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• Passi
• Consigli

Forse tu e la tua famiglia avete bisogno di una vacca da latte per uso personale, o forse avete deciso di avviare un'impresa. In ogni caso, devi sapere che esistono diverse razze da latte di mucche, che vanno dalle più famose (ad esempio Holstein) a quelle piuttosto rare (ad esempio, cintura olandese). In questo articolo vi mostreremo come scegliere una buona vacca da latte.

Passi

1. 1 Decidi la taglia della tua mucca. La razza influenza notevolmente le dimensioni della mucca e la quantità di cibo che prevedi di dare all'animale. Dopotutto, più grande è la mucca, più deve essere nutrita. Certo, dovrai spendere un sacco di soldi per i mangimi.
   • Le mucche Holstein sono la razza più grande di vacche da latte e quando si tratta di nutrirsi possono diventare dei veri mostri! Jersey - una delle razze più piccole di vacche da latte, saranno più facili da nutrire e mantenere.
2. 2 Decidi che tipo di carattere vuoi che abbia la tua mucca. Hai bisogno di una mucca nervosa e ventosa, o ne preferisci una obbediente e calma? In confronto, la razza Bruna svizzera è la razza più docile di vacche da latte che qualsiasi allevatore e principiante potrebbe gestire. La vacca Holstein di solito è un po' nervosa e la maglia è un po' irregolare.
3. 3 Determina quanto latte vuoi da questa mucca. Per la massima produzione di latte, la razza più adatta è la vacca Holstein. Se stai acquistando una mucca per te e la tua famiglia, non avrai bisogno di molto latte. Le razze "dual use" (che producono latte e carne) sono l'ideale. È possibile che questo non sia abbastanza per te. Le mucche Dexter producono meno latte delle mucche Ayshire e Guernsey. La mucca da latte può essere usata per fare formaggio e burro. Jersey e Swiss Brown producono latte con un contenuto proteico più elevato, quindi sono l'ideale se stai cercando di fare il formaggio. Le razze Ayshir e Guernsey non sono molto diverse.
4. 4 Pensa a quanto sei disposto a spendere per una mucca. Le mucche da latte di razze semplici sono generalmente più economiche, ma potrebbero non produrre tutto il latte di cui hai bisogno. Fai attenzione, la mucca potrebbe zoppicare o essere sterile.Se sei un allevatore alle prime armi, è meglio fare attenzione e non acquistare mucche con le quali potrebbero esserci problemi. Se sei un agricoltore dilettante, forse non ti pentirai dei soldi e degli sforzi spesi, perché il risultato non tarderà ad arrivare.
   • È probabile che le razze di mucche più popolari siano più economiche delle razze rare. Ad esempio, una vacca con cintura olandese o canadese può essere più costosa di una buona vacca Holstein.
5. 5 Scopri quali razze di mucche ci sono nella tua città. Scegli una razza in base alla tua posizione. Le mucche considerate rare in una parte del mondo possono essere più comuni in un'altra.
6. 6 Scopri di più sulla razza che hai scelto. Non è difficile e molto utile, magari cambi idea o, al contrario, assicurati che la tua decisione sia corretta. Scopri la salute della razza, la capacità di allevamento, la durata della vita, il volume del latte. Leggi la storia di questa razza e infine prendi una decisione.
7. 7 Trova un venditore e compra un animale! Questo è l'ultimo passo. Buona fortuna a te! Benvenuti nel mondo dell'allevamento e dell'allevamento del bestiame!

Consigli

• Leggi l'articolo "Come avviare un'azienda lattiero-casearia" se hai intenzione di avviare un'attività in proprio.
• Ricorda che tutte le razze hanno i loro meriti e demeriti. Non esiste una cosa come "la migliore razza". Ecco perché dovresti scegliere una razza in base alle tue esigenze, ai tuoi obiettivi e ai consigli degli esperti.
• Scegli una razza in base alle dimensioni dell'allevamento, alla produzione di latte e ai fondi che sei disposto a spendere per mantenere l'animale. Ricorda che più grande è la mucca, più cibo avrà bisogno e non sempre dà più latte.