Preparare strisce di pollo

Video: Petto di pollo in padella e alla piastra - Marinato al limone – Secondi piatti

Contenuto

Al passo
Metodo 1 di 4: acquista pollo
Metodo 2 di 4: lavare il pollo
Metodo 3 di 4: cuocere il pollo
Metodo 4 di 4: trita il pollo
Suggerimenti
Avvertenze
Necessità

Per tutti i tipi di piatti di pollo hai bisogno di piccole strisce di pollo. Puoi preparare un'insalata di pollo o delle tortillas. Oppure potresti averne bisogno per uno stufato di pollo o un roti.Qualunque cosa tu abbia intenzione di preparare e utilizzare piccoli pezzi di pollo per lo scopo, puoi seguire i passaggi seguenti per tritare un pollo.

Al passo

Metodo 1 di 4: acquista pollo

Acquista un pollo intero o un pollo tagliato a pezzi. È meglio schiacciare un pollo intero. Puoi comprare pezzi di pollo, ma potresti avere troppa carne bianca o troppa carne scura.

Metodo 2 di 4: lavare il pollo

Rimuovi tutti gli imballaggi dal pollo.
Mettere il pollo intero o i pezzi di pollo sotto l'acqua corrente e lavarli bene. Rimuovi le piume.

Metodo 3 di 4: cuocere il pollo

Metti il pollo in una grande casseruola. Copri completamente il pollo. Metti il coperchio sulla padella. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Cuoci il pollo per circa 1 ora o fino a cottura completa. Porta il pollo a ebollizione, quindi abbassa la fiamma a una temperatura media in modo che continui a cuocere. Il pollo è pronto se lo fori facilmente con una forchetta e la carne si stacca dalle ossa.

Metodo 4 di 4: trita il pollo

Togli il pollo dall'acqua con una schiumarola. Mettere in una ciotola poco profonda a raffreddare.
Staccare la carne dalle ossa con le mani Rimuovere tutta la pelle e le ossa. Togli piccoli pezzi di carne dalle ossa. Puoi tagliare il pollo ancora di più usando due forchette. Fai passare le forchette nel pollo per tritare i pezzi.
Metti il pollo tritato in una ciotola in modo da poterlo utilizzare per la tua ricetta preferita.
Pronto.

Suggerimenti

Fai attenzione quando aggiungi il sale al pollo da cucina. Controlla se è necessario aggiungere altro sale in un secondo momento nella ricetta.
Puoi mettere le strisce di pollo in contenitori o sacchetti e congelarle fino al momento dell'uso. Se necessario, scongela il pollo.

Avvertenze

Fai attenzione quando lavori con il pollo crudo. Smaltire con cura tutti gli imballaggi nella spazzatura. Lavare bene tutto ciò che è entrato in contatto con il pollo con acqua e sapone. La Salmonella può crescere su qualsiasi superficie toccata dal pollo crudo.