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• Passi
• Consigli
• Avvertenze

L'allevamento del bestiame può richiedere tutto il tuo tempo, specialmente durante la stagione calda. La gestione della famiglia richiede un duro lavoro e impone anche molti obblighi che non possono essere trascurati. Poiché tutti gli allevamenti sono diversi l'uno dall'altro, questo articolo prenderà in considerazione solo generale aspetti - pertanto, è solo a scopo informativo per la natura non esaustiva delle informazioni fornite. Tuttavia, dopo aver familiarizzato con questo materiale, sarai in grado di comprendere appieno tutte le caratteristiche della gestione di successo della tua economia zootecnica.

Nota: i passaggi seguenti non devono essere eseguiti in alcun ordine poiché sono tutti necessari e ugualmente importanti.

Passi

1. 1 Tenuta dei registri e tenuta dei registri. Dovresti tenere registri di salute, fertilizzazione, parto, selezione, svezzamento, acquisto e vendita tramite moduli, dichiarazioni o programmi di elaborazione dati come "CattleMax" o "CowProfit $" per ogni animale della tua fattoria, nonché registri degli acquisti di attrezzature, macchinari, mangimi, fieno, riparazioni, recinzioni e quant'altro. È necessario tenere un registro di tutto ciò che è soggetto a contabilità e, per evitare perdite di informazioni, si consiglia di inserire tutti i dati lo stesso giorno.
   • Le principali informazioni contabili per la tua fattoria sono finanziarie. È il lato finanziario che determina il successo della tua attività e ti permette di capire se il lavoro porta davvero profitto netto (che è un indicatore della redditività dell'impresa) o se le spese superano le entrate. Il flusso di cassa ti aiuta a capire cosa aspettarti per il prossimo anno fiscale.
     • Ricorda che essere in grado di investire in qualcosa non sempre lo rende redditizio.
2. 2 Riparazione e manutenzione di recinzioni ed edifici. Gli edifici di solito sono meno fastidiosi delle recinzioni, ma se qualcosa deve essere riparato, dovrebbe essere fatto con urgenza. Le recinzioni perimetrali e dei pascoli devono essere costantemente controllate, soprattutto prima e dopo il pascolo.
   • Riparare qualsiasi recinzione rotta o cedevole dal filo ai pali e rimuovere gli alberi caduti sulla recinzione. Si consiglia inoltre vivamente di riparare le aree di recinzione nei luoghi in cui gli animali hanno cercato di uscire, soprattutto se si hanno tori che decidono di trovare una via d'uscita e raggiungere le mucche in una fattoria vicina durante l'estro.
   • Dovresti essere a conoscenza delle leggi locali riguardanti il ​​bestiame fuggito. In molte giurisdizioni, puoi essere ritenuto responsabile per i danni causati dal tuo bestiame perso, riaffermando ulteriormente l'importanza di riparazioni tempestive delle recinzioni.
3. 3 Riparazione e manutenzione di apparecchiature. È necessario mantenere tempestivamente i mezzi tecnici utilizzati in tutti gli aspetti delle attività dell'azienda, che si tratti di raccolta del fieno, insilato e/o produzione di cereali, in modo che rimangano sempre funzionanti. Si raccomanda di effettuare ispezioni periodiche dell'apparecchiatura, anche durante il periodo dell'anno in cui non è in uso.
   • Non importa quanti pezzi di equipaggiamento hai, da semplici ATV e camion per il fieno a trattori, coltivatori, trince per cereali e foraggio, andanatrici, falciatrici, imballatrici, macchine per il trasporto del grano, trivelle e altre macchine, ognuno di essi deve essere ispezionato .rifornire, oliare, lubrificare, sostituire le parti danneggiate ed essere pienamente operativi quando necessario.
4. 4 Bestiame al pascolo. Il suolo, la vegetazione e il rilievo sulla tua terra determinano l'organizzazione necessaria (e desiderata) dell'uso del suolo per il pascolo del bestiame su un pascolo o pascolo. Quando si determina la concentrazione di bestiame per unità di superficie a pascolo, è necessario monitorare la densità del bestiame, la produttività del foraggio, i periodi di riposo/recupero e l'impatto del bestiame sul terreno.
