Contenuto

• Passi
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

Una normale cena in famiglia è una buona conclusione per una giornata impegnativa, non importa quanto sia numerosa la tua famiglia o quanto spesso mangi insieme allo stesso tavolo, i seguenti passaggi ti aiuteranno a organizzare il tuo piano alimentare.

Passi

1. 1 Prendi una cartella raccoglitore e fogli di carta.
2. 2 Denominare i diversi fogli di carta come segue:
   
   
   • Menu principale
   • Menù per la settimana. Per fare ciò, annota tutti i giorni della settimana, lasciando 3 righe per ogni giorno.
   • Una pagina per ogni giorno della settimana.
3. 3 Elenca i pasti principali che tu e la tua famiglia amate di più nella pagina Menu principale. Fallo velocemente, senza esitazione, il tempo per modificare questo elenco sarà più tardi.
4. 4 Rivedere l'elenco. Ha un piatto che impiegherà più di 30 minuti per cucinare (escluso il tempo di cottura)? Contrassegna questi piatti con un asterisco per lasciarli cuocere per i giorni in cui hai molto tempo libero, come i fine settimana o le occasioni speciali.
5. 5 Guarda i piatti rimanenti per vedere se ce ne sono che rientrano nelle seguenti categorie: sformati, piatti messicani o panini? Prendi appunti accanto a questi elementi.
6. 6 Determina in quale giorno vai regolarmente a fare la spesa. Segna (sul foglio “Menù settimanale”) il giorno prima come “Restante”. Ad esempio, se di solito vai a fare la spesa il martedì, fai lunedì quel giorno.
7. 7 Scopri se hai un giorno della settimana particolarmente impegnativo. Contrassegnalo come Fast Food Day. Ad esempio, se il tuo giorno più impegnativo è giovedì, contrassegnalo come Fast Food Day.
8. 8 Sfoglia le categorie nel menu principale. Ordina queste categorie per giorno della settimana.
9. 9 Riempi i giorni rimanenti con nuove categorie come Soup & Sandwich Day, Family Favorite Meals o Cheese Night. Scrivi tutto ciò che ti viene in mente finché non c'è una categoria di fronte a ogni giorno della settimana.
10. 10 Prendi un altro foglio di carta. Questo sarà il tuo menu attuale.
11. 11 Annotare il giorno prima e due giorni dopo il giorno rimanente. Ad esempio, se il giorno "Restante" è martedì e oggi è lunedì, annota: lunedì, martedì, mercoledì, giovedì. Lascia due righe davanti a ogni giorno.
12. 12 Scegli il giorno "Restante" corretto (giorno, cibo avanzato da acquisti precedenti).
13. 13 Costruisci su ciò che hai a casa, quindi compila il foglio del menu principale e il menu settimanale con una varietà di piatti principali fino alla notte degli avanzi. Assicurati di avere i contorni giusti per questi piatti.
14. 14 Prendi tutto dal congelatore che deve essere scongelato per la cena di stasera. Non dimenticare di includere i contorni.
15. 15 Crea allo stesso modo un menu per la prossima settimana, senza preoccuparti di quali prodotti ci sono in casa (ovviamente, senza contare le volte in cui hai acquistato troppo di un prodotto con uno sconto).
16. 16 In base al menu, crea una lista della spesa.
17. 17 Continua ad aggiornare e lavorare sui menu principali e settimanali.

Consigli

• Inoltre, durante la settimana, ascolta ciò che vuole la tua famiglia, includi quei piatti nel menu principale, pianifica in anticipo quali alimenti sono necessari. Segna questo "giorno dell'ordine" con una matita, così sarai guidato la prossima volta che chiederai ai membri della famiglia chi vuole cosa.
• Prepara il giorno prima di andare al negozio "Residuo": ecco come usi tutti i prodotti che hai lasciato in frigorifero.
• Ad esempio, se hai una famiglia piuttosto piccola (2 bambini e 2 adulti), tutti possono fare un menù per uno dei giorni della settimana.
• A seconda di quante persone ci sono nella tua famiglia, creare un menu per la giornata in famiglia potrebbe non essere facile. Colora i cibi preferiti di ogni membro della famiglia. Crea un menu basato su questo.
• Qualsiasi cosa, da cene e panini surgelati al fast food, può essere definita "fast food". Questo differisce da un'escursione di panico da McDonald's o Burger King in quanto pianifichi in anticipo e chiedi in anticipo ai bambini cosa vogliono comprare. Avvertili che non potranno cambiare idea lungo la strada.
• Rivedi il menu attuale, determina di quali prodotti hai bisogno per il giorno successivo. Ad esempio, se oggi è martedì e mercoledì vuoi cucinare il tuo pollo, martedì tiralo fuori dal congelatore e decidi il contorno.
• I giorni rimanenti non dovrebbero pesarti. Fai sapere alla famiglia che cucinerai i loro pasti preferiti la prossima settimana.
• Successivamente puoi aggiungere segnalibri alla tua cartella e aggiungere ricette. Ciò manterrà le tue ricette libere da contaminazioni durante la cottura e manterrà le cose organizzate.
• Se hai più di sei elementi dopo il passaggio 2, potresti dover ripetere il passaggio 1 fino ad arrivare a sei elementi, nel caso in cui manchi per l'intera settimana.

Avvertenze

• All'inizio, non lasciarti trasportare dai libri di cucina: vorrai provare nuovi piatti, che influiranno in modo significativo sul tuo budget, sarà molto più difficile di quanto ti aspetti. Avrai tutto il tempo per sperimentare una volta che ti sarai abituato a una dieta regolare.
• Dì ai bambini cosa è disponibile durante la Giornata del cibo avanzato se chiedono l'enchilada che hai mangiato durante la Giornata del cibo messicano.
• I gusti delle persone cambiano nel tempo! Assicurati che si rifletta sul menu della tua famiglia.

Di che cosa hai bisogno

• Carta e penna
• Cartella di registrazione
• Inserti separatori (se possibile)
• Fogli di plastica protettivi (se possibile)