Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 3: Asciugare le foglie fai-da-te
• Metodo 2 di 3: essiccare erbe e foglie di tè
• Metodo 3 di 3: foglie di scheletro
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

Le foglie vengono spesso essiccate per decorare oggetti artigianali o per conservare erbe aromatiche per cucinare. Esistono molti modi per essiccare le foglie, quindi prenditi il ​​​​tempo per capirli e trova quello che funziona meglio per i tuoi scopi. Fortunatamente, le risorse della maggior parte dei modi sono facili da ottenere comodamente da casa tua.

Passi

Metodo 1 di 3: Asciugare le foglie fai-da-te

1. 1 Asciuga le foglie all'aria se non devono essere piatte. Metti le foglie in un contenitore poco profondo o legalo in un panino. Esponiti al sole per alcuni giorni e controlla se sono asciutti. La luce del sole secca le foglie, ma i bordi potrebbero arricciarsi. Queste foglie non possono essere utilizzate per l'artigianato, ma sono ottime per le composizioni floreali secche.
   • Non lasciare le foglie alla luce diretta del sole se si vuole preservare tutta la ricchezza della foglia naturale. La luce solare diretta scolorirà e diminuirà la vivacità dei colori vividi.
   • Le correnti d'aria da una finestra o da un asciugacapelli asciugheranno le foglie più velocemente.
2. 2 Lisciare le foglie e asciugare in modo lento ma facile. Metti una foglia grande o più piccole tra due tovaglioli di carta in modo che le foglie non si sovrappongano. Apri un libro grande, come un'enciclopedia, e metti dei fogli di carta assorbente tra le pagine. Chiudi il libro e appiattiscilo in un punto non visibile. Metti altri libri o appoggiaci sopra un oggetto pesante. Controlla una volta alla settimana per vedere se le foglie sono asciutte e cambia la carta assorbente se sono umide.
   • Se le foglie sono bagnate dalla pioggia, asciugale tamponandole con carta assorbente. Aggiungi uno strato extra di salviette di carta se le foglie sono molto umide o se temi che le pagine del libro non si macchino.
   • Se stai asciugando diverse foglie nello stesso libro, lascia almeno 3 mm tra le foglie in cui sono impilate le foglie per garantire un peso sufficiente per ciascuna foglia.
3. 3 Usa una pressa per fiori invece di un'asciugatura rapida. Puoi acquistare una grande pressa per fiori e metterci delle foglie, oppure crearne una tu stesso con compensato e cartone. Costerà di più e richiederà più materiali rispetto al metodo a libro, ma la circolazione dell'aria può aumentare la velocità di asciugatura e il processo richiederà solo pochi giorni.
   • Metti le foglie tra due tovaglioli di carta. Metti i tovaglioli di carta tra due fogli di carta assorbente o diversi fogli di carta in più. Metti tutti questi strati in una pressa per fiori, chiudila e stringi. Controlla ogni pochi giorni per cambiare gli asciugamani bagnati fino a quando le foglie sono asciutte.
4. 4 Asciugare un foglio grande e spesso nel microonde. Metti un foglio spesso tra due strati di carta assorbente su un piatto nel microonde. Metti un piatto e una tazzina d'acqua all'interno e accendi per 30 secondi. Se la foglia non è ancora asciutta, riaccendila per 10 secondi e così via, controllando la foglia tra un giro e l'altro.
   • Attenzione: La foglia può facilmente prendere fuoco nel microonde, quindi questo metodo dovrebbe essere utilizzato solo per foglie grandi e spesse. Una tazza d'acqua aiuta a prevenire gli incendi perché parte dell'energia del microonde viene utilizzata per riscaldare l'acqua.
5. 5 Stirare le foglie fresche con un ferro da stiro per preservare il colore. Questo metodo funziona meglio per le foglie fresche che non si sono ancora scolorite o hanno iniziato ad asciugarsi, anche se dovresti tamponarle con un asciugamano se sono umide. Metti un foglio tra due strati di carta cerata e metti un asciugamano sopra la carta cerata. Scalda il ferro e passalo sull'asciugamano, premendo per 2-5 minuti o finché il lato non è asciutto. Capovolgere gli strati di carta oleata, coprire di nuovo con un asciugamano e stirare di nuovo.
   • Attenzione: Questa procedura dovrebbe essere eseguita da un adulto, poiché i bambini possono scottarsi con un ferro caldo.
   • Assicurati che il ferro non sia impostato per la cottura a vapore.
   • Dopo aver stirato il foglio, tagliare la carta cerata attorno al foglio e staccare con cura ogni strato. La cera rimarrà sulla superficie del foglio e lo proteggerà dallo scolorimento.
6. 6 Puoi preservare la consistenza delle grandi foglie sempreverdi con acqua e glicerina. Le foglie diventeranno marroni, ma la loro struttura ed elasticità rimarranno a lungo. Questo metodo funziona particolarmente bene per foglie larghe e sempreverdi come le foglie di magnolia. Mescola una parte di glicerina e due parti di acqua in una ciotola poco profonda e immergi le foglie in questa ciotola in modo che siano completamente ricoperte di liquido. Le foglie possono essere utilizzate dopo circa 4 giorni, oppure lasciarle nella soluzione per qualche settimana per conservarle per sempre.
   • Questo metodo funziona perché l'acqua viene sostituita con glicerina nelle foglie, che, a differenza dell'acqua, non evapora.
   • Se le foglie galleggiano, coprile con un piatto di carta o un altro oggetto che non ti dispiace bagnare in modo che mantenga le foglie sotto la superficie del liquido con il suo peso.
   • Se il livello del liquido è inferiore al livello delle foglie, aggiungere altra acqua e glicerina.

