Come pulire le pentole in acciaio inossidabile?

Video: COME PULIRE LE PENTOLE DI ACCIAIO, TRUCCO INCREDIBILE, MARLINDA CANONICO

Contenuto

Metodo 2 di 3: tratta le tue pentole
Metodo 3 di 3: Manutenzione generale
Avvertenze
Di che cosa hai bisogno

1 Pulisci qualsiasi cibo vecchio o bruciato dai piatti. Se il cibo è bruciato nella padella, inizia immergendolo per diverse ore in acqua calda e sapone (puoi anche lasciarlo durante la notte). Scolare e strofinare energicamente la padella con una spugna. Questo rimuoverà la maggior parte del cibo bloccato.

Non utilizzare una spazzola di filo d'acciaio o una spugna a base di rame: rimuoveranno facilmente il cibo secco, ma graffieranno la superficie dei piatti.

2 Pulisci tutte le tracce di fuoco dai piatti. Se la tua padella presenta danni da fuoco (ad esempio, lasci i piatti sul fornello per molto tempo), puoi pulirli con il bicarbonato di sodio. Asciugare bene la padella e quindi applicare una generosa quantità di bicarbonato di sodio sulla superficie della padella. Strofinare bene la padella con una zappa o una spugna asciutte.

Puoi anche aggiungere un po' d'acqua al bicarbonato di sodio per ottenere una consistenza pastosa.
Se hai gravi problemi con i segni di fuoco, prova un detergente abrasivo leggero (polvere).Applicare una generosa quantità sul fondo della padella, aggiungere un po' d'acqua per formare una pasta. Strofinare con una spugna umida e risciacquare abbondantemente. Le tue pentole sembreranno nuove.

3 Pulisci ogni traccia di acqua dalle tue stoviglie. Le macchie d'acqua sono in realtà dovute ai minerali nell'acqua, non all'acqua stessa. Appariranno spesso se vivi in una regione in cui l'acqua è ricca di minerali, ma possono anche essere il risultato dell'aggiunta all'acqua di composti come il fluoro. Se pulisci le padelle con le mani, probabilmente non ci saranno segni d'acqua. Se si verificano, sciacquare ogni padella con la soda. Versare e asciugare con un panno pulito.

In alternativa, puoi immergere la padella nell'aceto, quindi lavala come al solito con un detergente delicato e un panno morbido.

4 Elimina le tracce del fuoco. Se i segni del fuoco non vengono cancellati con bicarbonato di sodio o sapone, puoi provare a farli bollire. Riempi la padella con acqua sufficiente a coprire il danno, mettila sul fornello e porta a ebollizione. Aggiungete qualche cucchiaio di sale, spegnete il fuoco e lasciate riposare la padella per un paio d'ore. Scolare e riprovare a strofinare il danno con una spugna. Se le macchie sono profondamente radicate, puoi ripetere la procedura.

Il sale va aggiunto quando l'acqua è già in ebollizione. Se aggiungi sale all'acqua fredda, può danneggiare la superficie metallica.
Invece del sale, puoi provare ad aggiungere nella padella del succo di limone o dell'aceto bianco. Un'altra opzione interessante è far bollire il succo di pomodoro in una padella con del cibo bruciato. L'acido di pomodoro naturale dovrebbe aiutare a rimuovere le macchie.

