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Muesli è una parola tedesca usata per i cereali combinati costituiti principalmente da fiocchi d'avena freschi, spesso mescolati con frutta secca, noci, semi e cereali soffiati o affettati. Questa è un'opzione per la colazione deliziosa e salutare che può essere consumata con latte o yogurt. Se desideri alcuni modi creativi per aggiungere il muesli alla tua dieta, questo articolo ti guiderà attraverso i metodi di base e come preparare il tuo mix di muesli.

Passi

Metodo 1 di 2: metodo di base

1. 

   Mangia il muesli come faresti con un normale cereale perché anche il muesli è considerato un cereale. Il modo più semplice e comune per mangiare il muesli è mangiarlo come una normale ciotola di cereali e aggiungere mezza tazza del tuo latte preferito alla quantità equivalente di muesli.
   • Invece del latte, puoi provare il tuo yogurt bianco preferito (o quello saporito se preferisci aggiungere dolcezza) per ottenere i benefici dei probiotici e sentire la differenza di odore. gusto e consistenza.
   • Prova a far bollire il latte, quindi immergi il muesli nel latte caldo per alcuni minuti per la morbidezza e la consistenza che assomiglia a una farina d'avena. Puoi anche versare il latte freddo nei cereali conservati in un forno a microonde e scaldare il composto nel microonde.
   • Come i cereali, anche il muesli viene servito come spuntino. Puoi goderti il ​​muesli come cereali muesli.

2. 

   
   
   Aggiungi qualche fetta di frutta fresca o surgelata. Se vuoi che la ciotola del muesli abbia un aspetto più accattivante, aggiungi circa un quarto della tua frutta fresca tritata preferita o aggiungi della frutta congelata per un trattamento freddo. I seguenti sono frutti adatti da aggiungere al muesli:
   • Fette di banana
   • Mirtilli neri o rossi, lamponi.
   • Kiwi
   • Fragole (anche i semi di fragola sono perfetti perché il muesli aggiunge un sapore aspro e croccante)
   • Pelle di maiale croccante (se ti piace il muesli salato).
   • Mele di melograno tagliate
   • Pere tritate
   • Mango a fette
   • Litchi è l'abbinamento perfetto per dare al muesli un sapore inconfondibilmente aspro.
   • Semi di melograno

3. 

   
   
   Prova ad aggiungere frutta secca. La frutta secca o le bacche sono spesso un ingrediente di alcune ricette di muesli, ma se vuoi aumentare l'assunzione di frutta o aggiungere frutta al muesli di base fatto in casa, usa quanto segue:
   • Mirtilli
   • Albicocche
   • bacche di Goji
   • Uva passa o uva xuntan
   • Ribes di frutta

4. 

   Prova a mettere in ammollo il muesli durante la notte. Un ottimo modo per cambiare la consistenza del muesli è immergerlo nel latte, yogurt o altri liquidi per tutta la notte. Metti semplicemente la stessa quantità di muesli e latte in una ciotola, copri con pellicola trasparente o copri e lascia per una notte in frigorifero. In questo modo, il muesli si trasformerà in una miscela morbida e fredda simile al porridge che piace a molte persone.
   • Il latte di cocco crea il perfetto mix di ammollo aggiungendo una dolcezza delicata e un aroma delicato ai cereali muesli. Se non ti piace il sapore del latte di cocco, puoi aggiungere un po 'di latte per un gusto migliore.

5. 

   
   
   Aggiungi un po 'di muesli al frullato. Se preferisci i frullati ai cereali normali, il muesli è un'aggiunta deliziosa che puoi aggiungere prima o dopo che il frullato è pronto.Il muesli è facile da combinare e conferisce la consistenza fantasia e le sostanze nutritive a qualsiasi ricetta di frullato. Prova a preparare un semplice frullato con questi ingredienti:
   • Una manciata di fragole congelate o la tua frutta congelata preferita
   • Mezza tazza di yogurt o kefir
   • Mezza tazza di cocco grattugiato
   • Due cucchiai di muesli

6. 

   Combinato con salsa di mele. Se sei intollerante al lattosio o vuoi provare a creare muesli con una consistenza o un sapore diversi, la salsa di mele è la combinazione perfetta. Puoi provare a usare la salsa di mele naturale non zuccherata o crearne una tua con alcune mele mature per un prodotto sano.

7. 

