Autore:
Laura McKinney
Data Della Creazione:
1 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento:
1 Luglio 2024
Contenuto
Il ferro è un nutriente essenziale per il corpo. Senza ferro, le cellule del sangue hanno difficoltà a trasportare l'ossigeno ai muscoli e alle cellule e ti brucerai facilmente. Inizia dal passaggio 1 di seguito per imparare come aumentare l'assorbimento del ferro del tuo corpo.
Passi
Metodo 1 di 2: mangia i cibi giusti
Mangia cibi ricchi di ferro e vitamina C. Il corpo umano normalmente assorbe il ferro da fonti alimentari. Affinché il tuo corpo assorba il ferro, devi assumerlo attraverso cibo e integratori. Vegetariani, bambini piccoli, donne incinte e persone con malattie croniche possono essere ad alto rischio a causa dello scarso assorbimento o della carenza di ferro. Alcuni cibi sono ricchi di ferro e possono essere inclusi nella dieta quotidiana per aumentare l'assorbimento del ferro.
- I vegetariani che mangiano cereali fortificati di alta qualità e verdure ricche di ferro possono ancora essere carenti di ferro. La forma del ferro vegetale è più difficile da assorbire dall'organismo, ma combinata con cibi e bevande ricchi di vitamina C può aiutare ad aumentare l'assorbimento del ferro.
- Le miscele di cibi sani per aumentare l'assorbimento del ferro includono peperoncino, fagioli neri, semi di lino e cavoletti di Bruxelles.
- Il valore nutritivo giornaliero del ferro è di 18 mg per la maggior parte degli adulti e dei bambini di età superiore ai 4 anni. Le donne incinte hanno bisogno di più ferro (27 mg al giorno).
Mangia carne e frutti di mare per ottenere ferro attraverso il cibo. La maggior parte delle proteine animali fornisce ferro e la carne rossa è una buona fonte di ferro dal cibo.- L'assunzione regolare di una piccola porzione di proteine animali può aiutare molte persone a ottenere la giusta quantità di ferro nel sangue.
- Mangia ostriche e altri tipi di vongole. Una porzione di ostriche fornisce il 44% del valore nutritivo giornaliero del ferro (8 mg) per la maggior parte degli adulti.
- Mangia organi animali. Anche gli organi animali come il fegato di manzo possono essere molto ricchi di ferro. 85 g di fegato di manzo forniscono il 28% del valore giornaliero di ferro (5 mg).
Mangia i legumi per il ferro. I fagioli di soia, i fagioli bianchi, i fagioli, le lenticchie, il rafano, le arachidi (compreso il burro di arachidi) ei legumi sono buone fonti di ferro.- 1 tazza (240 ml) di fagioli bianchi fornisce il 44% (8 mg) dell'apporto giornaliero di ferro per gli adulti.
Mangia prodotti a base di cereali fortificati. Molti cereali sono fortificati con il ferro. A volte solo una ciotola di cereali fortificati può fornire abbastanza ferro per la giornata, ma non tutti i cereali fortificati raggiungeranno quel livello.
- Controlla la composizione di cereali integrali, pane, pasta e altri prodotti a base di cereali per stimare esattamente quanti milligrammi di ferro hai consumato dagli alimenti quotidiani.
Mangia verdure a foglia verde. Gli spinaci e le verdure a foglia verde scuro sono spesso ricchi di ferro: 1/2 tazza di spinaci cotti può fornire il 17% (3 mg) di ferro al giorno per la maggior parte dei bambini e degli uomini.- La spirulina è anche una ricca fonte di ferro.
Mangia noci e semi. Oltre agli acidi grassi omega-3 salutari per il cuore, molte noci forniscono anche la giusta quantità di ferro. Prova anacardi, pistacchi, mandorle o pinoli (che in realtà sono noci).
- Anche i semi di girasole e di zucca forniscono ferro.
Mangia frutta tropicale con verdure ricche di ferro. Guava, kiwi, papaya, ananas e mango sono tutti ricchi di vitamina C, che aiuta il corpo ad assorbire il ferro dal cibo, in particolare dalle verdure a foglia verde, dai legumi o dai prodotti a base di cereali.
Combina cibi vegetali ricchi di ferro con gli agrumi. Arance e pompelmi sono buone fonti di vitamina C. Mangiare succhi interi o freschi può aiutare ad aumentare l'assorbimento del ferro.
Mangia più verdure. Peperoni, broccoli, cavolo rapa, cavoli, patate dolci, cavolfiori e cavoli contengono vitamina C e sono facili da combinare con altre verdure ricche di ferro. annuncio pubblicitario
Metodo 2 di 2: assumere integratori di ferro
Consulta un professionista della salute sugli integratori di ferro. Il fabbisogno di ferro varia a seconda delle diverse fasi della vita per uomini e donne. I bambini piccoli, gli adolescenti in rapida fase di crescita, le donne mestruali e le donne incinte hanno spesso richieste elevate di ferro. Molti bambini ricevono integratori di ferro o formule fortificate con ferro per ottenere il ferro di cui hanno bisogno. Le persone anemiche o che assumono antiacidi potrebbero dover assumere integratori di ferro. Il tuo medico può aiutarti a determinare se devi assumere integratori di ferro.
- Nella maggior parte dei casi, l'assunzione giornaliera di ferro richiesta può essere ottenuta attraverso la dieta o l'assunzione di un multivitaminico.
- Le donne incinte che assumono una vitamina per la gravidanza possono avere una quantità adeguata di ferro.
Sottoponiti a un test per la carenza di ferro. In molti casi, un semplice esame del sangue può mostrare istantaneamente il tuo attuale livello di ferro e allarmare il rischio di carenza di ferro.
- Per confermare la vera carenza di ferro o anemia, è necessario un altro test. Questi test possono aiutare a determinare se la carenza di ferro è causata da un'assunzione insufficiente di ferro o da un'altra condizione medica.
- Le persone più a rischio di carenza di ferro sono le donne incinte, i neonati ei bambini piccoli, le donne con forti emorragie mestruali, i donatori di sangue frequenti, i malati di cancro, i pazienti con disturbi gastrointestinali. o insufficienza cardiaca. Anche le persone che vivono nei paesi in via di sviluppo corrono un rischio maggiore di carenza di ferro.
Esplora gli integratori di ferro da banco. Molti integratori di ferro sono disponibili senza prescrizione medica.
- A seconda delle esigenze di ogni persona, anche una dose bassa di un integratore al giorno può aiutarti a soddisfare le tue esigenze di ferro. Ricorda che gli integratori di ferro sono necessari solo quando l'assunzione di ferro attraverso la dieta non è sufficiente per soddisfare le tue esigenze.
- Gocce di ferro per neonati e altri integratori speciali spesso richiedono una prescrizione.
Consigli
- Gli integratori di ferro possono scurire le feci, anche quelle nere. Non preoccuparti, è normale.
avvertimento
- C'è la possibilità che troppo ferro o ferro si accumuli nel corpo a livelli pericolosi a causa della malattia. Questa condizione è chiamata emocromatosi e può causare danni agli organi del corpo.
