Contenuto

• Passi
• Consigli
• avvertimento

Le cipolle sono un popolare tubero che viene comunemente coltivato in giardino perché può essere utilizzato in una varietà di piatti, è facile da coltivare e occupa poco spazio. Inoltre, la stagione di crescita delle cipolle è generalmente breve, il che significa che puoi iniziare a raccogliere le cipolle in primavera, quindi asciugarle e conservarle in inverno.

Passi

Parte 1 di 2: preparazione della semina

1. 

   Scegli il tipo di cipolla da coltivare. Come la maggior parte degli altri tipi di frutta e verdura, le cipolle sono disponibili in molte varietà e ognuna ha il suo fascino per molti motivi diversi. In generale, le cipolle sono disponibili in 3 colori: bianco, giallo e rosso / viola, ognuna con il proprio sapore. Inoltre, le cipolle sono anche classificate in due categorie, a lungo termine e a breve termine. Il motivo è chiamato cipolla a giorno lungo perché questo tipo inizia a germogliare durante il giorno, durando 14-16 ore (intorno alla tarda primavera / estate). Nel frattempo, le cipolle a giorno corto iniziano a germogliare durante il giorno, per una durata di 10-12 ore (intorno all'inverno / inizio primavera).
   • Le cipolle a giorno lungo generalmente fanno bene negli stati settentrionali degli Stati Uniti, mentre le cipolle a giorno corto vanno bene negli stati meridionali.
   • Le cipolle gialle hanno un colore dorato e un sapore dolce e delicato. Nel frattempo, le cipolle bianche hanno un sapore più piccante e sono più forti delle cipolle gialle. Le cipolle rosse sono di colore viola e vengono spesso consumate crude invece che cotte.

2. 

   
   
   Decidi come coltivare le cipolle. In generale, ci sono due modi comuni per coltivare le cipolle: far crescere le cipolle da bulbi o semi. I giardinieri spesso preferiscono coltivare tuberi perché le cipolle sono spesso più rigide e più resistenti alle intemperie rispetto alle cipolle. Tuttavia, puoi ancora coltivare le cipolle dai semi se hai le condizioni e la determinazione, quindi puoi spostarle. Puoi coltivare cipolle nel terreno durante la stagione calda.
   • Puoi anche coltivare cipolle usando estratti / innesti, ma questo metodo è spesso infruttuoso e più difficile da implementare rispetto al metodo del seme o del tubero.
   • Visita il tuo vivaio locale per vedere quali bulbi e semi di cipolla possono prosperare nella tua zona.

3. 

   
   
   Sappi quando piantare. Le cipolle sono abbastanza difficili da coltivare se non vengono piantate al momento giusto. Se le cipolle vengono coltivate quando fa freddo, possono morire o fiorire più facilmente di quanto non facciano in primavera. Se stai piantando un seme di cipolla, dovresti iniziare a piantarlo in casa, almeno circa 6 settimane prima di piantare. Assicurati di seminare le cipolle 6 settimane prima della fine dell'ultimo giorno d'inverno, quindi spostale per piantarle.

4. 

   
   
   Scegli la location ideale. Anche se non troppo esigente, ma anche le cipolle hanno bisogno di alcune condizioni speciali. Scegli uno spazio di semina arioso e soleggiato. Le cipolle andranno bene se hanno abbastanza spazio per crescere, quindi più spazio darai alle cipolle, più grandi si gonfieranno. Evita di piantare cipolle dove sono oscurate da altre piante.
   • Le cipolle possono prosperare in un giardino rialzato. Quindi, se non hai abbastanza spazio per coltivare cipolle nel tuo giardino, puoi anche costruire il tuo giardino rialzato per coltivare cipolle.

5. 

   Prepara la terra. Se riesci a preparare il terreno per alcuni mesi prima di piantare, sarai in grado di raccogliere meglio le cipolle. Se possibile, dovresti iniziare a lavorare con il terreno e concimare in autunno. Se il terreno è ricco di roccia, sabbia o argilla, mescola un terriccio in vaso per bilanciare il terreno. Inoltre, devi anche testare il pH del terreno e aggiungere i composti necessari per creare un terreno con un pH di 6-7,5.
   • I test e le modifiche del pH del terreno devono essere eseguiti per almeno 1 mese prima della semina, in modo che gli additivi del terreno abbiano il tempo di agire e costituire una base per lo sviluppo successivo.

Parte 2 di 2: cipolle in crescita

1. 

