoi freschi e non vuoi seccarli. Basta metterli in un contenitore ermetico e metterli nel congelatore. Saranno buoni per 6-9 mesi dopo essere stati inizialmente messi nel congelatore; scongelarli, facendoli raggiungere a temperatura ambiente.

Consigli

• Lega i fagioli ricci ai tralicci quando sono pieni per un supporto extra.

Avvertenze

• Non mantenere il terreno troppo asciutto.