   • Cerca habitat naturali o segni di fauna selvatica nella tua fattoria. Alcune specie possono essere rare o in via di estinzione, con aree di riproduzione, nidificazione o alimentazione limitate o speciali. Per conservare queste specie selvatiche, dovrai gestire l'uso del suolo e il pascolo del bestiame in modo da non interrompere i modelli naturali della fauna selvatica, incoraggiando al contempo il loro ritorno in queste aree attraverso un'agricoltura responsabile.
     • Unisciti alla tua organizzazione faunistica locale per avere i fondi per gestire continuamente l'uso del suolo per la fauna selvatica e il tuo bestiame. In alcune giurisdizioni, esistono sovvenzioni governative o fondazioni di beneficenza che potrebbero rifiutarsi di sostenerti.
   • Dovresti essere consapevole dei vari metodi di pascolo disponibili e organizzarli in base ai tuoi obiettivi e obiettivi, alla vegetazione disponibile, al suolo e al terreno. Non c'è niente di sbagliato nel frequentare periodicamente corsi speciali nella tua zona o online, che ti terranno sempre aggiornato con le ultime informazioni.
   • Ulteriori informazioni sui sussidi governativi per l'uso del suolo e la bonifica. Inoltre, fai attenzione ai programmi che ti aiutano a riciclare i nutrienti dai prodotti di scarto, piuttosto che semplicemente buttarli via: questo può farti risparmiare un sacco di soldi sulla bonifica del suolo e sull'acquisto di fertilizzanti minerali invece del materiale vegetale esistente.
5. 5 Organizzazione dell'alimentazione del bestiame. L'alimentazione è richiesta solo quando è necessaria: in condizioni asciutte o in inverno. Di solito le mucche vengono alimentate con fieno, ma puoi anche dar loro da mangiare insilato o un integratore di cereali.
   • Si noti che l'alimentazione invernale è una delle principali fonti di perdite monetarie per le famiglie in Nord America (soprattutto Canada e Stati Uniti settentrionali) e in Europa. Spesso è l'alimentazione invernale che determina il successo finanziario, quindi richiede un'organizzazione adeguata con piena mancanza di sciupare.
     • Cerca di sfruttare il pascolo invernale per contenere i costi se vivi in ​​una zona che ha inverni freddi e nevosi da quattro a sei mesi all'anno. Opzioni come il pascolo nelle radure, i residui delle colture o le colture sono disponibili per tutti gli allevatori di bestiame e sono progettate per aiutare a ridurre l'alimentazione e i costi complessivi durante l'inverno.
6. 6 Coltivazione di foraggio/grano. Conoscere il momento giusto per la semina, l'impollinazione (se necessario), la falciatura e la raccolta. Per raccogliere il fieno, è necessario occuparsi tempestivamente della falciatura, della raccolta e della legatura del fieno in balle.
   • Come accennato in precedenza, non esistono due fattorie uguali, quindi il momento della falciatura o l'inizio della semina differiranno a seconda della regione del paese (o del mondo) in cui vivi.
   • Alcune fattorie possono fare solo foraggio / cereali, mentre altre richiedono tutti e tre i mangimi. Alcune fattorie hanno l'opportunità di fare a meno della coltivazione di mangimi/grano e del pascolo del bestiame tutto l'anno, soprattutto nei climi temperati e caldi.
7. 7 Monitorare la tempestività della vaccinazione e della sverminazione. Diverse regioni richiedono diversi tipi di vaccinazioni, quindi ti consigliamo di verificare con il tuo veterinario locale per scoprire quali vaccini sono i migliori per il tuo bestiame.
8. 8 Preparazione e organizzazione della stagione del parto. A seconda del periodo dell'anno in cui cade la stagione del parto, dovresti avvicinarti al momento del suo inizio in uno stato di piena prontezza. Tieni d'occhio le vacche che potrebbero essere in procinto di partorire e fornisci uno strumento in caso di difficoltà durante il parto.