   Tieni pronto il tuo terreno. Quando sei pronto per piantare le cipolle, scavare una buca profonda 15 cm, quindi aggiungere uno strato (1 tazza per circa 6 m di terreno) di fosfato al terreno. Tuttavia, dovresti aggiungere fertilizzanti fosfatici solo su terreni a basso contenuto di fosforo. Assicurati di testare il terreno prima di piantare. Usa una miscela di fertilizzante 10-20-10 o 0-20-0 per stimolare la crescita. Inoltre, assicurati di eliminare tutta l'erba dal tuo giardino.

2. 

   Scavare buche. Piantare le cipolle in modo tale che il terreno sopra la cipolla o la piantina non abbia uno spessore superiore a 2,5 cm. Se le cipolle vengono seppellite troppo in profondità nel terreno, le cipolle possono restringersi e inibire la crescita. Ogni cipolla dovrebbe essere piantata a 10-15 cm di distanza e i semi dovrebbero essere seminati a 2,5-5 cm di distanza. Quando le cipolle iniziano a crescere, puoi reimpiantarle o allungare la distanza di semina per aumentare le dimensioni della crescita della cipolla.

3. 

   Cipolle in crescita. Semina i semi di cipolla nella buca che hai appena scavato, quindi ricopri con terra alta circa 0,5-1 cm. Le cipolle non devono essere seppellite a più di 5 cm di profondità dal terreno. Usa le mani o le scarpe per tamponare il terreno sopra. Le cipolle faranno meglio in terreno coperto. Dopo la semina, innaffia ancora un po 'e aspetta che le cipolle crescano.
   • Le cipolle coltivate per estrazione richiedono più acqua di quelle coltivate con bulbi o semi, quindi fornisci più umidità se stai coltivando cipolle usando questo metodo.

4. 

   Prenditi cura del giardino delle cipolle. Le cipolle sono abbastanza deperibili a causa del fragile apparato radicale, che viene facilmente danneggiato o facilmente attaccato dalle erbacce o sradicato. Usa una zappa per scavare le cime dell'erba sollevata, invece di tirare fuori l'erba, poiché il diserbo può strappare le radici delle cipolle e ostacolare lo sviluppo delle cipolle. Innaffia le cipolle circa 2,5 cm di acqua a settimana e aggiungi fertilizzante azotato una volta al mese per fornire ulteriori nutrienti. Immediatamente dopo la semina, aggiungi un sottile pacciame tra ogni pianta di cipolla per trattenere l'umidità e prevenire le erbacce.
   • Se vuoi che le cipolle abbiano un sapore dolce, puoi annaffiare più del solito.
   • Se le cipolle fioriscono, tagliarle. Le cipolle in fiore spesso non sono in grado di crescere alla dimensione e al sapore corretti.

5. 

   Raccogli la cipolla. Le cipolle sono completamente mature quando le cime appaiono di colore giallo dorato. A questo punto, puoi piegare la cipolla in modo che stia a terra. Questo aiuterà a trasferire più nutrienti nella cipolla invece che nello scalogno. Dopo 24 ore, la cipolla diventerà marrone e sarà pronta per essere tirata. Estrarre le cipolle dal terreno, rimuovendo circa 2,5 cm di germogli dai bulbi e dalle radici. Asciugare le cipolle per 1-2 giorni al sole, quindi trasferire in un luogo asciutto al coperto e continuare ad asciugare per 2-4 settimane.
   • Preservare la garanzia in calzini di pelle o pannelli in rete aiuta ad aumentare la circolazione dell'aria durante il viaggio a secco. Ciò contribuirà a preservare le cipolle più a lungo e a mantenere il loro sapore.
   • Le cipolle dolci possono deteriorarsi prima perché contengono più acqua. Pertanto, dovresti prima mangiare queste cipolle per evitare che si deteriorino.
   • Dovresti buttare via, tagliare o usare immediatamente le cipolle che mostrano segni di marciume per evitare che si diffondano ad altre cipolle che stai conservando.

Consigli

• Per far crescere le cipolle più velocemente in giardino, puoi piantarle in una pentola con terreno umido per 2 settimane prima di trasferirti nel tuo giardino.Tieni la pentola in casa finché le cipolle non germogliano e hanno radici prima di essere pronto per piantarle.
• Per prevenire malattie e microrganismi distruttivi, puoi provare a coltivare ravanelli e cipolle insieme nello stesso giardino.

avvertimento

• Le cipolle sono resistenti a parassiti e malattie, ma possono ancora essere mangiate dai vermi. Usa il sapone insetticida secondo le istruzioni per controllare i vermi.
• Diversi tipi di cipolle necessitano di diverse lunghezze diurne e generalmente preferiscono un clima più caldo rispetto al fresco. Assicurati di acquistare le cipolle localmente per assicurarti di coltivare la cipolla giusta per la tua zona.