Come fare la salsa di soffritto?

Autore: Ellen Moore
Data Della Creazione: 13 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
Anonim
Zuppa di soffritto napoletana (Ricetta n° 57 dal libro "La cucina napoletana")
Video: Zuppa di soffritto napoletana (Ricetta n° 57 dal libro "La cucina napoletana")

Contenuto

Per cucinare la carne in stile asiatico, devi prima preparare una salsa piccante per la carne. Usando ingredienti classici come l'olio di sesamo e la salsa di soia, puoi creare un sapore delizioso e unico.

ingredienti

  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai Sherry secco
  • 1/2 cucchiainoamido di mais
  • 1/2 cucchiaino Sahara
  • 2 cucchiaini salsa di peperoncino all'aglio
  • 1 cucchiaino olio di sesamo

Passi

Metodo 1 di 2: Miscelazione

  1. 1 Versare tutti gli ingredienti in una ciotola media.
  2. 2 Usando un cucchiaio di legno, mescola tutti gli ingredienti insieme.

Metodo 2 di 2: agitazione

  1. 1 Versare tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro e chiuderlo con il coperchio.
  2. 2 Agitare delicatamente il barattolo su e giù per amalgamare tutti gli ingredienti.

Consigli

  • Conservare la salsa in frigorifero per un massimo di quattro giorni. Assicurati di chiudere il barattolo con il coperchio quando metti la salsa in frigorifero.
  • Puoi aggiungere spezie come un pizzico di sale e pepe nero. Non usare troppe spezie, tuttavia, poiché la maggior parte del sapore proverrà dalla carne cotta unita alla salsa.
  • Non è necessario rispettare le proporzioni degli ingredienti indicate in questo articolo. Prova a sperimentare con diverse quantità di salsa di soia, sherry, salsa di peperoncino all'aglio e olio di sesamo; ogni volta si ottiene un gusto unico.

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