   • Molti allevatori preferiscono separare le giovenche gravide dal resto delle vacche perché hanno bisogno di più attenzioni.
9. 9 Mantenere vacche e vitelli dopo il parto. I giovani vitelli devono essere monitorati per segni di malattia come diarrea e polmonite, lesioni come gambe rotte o zoccoli. Inoltre, le mucche possono non accettare i loro vitelli o rubare i vitelli di altre mucche, i predatori possono cacciare i vitelli, ecc.
10. 10 Cura del vitello. I vitelli devono essere etichettati, vaccinati e castrati che non intendi tenere come inseminatori. I vitelli vengono marchiati all'età di due o tre mesi.
    • Quando arriverà il momento del branding, non lo farai da solo e non solo in presenza del tuo parente più prossimo. Nelle comunità agricole tradizionali, il branding è un evento sociale che deve essere affrontato adeguatamente. Chiama vicini, parenti e amici per far loro sapere che è il momento del marchio e che hai bisogno di più aiuto. Sicuramente saranno felici di aiutarti. Ricordati di ricambiare i rapporti di buon vicinato.
11. 11 Preparazione e organizzazione del periodo di accoppiamento. I tuoi tori, sia acquisiti di recente che parte a lungo termine della mandria, valgono la metà della mandria totale. I tori dovrebbero essere sottoposti a un test del seme una o due settimane prima dell'inizio della stagione degli amori. Il test del seme ti permetterà di sapere quanto sarà fertile il toro e quanto sano sarà il suo seme in termini di mobilità, morfologia e numero. Potrebbe anche essere necessario dividere la mandria in diversi gruppi di riproduzione, soprattutto se hai più tori della stessa età e taglia. Ciò ridurrà la concorrenza e preverrà possibili lesioni ai tori.
    • Questo problema dovrebbe essere risolto a tua discrezione. Più pascoli individuali, più lavoro, quindi puoi semplicemente lasciare che i tori facciano le loro cose su un grande pascolo dove tutte le mucche sono disponibili.
    • Le prime giovenche dovrebbero essere fatte circa una settimana prima del resto delle vacche in modo che il primo periodo del parto inizi prima.
    • Di solito un toro maturo fertilizza da 30 a 40 mucche senza problemi, specialmente su un pascolo di una vasta area. Su un pascolo più piccolo, un toro sarà in grado di fertilizzare più di 50 mucche. I giovani ghiozzi sono in grado di fertilizzare non più di 30 mucche o giovenche.
    • Non tutti gli allevatori usano il potere dei tori per fertilizzare giovenche e mucche primogenite. L'inseminazione artificiale ti consente anche di avere successo nell'allevamento del bestiame e può essere parte di una soluzione di fertilizzazione della mandria.
12. 12 Organizzazione del periodo dallo svezzamento all'ingrasso/ingrasso del bestiame. Alcuni agricoltori riescono a fare una cosa, altri fanno entrambi i processi e alcuni ne fanno a meno. La decisione di allevare le vacche dallo svezzamento all'ingrasso, così come l'ingrasso insieme al complesso zootecnico, dovrebbe essere presa a seconda che tu abbia il tempo per far fronte a tutto. Ciò richiederà l'approvvigionamento o l'acquisto di mangimi aggiuntivi, per non parlare di terreni, attrezzature aggiuntive e differenze nell'organizzazione di questi processi rispetto al normale allevamento di bestiame.
    • Per organizzare correttamente questi processi, devi ricordare che il tuo obiettivo è la crescita e l'aumento di peso medio giornaliero, non i chili per svezzato.
13. 13 Selezione e manutenzione di giovenche di ricambio. Le tue mucche non vivranno per sempre, devono essere abbattute, possono morire improvvisamente in tua presenza per una serie di motivi. Le giovenche sostitutive vengono utilizzate come nuove vacche da riproduzione per la vostra mandria di giovenche e sono selezionate in base a una serie di criteri tra cui, ma non solo, capacità di maternità, altezza, facilità di parto e libbre per svezzato.
