Contenuto

• ingredienti
• Passi
• Consigli
• Avvertenze

Se sei stanco di maccheroni e formaggio e vuoi dare un nuovo sapore al tuo piatto, prepara una deliziosa salsa al formaggio. Non dovrai dedicare molto tempo alla preparazione di questa salsa, ma nonostante ciò otterrai un piatto incredibilmente gustoso.

ingredienti

• 1-2 cucchiai di amido di mais
• Latte
• Formaggio (formaggio piccante, cheddar o parmigiano sono buone scelte)
• Sale qb

Passi

1. 1 Usa una ciotola media, larga e poco profonda adatta al microonde. Una ciotola di vetro o una teglia andrà bene. Le stoviglie che scegli dovrebbero avere i bordi alti, quindi un piatto potrebbe non essere la scelta migliore.
2. 2 Strofinare il formaggio in una ciotola. Non è necessario misurare la quantità di formaggio. Assicurati solo che il fondo della ciotola sia completamente ricoperto di formaggio. La quantità di formaggio che dovresti assumere dipenderà dalla quantità di salsa che vuoi preparare e dalle dimensioni della ciotola.
3. 3 Versare il latte sopra il formaggio in modo che il formaggio sia completamente ricoperto di latte.
4. 4 Prima di aggiungere la maizena, aggiungete alla maizena un paio di cucchiai di latte e mescolate bene; L'amido di mais deve essere completamente sciolto nel latte, dopodiché la miscela risultante può essere aggiunta alla ciotola.
5. 5 Mescolare tutti gli ingredienti insieme usando una forchetta. Nota ancora che l'amido deve dissolversi completamente.
6. 6 Mettere la ciotola nel microonde e cuocere per due minuti. Coprire la ciotola con un coperchio per mantenere pulito il microonde.
7. 7 Mescola ancora con una forchetta. Eventuali pezzi di formaggio che si sono attaccati o che si sono attaccati al fondo devono essere puliti.
8. 8 Ripeti questo processo: mettere la ciotola nel microonde, mescolare fino a quando la salsa si addensa. La salsa deve riposare nella ciotola per circa due minuti, ricordandosi di mescolare di tanto in tanto. L'intero processo richiederà circa 2-4 cicli di 2 minuti, a seconda del microonde che stai utilizzando e della quantità di salsa che desideri preparare.
9. 9 Condire a piacere. Un po' di sale accentuerà il sapore del formaggio.
10. 10 Servire caldo. Versa la salsa sulla pasta, sulle verdure o su qualsiasi altro piatto che cucini per dargli un sapore delizioso e cremoso.

Consigli

• Il cheddar è una buona opzione per questo piatto, ma puoi usare anche altri tipi di formaggio. Puoi usare diversi tipi di formaggio. Questo è molto pratico in quanto puoi aggiungere pezzi di formaggio avanzati che sono rimasti nel tuo frigorifero.
• Usa il formaggio caldo per questa salsa. Il sapore pungente diminuirà leggermente durante la cottura. Il Cheddar del Vermont è un'ottima opzione per questa ricetta in quanto ha un buon sapore.
• Per i nachos, aggiungi un po' di peperoncino in polvere e pepe rosso macinato. Puoi aggiungere fagioli borlotti, guacamole, salsa, panna acida, cipolle verdi, olive e altri ingredienti.
• Preparate la pasta prima di preparare il sugo, oppure preparate il sugo prima di cuocere le verdure.
• Se decidi di cuocere il tuo piatto, metti il ​​riso o la pasta in una ciotola, aggiungi le verdure e la carne. Cospargere con pangrattato o pangrattato e formaggio sopra e cuocere fino a quando sono teneri. Dovresti avere un piatto saporito con una crosta appetitosa.
• Se vuoi aggiungere un sapore saporito alla tua salsa, aggiungi dello sherry secco o altro vino bianco secco. Tuttavia, non dovresti farlo se i bambini mangiano questa salsa.
• Potete cuocere questa salsa anche sui fornelli, ma fatelo a fuoco basso e fate attenzione a non far bruciare il sugo o a non attaccarsi al fondo. Mescolare frequentemente.

Avvertenze

• Non inserire una spina nel microonde.
• Fai attenzione quando tocchi la ciotola calda.
• Tieni presente che la salsa può rovesciarsi nel microonde e macchiarla.