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• Passi
• Consigli

Non c'è niente di meglio che gustare pesche mature e succulente, ma a volte rimarrai comunque deluso quando mangerai la pesca dura come la roccia. Se ti trovi in ​​questa situazione, non arrabbiarti! Puoi maturare facilmente le pesche velocemente per il consumo immediato o per la cottura.

Passi

Metodo 1 di 2: usa un sacchetto di carta

1. 

   Procurati un sacchetto di carta. I sacchetti di carta marrone sono perfetti per la maturazione delle pesche. Il frutto produce naturalmente gas etilene e la carta sottile aiuta a trattenere l'aria senza creare umidità. Al contrario, i sacchetti di plastica spesso fanno maturare l'isola molto rapidamente e marciscono.

2. 

   
   
   Metti la frutta nel sacchetto di carta. Metti le pesche acerbe nel sacchetto. Per far maturare le pesche più velocemente, aggiungi una banana o una mela al sacchetto delle pesche. Queste bacche producono grandi quantità di gas etilene, che aiuta il frutto a maturare più velocemente.

3. 

   Aspetta che le pesche maturino. Metti il ​​sacchetto in un luogo asciutto a temperatura ambiente per circa 24 ore. La quantità di pesche e la maturazione iniziale determineranno il tempo necessario affinché la pesca maturi completamente.

4. 

   
   
   Prova di scavo. Dopo 24 ore, testerai la maturazione delle tue pesche. Se le pesche hanno un profumo debole e sono leggermente morbide, sono mature e pronte per essere mangiate. In caso contrario, continua a scavare nella borsa per altre 24 ore. Ripeti questo processo fino a quando la pesca è matura.
   • Se le pesche non sono ancora mature, lasciale nel sacchetto per altre 12-24 ore.

5. 

   
   
   Goditi le pesche. Una volta che le pesche sono pronte, puoi mangiarle subito! Le pesche conservate a temperatura ambiente rimarranno fresche per alcuni giorni, ma dureranno più a lungo se refrigerate. annuncio pubblicitario

Metodo 2 di 2: usa la biancheria

1. 

   Stendi un pezzo di lino. Scegli un luogo pulito e asciutto (come un bancone) in cui stendere la biancheria o il cotone. Assicurati che la superficie selezionata sia piatta per massimizzare l'area.

2. 

   Disponi le pesche sugli asciugamani. Adagiare le pesche con il gambo rivolto verso il basso sulla biancheria. Disporre le pesche in modo che siano equidistanti e non si tocchino (anche se si cuociono più di una alla volta).

3. 

   Copri le pesche. Copri le pesche con un panno di cotone o lino. Cerca di coprire il più possibile e, se possibile, piega i bordi degli asciugamani verso l'interno per evitare il vento.

4. 

   Aspetta che le pesche maturino. Le pesche mature con il lino impiegheranno alcuni giorni, ma renderanno le pesche più succulente. Controllare le pesche dopo 2-3 giorni, prestando attenzione alla morbidezza e all'aroma familiare delle pesche. Se le pesche non sono ancora mature, continuate a metterle in un canovaccio e controllandole dopo una giornata.

5. 

   Goditi le pesche mature. Una volta che le pesche sono morbide e fragranti, puoi gustarle subito! Mangia le pesche fresche o metti in frigorifero se hai molte pesche e vuoi prolungare la freschezza. annuncio pubblicitario

Consigli

• I metodi di maturazione delle pesche sopra menzionati sono applicabili ad altre varietà di pesche, albicocche, kiwi, mango, pere, prugne, banane e avocado.
• Quando si tiene in mano una pesca, non schiacciarla con forza, facendola schiacciare. A differenza di altri frutti, la parte stampante della pesca si diffonderà e l'intero baccello fallirà in un giorno o due.