Come conservare i semi di pomodoro per il prossimo anno

Video: Come Conservare i Semi di Pomodoro per una Futura Semina

Contenuto

Passi
Metodo 1 di 3: Selezione dei semi
Metodo 2 di 3: fermentazione dei semi
Metodo 3 di 3: Raccolta dei semi
Consigli
Avvertenze
Di che cosa hai bisogno

Puoi conservare dei buoni semi di pomodoro e piantarli per la prossima stagione. Scegli i semi dai pomodori più buoni e gustosi e coltiva il tuo anno dopo anno.

Passi

Metodo 1 di 3: Selezione dei semi

1 Scegli semi di pomodori che sono stati impollinati naturalmente. Questi pomodori sono stati coltivati da semi veri, mentre i pomodori ibridi sono stati coltivati da aziende sementiere. Sono prodotti dall'agamogenesi (riproduzione asessuata); i loro semi non produrranno raccolti.
- Se non hai pomodori impollinati naturalmente nel tuo giardino, puoi acquistare i cosiddetti pomodori "cimelio" al mercato o al negozio di alimentari. Tutti i pomodori di famiglia sono coltivati per impollinazione naturale.

Metodo 2 di 3: fermentazione dei semi

1 Raccogli i semi di pomodoro. Per fare questo, taglia a metà un pomodoro maturo di famiglia.
2 Estrarre l'interno del pomodoro. Questo rimuoverà sia i semi che il liquido che li circonda.
3 Versa questa miscela in un bicchiere pulito, in una ciotola o in un altro contenitore. Non è necessario separare i semi dal liquido, poiché ciò avverrà durante il processo di fermentazione.
4 Etichetta il contenitore con il nome del seme di pomodoro. Questo è molto importante se vuoi conservare diverse varietà di semi.
5 Versa dell'acqua in un contenitore per ricoprire i semi. Non importa quanta acqua versi. La cosa principale è che i semi sono completamente immersi. Successivamente, la miscela potrebbe diventare leggermente acquosa.
6 Copri il contenitore con un tovagliolo di carta, una garza o un involucro di plastica. Assicurati di lasciare uno spazio vuoto per la circolazione dell'aria. L'evaporazione dell'aria favorisce la fermentazione dei semi.
- Se copri il contenitore con della plastica, assicurati di fare alcuni fori.
7 Posizionare il contenitore coperto in un luogo caldo e lontano dalla luce solare diretta. È meglio lasciare i contenitori all'interno e non portarli fuori, in modo che nulla interferisca con il processo di lievitazione naturale.
8 Aprire il contenitore una volta al giorno e mescolare il composto. Quindi coprire di nuovo con carta assorbente o pellicola trasparente.
9 Attesa. Questo processo può richiedere fino a quattro giorni prima che si formi una pellicola sull'acqua e la maggior parte dei semi si trovi sul fondo del contenitore. I semi che galleggiano sulla superficie dell'acqua possono essere gettati via perché non più adatti.

Metodo 3 di 3: Raccolta dei semi

1 Usa un cucchiaio per rimuovere la pellicola ammuffita e i semi galleggianti. Butta via questi semi perché non potrai usarli per coltivare i pomodori.
2 Pulisci il contenitore e versaci dentro acqua fresca. L'acqua dovrebbe essere a temperatura ambiente.
3 Sciacquare i semi mescolandoli delicatamente in acqua fresca. Prendi un cucchiaio per questo o qualcos'altro abbastanza a lungo da raggiungere il giorno del contenitore.
4 Versare l'acqua delicatamente. Copri il contenitore con qualcosa quando versi l'acqua per evitare di versare accidentalmente i semi e l'acqua.
5 Metti i semi in un colino. Controllare che i fori del setaccio non siano troppo grandi per i semi e sciacquarli sotto l'acqua.
6 Disporre i semi in uno strato su un piatto di carta. Non utilizzare piatti di altro materiale, poiché i semi tendono ad aggregarsi se posti su una superficie non cartacea.
7 Lascia asciugare i semi alla luce diretta del sole.
- Friggere e mescolare di tanto in tanto i semi per esporne l'intera superficie all'aria. Diventeranno completamente asciutti se rotolano facilmente sul piatto e non si attaccano tra loro.
8 Metti i semi in un barattolo con un coperchio stretto. Etichetta il barattolo con il nome del seme e la data odierna.
9 Conserva il barattolo in un luogo fresco e buio, come una cantina.

Consigli

Se adeguatamente essiccati e conservati, i semi rimangono buoni per diversi anni.
Puoi conservare i semi in una busta, ma la busta stessa è meglio posizionarla in un contenitore sigillato.
Se non sei sicuro che una particolare varietà di pomodoro sia un ibrido, puoi scoprirlo su Internet o nel catalogo dell'orticoltura. Non sarai in grado di salvare i semi ibridi, quindi se la parola ibrido appare nella descrizione di un pomodoro, non provare a salvare quei semi.
I frutti maturi contengono semi maturi, quindi scegli sempre pomodori perfettamente maturi.
Dai ai tuoi semi qualcosa come un regalo.Acquista da un vivaio o ordina un sacchetto di semi autosigillante vuoto.
L'acqua dovrebbe defluire dai semi, quindi non usare piatti di plastica o ceramica per asciugarli.

Avvertenze

Non è necessaria la fermentazione obbligatoria dei semi, ma in questo modo riduci le possibilità di sviluppare malattie in essi. Il lievito distrugge anche il ritardante di germinazione.
Fai molta attenzione se scegli di conservare i semi in un sacchetto di plastica. Se l'umidità rimane in uno dei semi, verrà trasferita a tutti i semi. Questo può favorire la crescita di muffe e marciume, rendendo i tuoi semi inutilizzabili.
Se hai conservato i semi in frigorifero o nel congelatore, lascia che la confezione raggiunga la temperatura ambiente prima di aprirla. In caso contrario, l'umidità della condensa entrerà nel contenitore.