Come festeggiare il capodanno cinese

Autore: Peter Berry
Data Della Creazione: 14 Luglio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Come si festeggia il CAPODANNO CINESE? Vi racconto tutto tra legenda, tradizione e cibo!
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Contenuto

Il capodanno cinese, o Xuan Tiet, è la festa più importante della Cina. Il capodanno lunare di solito dura 15 giorni dal primo giorno del primo gennaio lunare e va dal 21 gennaio al 21 febbraio. Durante il capodanno cinese, i cinesi spesso decorano le loro case, sfilano i soldati, cantano canzoni popolari tradizionali e organizzano banchetti. Se vuoi partecipare alle celebrazioni del capodanno cinese, devi prestare attenzione ai seguenti punti per poter partecipare alle feste e rispettare anche la tradizione cinese.

Passi

Parte 1 di 4: preparazione per il capodanno lunare

  1. Pulire la casa. Questa tradizione è praticata con la convinzione che pulire la casa in questo periodo dell'anno "spazzerà via i cattivi presagi e la sfortuna" accumulati durante il vecchio anno. La casa viene pulita per essere pronti per la buona fortuna che arriverà nel nuovo anno.
    • Anche la pulizia e l'aria fresca sono una parte importante della vacanza a Tet; Molti addirittura si tagliano i capelli o uno nuovo.
    • Non sono spazzare la casa all'inizio del nuovo anno. Perché nella credenza tradizionale, così facendo "spazzerai via" la fortuna che hai appena ricevuto. Dopo i primi 15 giorni, o almeno i primi giorni del nuovo anno se non puoi aspettare, ti sarà permesso di pulire.

  2. Decora la casa con il colore rosso. Secondo la cultura cinese, il rosso è visto come il colore o il simbolo di buona fortuna ed è spesso usato per decorare il nuovo anno. Il numero "8" è anche considerato un simbolo di fortuna e ricchezza, poiché in cinese il numero 8 è pronunciato più vicino alla parola "pronunciato", che significa prosperità e ricchezza.
    • Incolla la carta sul vetro della finestra. Gli adesivi sono spesso dipinti raffiguranti immagini della vita rurale o della mitologia cinese, e le persone comuni hanno una tradizione di posizionare finestre rivolte a sud e nord.
    • Visualizzazione di immagini e opere d'arte sul nuovo anno. Tradizionalmente, queste opere hanno immagini di benessere e prosperità, inclusi animali e frutta. Secondo l'usanza, puoi attaccare l'immagine di un "dio guardiano" sulla tua porta, per aiutare a combattere gli spiriti maligni e portare benedizioni a casa tua.
    • Appendi la frase. Puoi scrivere i tuoi distici sul tema della primavera o acquistare una calligrafia cinese stampata su carta rossa.
    • Lanterne di carta da appendere. Le lanterne con adesivi rossi sono una parte indispensabile del nuovo anno.
    • Dipingi di rosso la tua porta, il telaio della porta o il vetro della finestra!

  3. Aggiungi delle decorazioni. Mostra artigianato e opere d'arte con ciotole, fiori e dolci.
    • Lascia fiori in casa, come un loto. Il loto simboleggia la rinascita e il nuovo sviluppo.
    • Metti i mandarini in tutta la casa.I mandarini con le foglie ancora intatte sono un tipo di frutto che simboleggia la felicità nel nuovo anno. Lascia che i mandarini seguano un numero pari e mangiali a coppie per buona fortuna.
    • Presenta un vassoio con 8 caramelle. Il numero 8 è un numero fortunato. Puoi lasciare qualsiasi tipo di caramella sul tuo vassoio, o dolci tradizionali cinesi fatti con semi di loto, longan, arachidi, cocco, semi di melone, sottaceti.

  4. Riporta il signor Apple in paradiso. Sette giorni prima del capodanno lunare (23 dicembre del calendario lunare), il signor Tao tornerà in paradiso per discutere con Ngoc Hoang degli affari e dei modi delle famiglie sotto il mondo. Quindi mantieni il miglior atteggiamento nei confronti del signor Tao e prepara offerte che includono frutta, caramelle, acqua e altri cibi per adorare il signor Tao. Alcune persone hanno persino bruciato una foto del signor Tao per portarlo in cielo attraverso il fumo.
    • In alcune località, è consuetudine che le persone lasciano il tofu per due giorni dopo aver venerato Ong Tao e poi finiscono il residuo odoroso per dimostrare a Ngoc Hoang che sono molto economici quando viene a verificare il Tao God. Puoi sostituire questa consuetudine con la deliziosa porzione di tofu se vuoi!
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Parte 2 di 4: festeggia il capodanno cinese