Metodo 2 di 3: essiccare erbe e foglie di tè

1. 1 Risciacquare lo sporco dalle erbe fresche. Se il mazzo di erbe fresche sembra pulito e privo di polvere, non è necessario lavarlo. Naturalmente, se li hai appena raccolti dal giardino, è probabile che abbiano polvere e sporcizia. Sciacquare delicatamente le erbe sotto l'acqua corrente e agitare per eliminare l'acqua.
2. 2 Stendere le erbe per far evaporare prima di utilizzare qualsiasi metodo. Se hai lavato le erbe o erano umide, devi prima rimuovere l'umidità in eccesso. Stendeteli su un foglio di carta o un canovaccio da cucina pulito per consentire alle gocce d'acqua di drenare dalla superficie del verde.
3. 3 Asciuga rapidamente alcune erbe o foglie di tè nel microonde. Se vuoi usare le erbe in questo momento, usa questo metodo per asciugare una piccola manciata alla volta. Questo metodo è adatto anche per le foglie di tè che sono state appena utilizzate per preparare il tè. Per altri materiali, metti piccole foglie o pezzi d'erba tra due tovaglioli di carta asciutti. Aziona il microonde per 30 secondi alla volta finché le foglie non diventano fragili, prestando particolare attenzione ai segni di fuoco.
   • Le erbe succose e carnose come la menta e il basilico non sono facili da asciugare nel microonde a meno che non siano già parzialmente secche.
4. 4 Asciugare le erbe spesse o dure appendendole in casa. Puoi iniziare con erbe che contengono un po' di umidità e possono seccarsi in poche settimane. Lega l'erba in un mazzo e appendi gli steli a testa in giù.Questo dovrebbe essere fatto in uno spazio buio e chiuso, poiché la luce solare può influenzare negativamente il colore e l'aroma delle erbe.
   • Le erbe di questa categoria tendono ad avere foglie dure o spesse. Questo è rosmarino, prezzemolo, saggio e timo.
   • Se vuoi essiccare in questo modo erbe aromatiche con foglie morbide e carnose, appendile a mazzetti all'interno di sacchetti di carta. Pratica dei fori sul fondo del sacchetto e appendilo in un luogo ben ventilato per aiutare ad asciugare le erbe più velocemente e prevenire la formazione di muffe.
5. 5 Asciugare le piante carnose o morbide in un forno basso. Le piante con foglie morbide e succulente devono essere asciugate rapidamente, altrimenti ammuffiscono. Stacca le foglie dal gambo e mettile tra due tovaglioli di carta in modo che non si tocchino. Puoi fare fino a cinque strati in questo modo, alternando foglie e tovaglioli di carta. Mettili nel forno su un piatto sicuro e imposta il forno al livello più basso. Questa asciugatura può richiedere fino a 8 ore.
   • Ruotare la manopola di controllo del forno finché non si accende la spia di controllo o si accende la luce.
   • Questo metodo è ben essiccato. basilico, saggio, foglia d'alloro e menta.
6. 6 Dopo che le erbe saranno secche, friabili e friabili, mettetele in un contenitore ermetico. Schiaccia le erbe tra le dita prima di conservarle o aggiungerle al cibo. Conserva le erbe essiccate in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e buio per mantenere il loro aroma più a lungo.
   • Le erbe secche hanno un sapore più forte delle erbe fresche. Se la ricetta contiene spezie fresche, e vuoi sostituirle con quelle essiccate, usa 1/3 della quantità indicata, o 1/2 della quantità indicata se si tratta di basilico.
   • Le foglie di tè possono essere asciugate subito dopo averle usate nella teiera. Il metodo di asciugatura a microonde sopra funziona bene per piccole quantità, tempi di asciugatura più lunghi possono portare alla crescita di muffe. Le foglie di tè essiccate vengono utilizzate allo stesso modo delle erbe aromatiche o per eliminare gli odori sgradevoli in casa.

