Come fare le palline di torta

Contenuto

1 Preparare la torta dal sacchetto secondo le istruzioni sulla confezione. Lascia raffreddare prima di procedere.

2 Usando un robot da cucina, schiacciare la torta al forno. In alternativa, schiacciare a mano.

3 Mettere le briciole di torta in una ciotola capiente. Irrorare con il liquore (o panna o glassa al posto del liquore).

4 Agitare o mescolare delicatamente la torta e il liquore (o crema/glassa).

5 Usando un 1/4 di misurino, prelevare la miscela della torta. Non speronare in un misurino.

6 Arrotolare delicatamente la miscela di torta misurata in una palla. Non stenderlo.

7 Metti la ciotola su una teglia ricoperta di carta da forno.

8 Congelare le palline di torta per almeno 30 minuti.

9 Servire in pirottini di carta da muffin.

Le palline devono essere arrotolate abbastanza strettamente da rimanere intatte sul bastoncino. Ma non troppo, o saranno troppo densi.
Abbinamenti consigliati torta/liquore:
- Cioccolato/amaretto
- Limone/limoncello (cioccolato bianco)
- Rum speziato/speziato.
Liquori in offerta: Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Non scaldare il cioccolato in un contenitore di plastica nel microonde! Usa vetro o metallo su un'altra fonte di calore. Non vuoi che il tuo cioccolato abbia il sapore di plastica.