  1. Vestiti in modo formale. Questo è un ottimo momento per indossare abiti tradizionali cinesi. Gli abiti tradizionali cinesi (realizzati in seta) possono essere acquistati a Chinatown. Insieme a gioia, felicità, fortuna, prosperità e benessere, i vestiti rossi ti assicureranno di aver espresso pienamente lo spirito del nuovo anno. Oltre al rosso, anche il giallo è un colore molto usato a Capodanno, oppure puoi imparare a combinare entrambi i colori.
    • Evita di indossare un intero albero nero durante il Tet. Il nero rappresenta la sfortuna e persino la morte. Questo è un momento di buona fortuna e rinascita!
  2. Vai al tempio. I cinesi spesso vanno nei templi o nei templi a pregare per avere fortuna su Tet. Illumineranno i loro volti e pregheranno. La maggior parte dei templi accoglie tutti, non solo i cinesi.
    • Puoi trovare tatuaggi fortunati vicino agli ingressi ai templi o alle pagode. Pregate per un tatuaggio esagonale, quindi scuotete il tubo fino a quando una carta non cade. Un indovino ti spiegherà l'esagramma.
  3. Petardi. I fuochi d'artificio vengono solitamente accesi a mezzanotte di Capodanno: il passaggio tra il vecchio anno è il nuovo anno. I petardi usati in Cina e Hong Kong hanno spesso esplosioni molto rumorose e i fuochi d'artificio vengono accesi principalmente a terra. Le forti esplosioni dei petardi spaventano gli spiriti maligni, impedendo loro di portare sfortuna.
    • Molte persone tengono i fuochi d'artificio per 15 giorni consecutivi, o almeno i primi 4-8 giorni del nuovo anno, prima di tornare al lavoro. Nelle zone abitate da cinesi sentirete molti petardi e l'atmosfera è molto vivace per le vacanze di Capodanno!
    • È possibile che alcune località e paesi vietino alle persone di bruciare fuochi d'artificio, in tal caso puoi guardare i fuochi d'artificio ufficiali dello stato.
  4. Pacchetti di soldi rossi in una busta rossa. Gli adulti daranno soldi fortunati ai bambini. A volte danno anche soldi fortunati a dipendenti o amici.
  5. Adorazione degli antenati. Per mostrare gratitudine e rispetto per ciò che i tuoi antenati hanno fatto per te. Ci sono molte usanze tradizionali per mostrare la tua gratitudine, come inchinarti alla tomba o all'altare di un antenato o preparare cibo e bevande per adorare i tuoi antenati.
  6. Felice chiacchierando tra di loro. Tet è un momento di felicità e fortuna e anche un momento per condividere la gioia l'uno con l'altro. Evita litigi, zuffe o atteggiamenti negativi nel nuovo anno. Questi porteranno sfortuna.
    • Visita regolarmente i tuoi parenti e amici per dare il benvenuto al nuovo anno insieme.
    • Salutatevi l'un l'altro con il saluto "Gong Xi". "Gong Xi" significa "Congratulazioni!" In alternativa, puoi usare un saluto leggermente più lungo, come "Gong Hei Fat Choi" in cantonese o "Gong Xi Fa Chai" in mandarino.
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Parte 3 di 4: Gustare la cucina tradizionale

  1. Impara a cucinare il cibo tradizionale cinese. La festa principale si terrà a Capodanno, il tempo prima dell'inizio del nuovo anno. Potrebbero esserci molti piatti tradizionali, ma solo alcuni con un significato speciale:
    • L'alcol, una bevanda tradizionale cinese e il ravanello rappresentano la longevità.
    • Il peperoncino rosso è il simbolo della fortuna.
    • Il riso mostra armonia.
    • Pesce, pollo o altri piccoli animali sono solitamente cotti interi e tagliati direttamente al tavolo. Questo ci ricorda l'unità e la prosperità.
  2. Prepara gli gnocchi per la festa delle lanterne. I cinesi spesso preparano gnocchi con diversi tipi di ripieno da mangiare durante questo festival (il giorno della luna piena del primo mese lunare).
    • Ogni tipo di gnocco ha un ruolo speciale nelle celebrazioni del capodanno cinese perché le loro forme ricordano quelle degli antichi lingotti d'oro o d'argento cinesi.
  3. Prepara tu stesso la festa. Se non vuoi prenotare una festa in un ristorante cinese, prova a preparare i tuoi festeggiamenti per il capodanno cinese:
    • Elaborazione di gnocchi. Le persone spesso usano una grande quantità di cavolo o ravanello per farcire gli gnocchi con un senso di prosperità. Se vuoi, puoi nascondere una moneta o qualcosa in una torta con gnocchi, e chi lo prende sarà fortunato.
    • Involtino primavera fai da te. Involtino primavera, noto anche come Involtino primavera, prende il nome dal Festival di Primavera (Xuan Tiet). Quindi questo è un ottimo momento per mangiare gli involtini primavera!
    • Cucina molti piatti a base di pesce. Il pesce è un simbolo di prosperità. Cucina piatti di pesce e non mangiarli tutti (il resto viene lasciato durante la notte) - per fortuna!
    • Adesivo per pentola torta di frittura. L'adesivo della pentola è una specie di torta con gnocchi, tutti i tipi di gnocchi sono molto popolari nella festa del capodanno cinese.
    • Cuocere le tagliatelle con salsa di arachidi. I noodles lunghi e gommosi sono un simbolo di longevità e possono essere serviti con qualsiasi salsa.
    • Cuocere i gamberi con salsa di aragosta cinese. Questo è uno spuntino che viene servito dopo il piatto principale. Ci sono anche molte ricette che vanno dai piatti tradizionali cinesi alle nuove ricette fusion sino-americane che puoi imparare.
    • Elaborazione di "uova di tè". Sebbene non ci sia un'associazione speciale con il capodanno cinese, è l'unico piatto cinese che è stato utilizzato sia come decorazioni che come antipasti.
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Parte 4 di 4: vedi Parade