    • Organizzate le giovenche sostitutive allo stesso modo di una mandria di mucche, e non come per il bestiame da ingrasso o in preparazione per l'ingrasso, perché dovrebbero crescere in vacche, non in ghiozzi grassi.
    • Se allevi animali di razza, dovrai organizzare la vendita delle prime giovenche nello stesso modo in cui organizzeresti le giovenche sostitutive. Molto spesso, gli agricoltori allevano le prime giovenche di razza pura per la vendita nello stesso modo in cui alleverebbero le prime giovenche per la propria mandria.
14. 14 Soluzioni di abbattimento. A volte è necessario abbattere le prime giovenche, mucche e tori dalla mandria e venderle. L'abbattimento comporta la rimozione di animali indesiderati dalla mandria per migliorare la mandria principale. L'abbattimento può essere basato sui seguenti motivi: comportamento scorretto, conformazione inadeguata, problemi con la maternità (il primo vitello o la vacca non accetta il vitello, capacità di latte indesiderato), mancanza di mangime, problemi di salute (malattia di Giovanni, gonfiore cronico), mancanza di denti, qualità riproduttive ( le mucche / giovenche non fertilizzano, i tori non superano i test del seme, le mucche e le giovenche hanno una vagina prolassata), lesioni (pene rotto nei tori, zoppia nelle mucche che non possono essere curate con antibiotici), ecc.
15. 15 Svezzamento dei vitelli dalle vacche. Esistono diverse opzioni per lo svezzamento dei vitelli da vacche e manze, che vanno dallo svezzamento condizionato allo svezzamento con esportazione, quest'ultima opzione è la più difficile per vacche e vitelli.
16. 16 Vendita di bestiame in eccesso. Questi includono animali scartati, bestiame in eccesso, compresi vitelli svezzati, giovenche di primo vitello e tori maturi, nonché animali ingrassati che vengono venduti per la macellazione. Devi decidere come vendere il bestiame: tramite accordo privato o all'asta. In ogni caso, il bestiame viene venduto sulla base di $/lb o $/centner.
    • Un'eccezione è quando sei un bestiame di razza e vendi tori di razza pura e giovenche primogenite ad altri allevatori di bestiame.
17. 17 Prendersi cura di una mandria di mucche. Le mucche hanno bisogno di qualcosa in più della capacità di fertilizzare e prendersi cura del vitello, hanno bisogno del tipo di cura e organizzazione in cui possono essere sane, in buona forma e ottenere i minerali e le sostanze nutritive necessari dal mangime a loro disposizione.
    • Valutare il busto delle vacche dopo lo svezzamento dei vitelli ed eseguire test di gravidanza per determinare se una vacca è fecondata o meno.
18. 18 I tori si preoccupano. Come le mucche, anche i tuoi tori devono essere sani e in forma per essere pronti per la riproduzione la prossima stagione.Hanno bisogno di un'alimentazione speciale per riprendersi dal periodo degli amori e mantenere la produttività.
19. 19 Anche gli animali muoiono. Come accennato in precedenza, le tue mucche (e bestiame in generale) non vivrà per sempre. È probabile che la tua fattoria uccida mucche, vitelli, tori, tori castrati e giovenche, quindi devi smaltirli correttamente in conformità con le leggi locali.
20. 20 Toelettatura di cavalli e cani da pastore. Potresti essere uno di quegli agricoltori che preferiscono fare affari alla vecchia maniera usando cavalli e cani per allevare gli animali. I cavalli devono essere monitorati per assicurarsi che siano sani e in grado di gestire il bestiame, e questo vale anche per i cani da pastore. Sebbene siano animali da lavoro, richiedono anche cure adeguate.
    • Anche se decidi di seguire il modo tradizionale di allevare e allevare le mucche, non dimenticare che molti agricoltori non possono fare a meno di alcuni mezzi moderni, compresi anche gli amanti dell'antichità.