   Cuoci il porridge di muesli. Una delle cose che a molte persone piace il muesli è anche ciò che ad alcune persone non piace del muesli. L'avena fresca nel muesli offre una consistenza distintiva e benefici nutrizionali che non si trovano nell'avena trasformata o nel muesli, ma possono anche essere cotti in porridge, proprio come l'avena fresca normale.
   • Fai bollire tanto latte e acqua quanto vuoi per cuocere il muesli, quindi aggiungi il muesli a metà della quantità di ingredienti liquidi. Ciò significa che se vuoi un porridge di muesli, fai bollire mezza tazza di acqua e mezza tazza di latte, quindi aggiungi mezza tazza di muesli.
   • Abbassare la fiamma e scaldare il muesli nella pentola coperta per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, e attendere che la consistenza abbia l'aspetto desiderato. Divertiti quando sei soddisfatto della consistenza del mix.

8. 

   Prova a mettere il muesli in ammollo nel caffè o nel succo d'arancia. Anche se può sembrare strano, un'altra opzione perfetta senza lattosio è il succo d'arancia, il succo di mela o anche il caffè che ti prepari. Pensa a questa come una colazione "all-inclusive". Rimarrai sorpreso da quanto sia deliziosa questa combinazione. annuncio pubblicitario

Metodo 2 di 2: crea il tuo mix di muesli

1. 

   Prova la ricetta tradizionale Bircher-Benner. Il muesli è stato creato dal medico svizzero Maximilian Bircher-Benner. Sebbene la maggior parte delle versioni del muesli di oggi contenga una percentuale più alta di avena rispetto alla frutta, il muesli originale ha più frutta e semi. La formula originale che crea una miscela sana ha le seguenti proporzioni:
   • 1 cucchiaio di fiocchi d'avena, immersi in 2-3 cucchiai d'acqua
   • 1 cucchiaio di succo di limone
   • 1 cucchiaio di panna montata
   • 1 mela grande, sapore aspro, frullata e mescolata prima di servire
   • Aggiungere 1 cucchiaio di polvere di nocciole o mandorle in polvere

2. 

   Aggiungi ingredienti dolcificanti se necessario. Per alcune persone, il muesli è solitamente un po 'insipido. Se vuoi che il muesli abbia un sapore dolce, prova ad aggiungere alcuni ingredienti dolci al mix per un risultato più delizioso. Non importa quale ingrediente scegli, aggiungi solo con moderazione. Ecco gli ingredienti per una dolcezza perfetta o un condimento delicato:
   • Miele
   • Melassa melassa
   • zucchero di canna
   • Cannella
   • Noce di cocco
   • Succo di limone
   • Miele di agave
   • sciroppo d'acero
   • Noce moscata

3. 

   Arrostisci o arrostisci il muesli. Se desiderate che il composto di muesli abbia una consistenza leggermente croccante, adagiatelo su una teglia e infornate a 160 ° C per circa 30 minuti, o fino a quando non diventa dorato. Dovresti aggiungere un po 'di olio di cocco o burro fuso al muesli per rendere la miscela un colore marrone accattivante durante la cottura.

4. 

   Prepara delle barrette di muesli. Un ottimo modo per gustare il muesli è creare piccole barrette che puoi mangiare in qualsiasi momento. Mescola il muesli con alcuni cucchiai del tuo burro di arachidi preferito o burro di noci per ottenere un composto appiccicoso e aggiungi tutti gli altri ingredienti che desideri. Frutta secca, semi e altri cereali sono tutte buone scelte.
   • Premere il composto nella teglia da forno di circa 2,5 cm di spessore e conservare in frigorifero fino a quando la teglia del muesli è completamente fredda. Taglia i prodotti finiti in barrette e conservali in frigorifero per degli spuntini convenienti.
   • Puoi anche usare burro fuso e miele per renderlo appiccicoso, quindi spingere il composto nella teglia e attendere che si indurisca.

5. 

   Aggiungi il muesli all'impasto. Puoi usare il muesli come alternativa nelle ricette che richiedono fiocchi d'avena o farina d'avena. Biscotti, muffin e persino pancake sono tutti deliziosi e più sani con un po 'di muesli in più. Prova a sostituire l'avena con il muesli in una di queste ricette:
   • Biscotti
   • Pancakes
   • Torta alla crema
   • Focaccina
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