  1. Trova informazioni sulle sfilate nella tua località. Puoi cercare informazioni sulla marcia del capodanno cinese online o sui giornali locali. Occasionalmente tali sfilate si svolgono il primo fine settimana del nuovo anno invece che a Capodanno, o nemmeno durante la vigilia di Capodanno.
    • Ricordati di portare la videocamera e indossala calda se fa freddo!
    • Buona fortuna se vivi vicino a San Francisco, dove si tiene spesso la parata del capodanno cinese, che è la più antica e la più grande parata dell'Asia.
  2. Guarda la sfilata in televisione o online. Negli Stati Uniti, le principali sfilate vengono in genere trasmesse dalla televisione locale o regionale. In Cina, la China Central Television (CCTV) attira ogni anno centinaia di milioni di persone a guardare il Gala del Festival di Primavera a mezzanotte.
  3. Guarda per spettacoli speciali. Oltre a petardi, piatti d'autore, attività e musica, la sfilata di Capodanno è anche un'opportunità per vedere esibirsi ballerini in costume da drago e leone.
    • I ballerini del drago sono spesso molto abili e ritmici l'uno con l'altro, ciascuno con un lungo bastone per controllare un lungo drago colorato. Il drago è un'icona comune nella mitologia cinese ed è considerato un simbolo venerato della nazione e del suo popolo.
    • I due danzatori del leone indossano entrambi costumi raffiguranti la forma di un grande leone. Il leone è un simbolo di potere e maestà nella mitologia cinese, ma la danza del leone è spesso modellata sui fumetti, come la storia di uno sciocco monaco che aiuta il leone. Cerca un pezzo di lattuga.
    • Entrambi i danzatori del leone ballano al ritmo dei tamburi cinesi tradizionali.
  4. Tenendo il Festival delle Lanterne. Nel giorno di luna piena del primo mese lunare, molti giochi si terranno tra innumerevoli lanterne di carta splendidamente decorate. Alcune città realizzano anche enormi opere d'arte con molte lanterne.
    • Molti addirittura scrivono quiz sulle lanterne per farli risolvere ai bambini.
    • Questo è il momento in cui i cinesi mangiano spesso gnocchi dolci riempiti con una varietà di ingredienti, spesso chiamati tangyuan o yuanxiao.
    • Accendi una candela in questo giorno per portare molte divinità nella tua casa.
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Consigli

  • I temi decorativi comunemente usati in Cina sono il pesce, la lanterna, il leone, il drago, il dio della fortuna e il simbolo zodiacale del nuovo anno.
  • Ci sono molti modi per celebrare il capodanno cinese, da feste popolari separate durante ogni vacanza alle tradizioni delle località in ogni particolare regione della Cina. Non sorprenderti se scopri che ogni località ha un'usanza diversa per celebrare il capodanno lunare, prova a saperne di più sulle diverse forme di capodanno se ci vai.
  • Se sei un credente, prega. Unisci i morti e le varie divinità cinesi. Tradizionalmente ci saranno diversi giorni dedicati alla preghiera.
  • Alcuni alberi decorativi portano fortuna:
    • I fiori di pesco simboleggiano la fortuna
    • Kumquat e narciso simboleggiano la prosperità
    • Il crisantemo simboleggia la lunga vita

avvertimento

  • Se il tuo paese proibisce di bruciare petardi, non dovresti far esplodere i petardi, altrimenti incorrerai nei guai con le autorità. Paesi come Malesia, Singapore, Tailandia, Australia, Nuova Zelanda, Kenya e Stati Uniti sono paesi che hanno regolamenti che vietano completamente i petardi o vietano la combustione in alcune aree.