Contenuto

• Al passo
• Parte 1 di 2: la preparazione
• Parte 2 di 2: piantare il fico
• Suggerimenti
• Avvertenze

I fichi sono un frutto popolare che può essere consumato fresco o essiccato e utilizzato in torte, pasticcini e marmellate. I fichi crescono sui fichi e crescono nel sud e nell'ovest degli Stati Uniti, nel Mediterraneo e nel Nord Africa, dove c'è un clima temperato e secco. Gli alberi di fico richiedono un clima caldo e molto sole. Possono diventare grandi e quindi hanno bisogno di molto spazio per crescere e fiorire.

Al passo

Parte 1 di 2: la preparazione

1. Scegli una varietà di fichi che ti piace. Sono disponibili molti tipi di alberi di fico; tuttavia, ci sono alcune varietà particolarmente apprezzate per la loro robustezza. Cerca di scoprire quali varietà prosperano meglio nella tua zona e dai un'occhiata a varietà come Brown turkey, Brunswick o Osbourne. Tieni presente che i fichi sono disponibili in una varietà di colori, dal viola e dal verde al marrone. Inoltre, ogni varietà ha un periodo specifico dell'anno in cui i frutti possono essere raccolti.
   • Vai in un vivaio nelle vicinanze o controlla su Internet per scoprire quale varietà di fico è adatta al terreno e al clima della zona in cui vivi.
   • I fichi crescono meglio nelle zone calde, tropicali e desertiche. Solo poche specie possono crescere in zone dove la temperatura scende sotto i 5 gradi.
2. Impara quando piantare il fico. In generale, gli alberi di fico possono essere piantati intorno a metà primavera. Un giovane albero di fico impiega circa due anni per dare i suoi frutti. I fichi della maggior parte delle varietà maturano a fine estate e all'inizio dell'autunno. La potatura viene effettuata in estate, a differenza della maggior parte degli altri frutti.
3. Decidi dove vuoi piantare l'albero. Poiché gli alberi di fico sono così sensibili al calore e richiedono anche la manutenzione della zolla, ha senso piantare la pianta in un vaso. Quindi la pianta può entrare se necessario e le radici possono essere curate più facilmente. Puoi piantare la pianta all'esterno a patto di creare le condizioni giuste: trova un posto su un pendio rivolto a sud, con poca ombra e un buon drenaggio dell'acqua piovana.
4. Preparazione del terreno. Sebbene gli alberi di fico non siano schizzinosi riguardo al terreno, fioriranno con alcuni piccoli miglioramenti. In generale, gli alberi di fico crescono meglio in un terreno leggermente sabbioso, con un livello di Ph di 7 o appena inferiore (più alcalino). Aggiungi un po 'di fertilizzante 4-8-12 al terreno.

Parte 2 di 2: piantare il fico

1. Prepara il barattolo. Usa una pala per fiori o le mani per scavare una buca per il tuo fico. Assicurati che sia abbastanza grande per la zolla e abbastanza profonda da raggiungere il fondo del tronco 5-10 cm. sotto terra.
2. Pianta l'albero. Rimuovi la pianta dal contenitore e adagia con cura l'albero su un lato. Usa le cesoie per tagliare le radici in eccesso che si trovano sul lato; queste radici possono far sì che l'albero produca meno frutti. Quindi metti la zolla nella buca e allarga con cura le radici verso il basso. Riempi lo spazio sotto e intorno all'albero con il terreno e tampona il terreno in modo che sia uniforme e compatto.
3. Innaffia il fico. Per aiutare l'albero a mettere radici, è meglio dare all'albero molta acqua per alcuni giorni. Ma in generale, ai fichi non piace molta acqua; quindi dai al tuo albero una moderata quantità di acqua 1-2 volte a settimana.
4. Mantenere la Terra. Se hai piantato il fico all'aperto, è importante che ti prenda cura del terreno. Rimuovere le erbacce e nutrire il terreno con fertilizzante ogni quattro o cinque settimane. Metti uno strato di pacciame sul terreno, di circa 10-15 cm. intorno al tronco, assicurandosi che il terreno sia coperto in modo uniforme.
   • La pacciamatura in estate consente alla pianta di trattenere l'umidità. La pacciamatura in inverno assicura che il fico sia protetto dal freddo e dal gelo.
5. Pota il fico secondo necessità. Preferibilmente potare il fico nell'estate del secondo anno; il primo anno non è ancora necessario. Pota l'albero fino a ottenere 4 germogli forti, che inizieranno a produrre i frutti. Una volta che l'albero è maturo, puoi potarlo ogni primavera, prima che i fichi inizino a crescere.
6. Raccogli la frutta. Raccogli i fichi appena sono completamente maturi perché non maturano dopo la raccolta (come le pesche). Un fico maturo è leggermente morbido e ha una curva al collo. Il colore di un fico maturo dipende dalla varietà; dopotutto, ci sono molti tipi con colori diversi. Rimuovi con attenzione il frutto dall'albero in modo da non danneggiare l'albero.
   • Indossa i guanti quando raccogli i fichi; la linfa dell'albero (rilasciata quando inizi la raccolta) può irritare la pelle.

Suggerimenti

• Evita il letame con troppo azoto.
• Raccogli i frutti non appena sono maturi perché altrimenti potrebbero venire a loro insetti e altri parassiti.
• Se coltivi il fico contro un muro esposto a sud, sfrutterai il calore che si diffonde. Proteggi anche l'albero dal possibile congelamento.
• Potete essiccare i fichi mettendoli al sole per 4-5 giorni oppure mettendoli in forno per essiccare per 10-12 ore. I fichi secchi si conservano per circa sei mesi.

Avvertenze

• Ricorda di indossare i guanti durante la potatura o la raccolta dell'albero. La linfa del fico può irritare la pelle.