Metodo 2 di 3: tratta le tue pentole

1 Riscalda la padella. Scaldare una padella d'acciaio su un fornello a fuoco medio, molto alto. Questo dovrebbe richiedere 1-2 minuti.
2 Versare l'olio in una padella. Una volta che la padella è molto calda, versaci dentro un cucchiaio di olio (d'oliva, di cocco o altro) e fallo girare su tutta la padella finché il grasso non si scioglie.
3 Rimetti la padella sul fuoco. Continua a scaldare l'olio finché non inizia a fumare. Man mano che la padella si riscalda e l'olio si scioglie, le molecole di acciaio sulla superficie della padella verranno rilasciate e le molecole di grasso dell'olio penetreranno nella padella e vi rimarranno, creando uno strato antiaderente.
4 Spegni il fuoco. Quando la padella inizia a fumare, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente l'olio. Se, non appena l'olio si è completamente raffreddato, la superficie della padella ha iniziato ad assomigliare a uno specchio, i piatti vengono lavorati secondo necessità.
5 Versare l'olio. Dopo aver lavorato la padella, versare il burro raffreddato in un barattolo o in una tazza. Eliminare l'olio rimanente dalla superficie della padella con carta assorbente.
6 Mantieni un rivestimento antiaderente. Fino a quando non lavi la padella con il sapone, il rivestimento antiaderente durerà per un po'. Tuttavia, sarà comunque necessario aggiungere olio extra durante la cottura per evitare che l'olio di copertura si bruci.
- Se la superficie della padella diventa marrone o gialla, devi ripetere il processo allo stesso modo.

Metodo 3 di 3: Manutenzione generale

1 Imposta una routine di pulizia regolare. Acquistare buone pentole in acciaio inox è un investimento, ed è importante poterle proteggere, prendersi cura di pentole e padelle. Se possibile, scegli pentole in acciaio con anima o fondo in rame o alluminio. Questi metalli conducono meglio il calore rispetto all'acciaio e prevengono lo sviluppo di punti caldi durante la cottura, riducendo la quantità di cibo che brucerà nella padella.
2 Pulisci le pentole dopo ogni utilizzo. Lavare i piatti subito dopo averli cotti per evitare macchie e cibo secco.Se la padella non è trattata, puoi lavarla con sapone per i piatti e acqua calda, strofinando delicatamente con una luffa (spugna a doppia faccia) se necessario.
- Se i tuoi piatti vengono lavorati, sciacquali semplicemente con acqua calda e senza sapone. Se necessario, usa della carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso.
- Non utilizzare mai prodotti con ammoniaca o candeggina, non funzioneranno bene con le stoviglie e possono danneggiarle o rovinare il colore.
- È meglio utilizzare prodotti appositamente formulati per la pulizia delle stoviglie in acciaio inossidabile.
3 Asciugare le padelle con le mani. Dopo aver lavato i piatti, prenditi il tempo necessario per asciugare accuratamente ogni padella con le mani. Certo, puoi semplicemente metterli ad asciugare, ma in questo caso rimarranno segni d'acqua.
4 Non lavare i piatti in acciaio inossidabile in lavastoviglie. Anche se i piatti indicano che possono essere lavati in lavastoviglie, tieni presente che ciò ridurrà la vita dei piatti e non avranno un aspetto migliore.
- Tuttavia, se devi lavare le pentole in lavatrice, sciacquale con la soda subito dopo averle tolte dalla lavastoviglie; pulire subito dopo con un panno morbido e pulito. Ciò impedirà la formazione di segni d'acqua.
5 Lucida le tue pentole in acciaio inossidabile. Se vuoi che le tue pentole brillino davvero, lucidale con uno speciale lucido per acciaio inossidabile. Applicare un po' di smalto su uno straccio pulito e lucidare i piatti con esso.
- È possibile rimuovere le impronte dall'esterno delle stoviglie con un detergente per vetri e salviette di carta o un panno morbido.
- A volte puoi anche lucidare i graffi sulla parte esterna delle stoviglie con una pasta a base di acqua e un detergente non abrasivo come il bicarbonato di sodio.
6 Pulisci i coltelli in acciaio inossidabile. Il modo migliore per mantenere i tuoi coltelli d'acciaio in buone condizioni è pulire gli avanzi di cibo con un asciugamano subito dopo l'uso. Ciò eviterà che il cibo si secchi sul coltello, che sarà difficile da rimuovere in seguito.
- Assicurati di prendere precauzioni durante il lavaggio dei coltelli per evitare tagli. Tenere il coltello per il manico, passare la salvietta lungo l'intera lunghezza della lama deliberatamente e lentamente.

Avvertenze

Non pulire i coltelli con candeggina o ammoniaca. Queste sostanze reagiscono con il metallo e causano corrosione attiva.
Indossa sempre i guanti quando usi detergenti abrasivi perché possono danneggiare la pelle.