      • Gli assistenti possono prelevare le mucche dal pascolo o smistarle e guidarle attraverso recinti di smistamento, corridoi, ingressi ravvicinati e passaggi stretti. Se il bestiame deve essere caricato e trasportato in una posizione diversa dell'azienda agricola o inviato all'asta, viene abbassato attraverso corridoi diversi o adiacenti alla banchina di carico / all'ingresso del rimorchio.
21. 21 Più e più volte ogni anno. Nessun anno è uguale all'altro. Come gli agricoltori, i pastori dipendono sempre dai cambiamenti ambientali e meteorologici che hanno impatti significativi. Meteo, clima e territorio sono diversi fattori che sfuggono al tuo controllo e per i quali devi sempre adeguarti. Periodo di parto, periodo di accoppiamento, accoppiamento o accoppiamento delle tue vacche e tori, i tempi di vendita e svezzamento possono variare in base alle tue decisioni. I mercati, il tempo e le preferenze dei clienti sono al di fuori del tuo controllo. Le tue decisioni organizzative non possono rimanere costanti e invariate: devi sempre essere flessibile e pronto a imparare di nuovo.
    • Anche il business plan non può restare incrollabile, cambia anche lui. Se non hai ancora un piano, allora è il momento di farne uno in modo da avere un'idea chiara degli obiettivi e di come raggiungerli.
22. 22 Quando possibile, trova sempre il tempo per il relax e il tempo in famiglia. Il bestiame è senza dubbio uno stile di vita e un'attività commerciale, ma la tua vita dovrebbe essere più sfaccettata. Trova sempre il tempo per il relax e la famiglia, che si tratti di un paio d'ore o di un paio di giorni. Un cambio di scenario aiuta sempre a lasciare tutte le preoccupazioni per un po' e a prendersi una pausa.
    • Concordare con l'agricoltore del vicinato per tenere traccia della reciproca azienda durante i periodi di breve assenza. In questo modo, entrambi a volte possono trovare il tempo per il tanto necessario e desiderato riposo.

Consigli

• Si prega di notare che tutti i passaggi sono forniti senza un ordine particolare. Il funzionamento del bestiame dipende dal periodo dell'anno, dai programmi riproduttivi e dagli obiettivi e dagli obiettivi del proprietario/gestore.
• Sii responsabile, pratico e ottimista. Cerca di goderti il ​​tuo lavoro quotidiano, perché questa è la cosa più importante. Se non ti piace il tuo lavoro, non durerai a lungo, perché non tutti possono diventare pastori.
• Sei tu a determinare come verrà gestita la fattoria. Puoi ridurre o espandere la tua fattoria, prestando attenzione ai diversi aspetti della zootecnia.
• Rimani sempre flessibile e pronto al cambiamento, poiché non sai cosa potrebbe esserci dietro l'angolo.
  • Guarda i cieli, i tuoi animali e i mercati. Impara a capire gli animali e il terreno stesso (vegetazione e suolo) sotto i tuoi piedi.
• Se hai intenzione di gestire un allevamento di bestiame, allora... sono obbligato essere in grado di gestire i tuoi animali. È improbabile che tu sia un buon pastore se non sai come radunare il bestiame in una mandria o non comprendi il comportamento di una mucca, un toro da riproduzione, una giovenca o un toro castrato.
  • È inoltre necessario comprendere la differenza tra un toro riproduttore, una vacca, un primo vitello o un toro castrato. Tali dettagli dovrebbero essere noti anche a un pastore alle prime armi.

Avvertenze

• Ricorda, l'allevamento del bestiame non è per tutti, non per i deboli di cuore, non per i pantofolai o per coloro che non possono adattarsi alle circostanze, e nemmeno per coloro che si considerano un tuttofare.
• Prestare sempre attenzione quando si lavora con bestiame e macchinari. Tutto può succedere e la legge di Murphy che "se può capitare un problema, accadrà sicuramente" descrive perfettamente la situazione nell'allevamento di animali.