Metodo 3 di 3: foglie di scheletro

1. 1 Scegli foglie con venature spesse e ben definite. In questo caso, rimuoverai la maggior parte della foglia, lasciando solo una rete di nervature alla base. Per progetti come questo, è meglio scegliere foglie dure che mantengono la loro forma in direzioni diverse. Le foglie di acero o di quercia appena cadute vanno bene, così come le foglie cerate come l'edera o la magnolia.
2. 2 Versare un litro d'acqua in una casseruola. Puoi usare un vaso più piccolo se ci sono poche foglie. In tal caso, ridurre proporzionalmente la quantità degli altri ingredienti elencati di seguito, oppure utilizzarli tutti a metà dimensione.
3. 3 Indossa i guanti. La miscela che preparerai può essere dannosa per la pelle, quindi indossa guanti di lattice o gomma prima di mescolarla con altri ingredienti. Dopo aver terminato il lavoro, non dimenticare di lavare tutti gli strumenti con detersivo sotto l'acqua corrente; fallo senza togliere i guanti.
4. 4 Aggiungi un po' di bicarbonato di sodio o di carbonato di sodio. Questi prodotti chimici possono essere trovati nei negozi di alimentari o nelle farmacie. Qualunque cosa tu usi, 2 cucchiai (o 30 grammi) saranno sufficienti. Ognuna di queste sostanze chimiche trasformerà lentamente la foglia in polpa finché non rimarranno solo lo stelo e le vene.
5. 5 Metti le foglie in una casseruola. Metti quante più foglie puoi mescolare delicatamente in una casseruola senza versare alcun liquido.
6. 6 Portare ad ebollizione. Le foglie possono essere bollite o portate a ebollizione e poi ridotte a fuoco. Il composto dovrebbe bollire leggermente.
   • Cerca di mantenere la temperatura a 80 ºC quando possibile.
7. 7 Lasciare il composto a fuoco basso fino a quando le foglie iniziano a marcire, mescolando di tanto in tanto. A seconda dello spessore del foglio, questo può richiedere un'intera giornata o un paio d'ore.Mescolare di tanto in tanto con movimenti delicati, controllando se le foglie sono morbide e marce.
   • Dovrai aggiungere altra acqua man mano che bolle. Se lo si desidera, la miscela può essere cambiata ogni quattro ore per accelerare il processo.
8. 8 Trasferisci le foglie marce in una pentola di acqua fredda. Per questi scopi, la vetreria è adatta: renderà più facile vedere cosa stai facendo. Usando una spatola o un altro strumento, adagiare con cura ogni foglio su un piatto piano in modo che non venga a contatto con gli altri.
9. 9 Usa un pennello piccolo e rigido per rimuovere la polpa rimanente. Le foglie devono essere sottili, con resti aderenti di uno strato pastoso. Rimuovere delicatamente e lentamente la polpa dalle foglie, lasciando solo una rete di nervature o, a seconda della struttura della foglia, un sottile strato traslucido.
   • Potrebbe essere necessario sciacquare le foglie una o più volte sotto un getto di acqua fredda durante questo processo per eliminare la polpa residua.
10. 10 Lavare tutti i materiali usati senza togliere i guanti. Lavare la casseruola, i piatti in cui sono state bollite le foglie e altri oggetti che sono entrati in contatto con la miscela bollente. Usa sapone e acqua calda.
11. 11 Lascia asciugare le foglie. Puoi asciugarli all'aria su carta assorbente, asciugarli delicatamente tra le pagine di un libro o usare una pressa per fiori. In un giorno o due, avrai un'opportunità unica di decorare i tuoi progetti di artigianato con foglie secche. Grazie alla loro trasparenza, queste foglie funzionano particolarmente bene sulle superfici in vetro.

Consigli

• Quando si asciugano le foglie con un ferro da stiro, utilizzare un materiale come barriera tra la superficie del ferro e lo strato superiore di carta oleata. Un asciugamano da cucina funziona bene per questo, in quanto non interferisce con il trasferimento di calore, che consente alla carta cerata di creare uno strato esterno forte e non interferisce con il foglio completamente piatto. Inoltre, l'asciugamano proteggerà la superficie calda del ferro dalla cera fusa.
• Puoi acquistare la glicerina, il bicarbonato di sodio o il carbonato di sodio nei negozi di droga, in alcuni negozi di alimentari e nei negozi industriali.

Avvertenze

• Osserva sempre con molta attenzione le foglie che vengono essiccate nel microonde. Se iniziano a fumare o diventano neri, spegni il fornello. Se ci sono ancora parti ancora asciutte, usa un altro metodo per asciugarle completamente, come una pressa.

Di che cosa hai bisogno

• Tovaglioli di carta
• Libri pesanti o
• Glicerina e acqua o
• Microonde o
• Ferro e carta cerata o
• luce del sole

Per lo scheletro delle foglie

• Padella
• Acqua
• Bicarbonato di sodio o carbonato di sodio
• Piatto di vetro
• Spatola e/o strumento per mescolare
• Spazzola dura piccola