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• Passi
• Consigli
• Avvertenze

La maggior parte della frutta e della verdura acquistata nel tuo negozio locale contiene un certo livello di vari tipi di pesticidi.Agricoltori e giardinieri usano queste sostanze chimiche in modo da poter produrre frutta e verdura quasi perfette in grandi quantità, prive di insetti, batteri, muffe e roditori. Tuttavia, queste sostanze chimiche prodotte dall'uomo rappresentano un rischio per la salute umana, specialmente nei bambini piccoli. I problemi neurologici e gastrointestinali, così come i problemi nei sistemi endocrino e ormonale, sono associati ai pesticidi e sono in corso ulteriori ricerche per comprendere i loro effetti completi sul corpo. Imparare a liberare gli alimenti dai residui di pesticidi è fondamentale per un'alimentazione sana e un corpo sano.

Passi

1. 1 Acquista frutta e verdura biologica quando possibile per evitare residui di pesticidi.
   • Sebbene siano più costosi, i prodotti biologici vengono coltivati ​​senza l'uso di pesticidi artificiali.
2. 2 Scopri quali frutta e verdura rappresentano il rischio maggiore per i residui di pesticidi se non puoi acquistare alimenti biologici.
   • Alcuni alimenti, come fragole, peperoni, pesche, ciliegie, mele e verdure, tendono ad essere più pericolosi con alti livelli di pesticidi.
   • Avocado, banane, mais, angurie, cavolfiori e broccoli sono alcuni degli alimenti che tendono ad avere meno residui di pesticidi.
3. 3 Lavare bene tutta la frutta e la verdura prima di mangiarla.
   • Usa acqua tiepida e lava il cibo mentre le tue mani resistono.
   • Se è disponibile un detersivo per piatti delicato, utilizzarne una piccola quantità su frutta e verdura e risciacquare abbondantemente.
4. 4 Immergere e lavare il cibo con prodotti di lavaggio commerciali per rimuovere i residui di pesticidi da frutta e verdura.
   • Queste soluzioni possono essere trovate nella sezione di generi alimentari del negozio e sono efficaci e sicure.
5. 5 Crea il tuo detersivo per rimuovere i residui di pesticidi da frutta e verdura.
   • Questo può essere fatto mescolando un cucchiaino di sale marino in un bicchiere d'acqua o diluendo l'aceto con acqua.
   • Immergere frutta e verdura nella miscela, quindi risciacquare.
6. 6 Pulisci la pelle da frutta e verdura quando possibile.
   • Anche quando prevedi di rimuovere la pelle dal cibo, lavalo prima per rimuovere ancora più residui di pesticidi.
7. 7 Fai acquisti nei mercati agricoli locali o nelle bancarelle di cibo.
   • I coltivatori locali usano meno pesticidi e hanno anche maggiori probabilità di coltivarli biologicamente. I loro prodotti sono spesso appena raccolti.
8. 8 Coltiva la tua frutta e verdura.
   • Quando i prodotti provengono dal tuo giardino o cortile, sai esattamente cosa stai dando al tuo corpo.

Consigli

• Tieni d'occhio il cibo fresco senza ammaccature o macchie; tuttavia, tieni presente che solo perché il cibo è fresco non garantisce che sia privo di pesticidi.
• Quando acquisti prodotti biologici, assicurati che l'etichetta sia certificata. Questi frutti e verdure sono garantiti per essere coltivati ​​senza metodi chimici.
• Un altro metodo suggerito da un lettore è mescolare sale e curcuma. Immergere le verdure in questa miscela per mezz'ora, quindi scolare e rimuovere le verdure.

Avvertenze

• Non evitare di mangiare cibi per paura dei residui di pesticidi. Frutta e verdura sono ancora parti importanti della tua dieta e offrono molte vitamine e sostanze nutritive.
• Anche gli alimenti biologici devono essere lavati prima di mangiare perché possono contenere batteri.